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246、献宝的心情


  钱多多自己没想过在餐饮上面继续发力。

  就像他当初搞这个打印餐厅,纯属就是给袁媛个落脚点,回报秦老爷子的提携,本着穷人抠逼的心态,十来二十万把食品打印机弄出来不搞纯属浪费,后面掺杂了帮桃子,还有想在女朋友面前展示提高自己,又有李院长姚校长的关照,才搞成这么大的餐厅。

  不然真的就只是个小小的少女咖啡厅档次吧。

  但这半年的时间,钱多多固然经历了不少情感上的东西,却也没耽搁这间打印餐厅给院校领导展示了的自己能力。

  有个道理是钱富贵和田丽霞这样的视野没法给儿子解释的,因为他们的眼界就在一间餐厅那么大,这跟他们运气爆棚的买了很多套房变得有钱没关系。

  他们确实看不懂,为什么一间餐厅可以经营得生意很好,搞成餐饮集团却亏那么多钱,明明看着各家店生意都有得做,为什么那么多家餐厅反而亏大钱。

  这其中固然有老秦人走茶凉的原因,但只要在大企业里面做过的明眼人都知道,越大的企业就越是管理压过工作,流程压倒实际。

  而且企业存在时间越长,越容易在管理上臃肿,哪怕是民营私人企业,做大做强以后很大的精力都会被消耗在管理上,这也许就是李易铭看到的自家企业设计部门,还没钱多多这群大学生潜力无限的地方。

  因为大企业里面,往往一个人干活十个人看,一个人出成绩十个人抢功,越到底层干活的就越苦逼,很多大企业的新人还动力十足有心做事,很快就被繁复的管理制度给拖得混日子。

  江大其实也一样。

  几万学生,几十个学院的江大其实也可以看做是一家大企业,几十年历史未来还不能倒闭的大企业。

  现在这种教育体制的问题还是很多的,譬如说校办企业出了问题,这种餐厅什么出了问题,通常找后勤食堂那些部门去解决,但很有可能也就变成了部门甚至个人利益。

  这种情况下,不是说钱多多有多能干,而是他作为外部力量反而可能是个更有动力的解决方案。

  在这点上,可能姚校长看到的,和李易铭选择钱多多,都是一个出发点。

  他们都是清楚自己的大规模下,很需要这种鲶鱼型选手来打破局面,反正钱多多已经证明了他的能力和人品。

  特别是后者。

  在往着高处走的时候,人品有时候比能力更重要,如果能德才兼备,那简直就得疯抢了。

  从这层意义上来说,李院长提醒同行,这是姚校长都看重的年轻人才,要培养为主而不是弄过去夭折了。

  也真是爱才心切。

  钱多多是跟着陈院长下楼前往时候,才听到一场颇为挠头的案例。

  可能对于整个活动最如鱼得水的就是孟桃夭了,钱多多跟众位领导下楼来时候,在好多媒体镜头跟学生干部们热切围观下,孟桃夭正长袖善舞的在接待各方宾客,指挥服务员们给来宾送上饮料、小点心,统计哪些媒体是要留下来吃午饭的,哪些学生干部要招呼拍照合影留念,甚至适当的给点优惠券之类,她都应付得头头是道,

  让参与了整场典礼的李易铭,都站在大锅子边对孟桃夭的全面能力频频点头。

  过来帮忙的雯雯和玲玲,也挺羡慕她的如鱼得水,她们只能坐在柜台里面尽量做些文字联络工作,顺便看高富帅的样子窃笑不已。

  袁媛是不会掺和这种忙碌的,反正待在自己的售卖车里爱买不买。

  于是愈发显得孟桃夭跟花蝴蝶似的,她哪怕穿着暗红色的校服西装,下面也换成了黑色长裤,脖子上有彩色丝巾跟个口水兜似的,既显得是餐厅制服,又突出了她的管理层身份。

  各方媒体对她的采访就更多了。

  纵然是这样,钱多多陪着领导们下来,她依旧能游刃有余的跟钱多多目光交流。

  反正那一刻,本来还有点忐忑的钱多多真心觉得稳,有这样的伙伴协助,他确实敢尝试去冒险下。

  甚至他还有想过干脆把桃子叫上一起去面对的思路,当然,也只是瞬间的想法,以后做什么肯定也要桃子协助,反正她多了赚钱的机会嘛,现在她忙着也不可能抽身出去。

  但两人就这么目光交流下,钱多多示意旁边陈院长,表达个有点事情出去的意思,孟桃夭明确的微微点头用眼神示意没问题。

  就有这么默契。

  然后钱多多就能毫不担心的把餐厅里面一大堆事情甩给孟桃夭,甚至连校长他们,都被孟桃夭笑着汇报工作给接过去了。

  走出来后陈院长的态度依旧很和蔼,看得出来是个学者型的风度,但又没李院长那么技术派,有点儒商的感觉:“你真不知道我们管理学院那间餐厅的事情?”

  钱多多的说法跟周钰林差不多:“我基本上不看电视报纸,也很少上网,主要就是忙在学习和几个课题项目上。”

  陈院长对优秀学生的自控力表示满意:“对的,这也是对的,简单的说吧,我们管理学院一直都主要是对社会上招收MBA总裁班,你知道吧?”

  哦,就是传说中的老板班嘛!

  钱多多这个还是大概听说过的,现在全国各地的重点大学都有开设这种老板班,一来给那些成功人士提供金光灿灿的学历,二来也给这些已经是社会精英阶层的老板们提供一个相互交流的机会,也就是所谓的阶层流动。

  反正有钱人或者即将有钱的人,去上上课,还有很多美女也混着去结识老板同学,这种事情男生寝室里面说起来都是口水滴答的。

  陈院长说的就是这种班里面的问题,有个据说是很多大老板的班,不知道谁倡议,一人掏了二十万,三十多个人一起搞了家餐厅,就在江大校门外最近的地段门面租用下来,管理学院也算是以门面入股参与,当时说起来很轻松写意,这么多大老板,光自己的人际关系招待费也能保证这家餐厅生意兴隆,大家也随时能把餐厅当成自己的家,随时能聚聚。

  啧啧,有钱人的世界真的不同哦,随手掏二十万,算是联络感情的班费。

  结果呢,三十多个股东的结果就是,生意搞了一年多,亏得一塌糊涂!

  有人说成功的经验都是别人的,反正失败的原因千奇百怪都是自己的,在钱多多看来,这种几十个老板股东的餐厅能赚钱才怪了。

  哪怕每位老板都有很多招待业务跟社会关系,如果是小老板个体户,还会全心全意的来带业务带客人。

  像这种随手能掏二十万给班费的老板,叫人家天天往这里带客户关系来吃饭,人家还丢不起那个脸。

  特别是过来看见餐厅门脸,钱多多就只能说这不亏损都不可能。

  他也不能算是开餐饮的大拿,但起码见得多,餐馆这事儿呢,不能说位置好就一定生意好,毕竟这是个要吃到嘴里的行当,有很多因素都要考虑,反正眼前这家力争想做得高大上,却挂着各种促销酒水广告的餐厅,就是个四不像,高消费的瞧不起这十元店的气氛档次,大众平民又觉得价格死贵。

  纯属就没专业人士用心经营,估计那三十多位老板要么没放在心上,要么这种事情搁谁来管理都不合适,没准儿还有点掉面子。

  就成了这个死样子。

  钱多多看了心里有个底儿,但是不说自己的看法,问陈院长拿个说法,这时候钱多多已经有点火候了,既然我都是姚校长给出来的人,怎么都不至于点头哈腰的要自己去迎合对方吧?

  有点拿着尚方宝剑来当钦差大臣的感觉,不用着急说话。

  无形中,钱多多的心气儿也不再是那个看见谷教授都会急着秃噜的胖学生了,这点拿捏分寸,应该还是从田丽霞那里学来的。

  果然,陈院长也并不是很在意这个餐厅本身:“主要是太丢脸了,堂堂江州最高学府的MBA管理学院总裁班的餐厅,居然申请破产,那些无聊的网站八卦媒体也一窝蜂的报道,这对我们院校的名声有很大的影响,笑话我们的高材生居然连一家餐厅都经营不好,还怎么读总裁班,这对于我们未来招生也是个笑话,所以破产以后这个烂摊子砸在我们学院手里,怎么都要想办法把事情做好了才能挽回公关。”

  钱多多嗯,还是不急着说话。

  这点在年轻人中间确实很难得,好多年轻人都忍不住喜欢发表自己的见解,唯恐被人轻看了。

  钱多多却从来都不招摇,只要不说汽车的事儿,他都不喜欢主动说什么。

  放在现在的场面中,就叫沉稳,陈院长都赞许的看眼这个学生的沉稳:“具体建院这个打印餐厅怎么操作的,这边就怎么操作,姚校长都相信你的能力,我们管理学院也就全权交给你来处理经营,收益除了房租就是适当的收取点管理费,我们说得过去就行了。”

  钱多多想了想:“我……还是请我们负责法务的同学来跟您谈具体的合同协议吧,一切按照正规流程走,这样我们也能够全心全意的投入到餐厅经营中间去,您看行么?”

  这时候真觉得桃子喵喵喵……哦,是妙妙妙。

  钱多多很期待看见她听见这消息乐得那样子。


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