第293章 订餐模式开启
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闻棠原先在与韩九兮闲聊之时,便早将这书院的底细问得一清二楚。
如今这贤林书院中,除了门房两人,夫子两人之外,便是三十名四处来的学子。
闻棠不指望这头一日便能人手一份将这盖浇饭给卖出去,便只带了二十份前来。
而这二十份里头,有一半都是五文钱的价位的。
眼瞅着这些饭菜热腾腾的,价格还便宜,那后院的学子们来了一遭后,竟一下就将这五文价位的一下就给抢没了。
剩下了几个来得迟些的,又囊中羞涩,不舍得一下就花八文十文买一份饭的,便只能远远地瞧着那些可口的饭菜咽着口水。
可闻棠做买卖,向来都是懂得灵活变通的。
眼见着这剩余的两份盖浇饭,还有一份八文钱,一份十文钱还没有卖掉,她赶忙伸手将边上一个用褥子保着温的木桶的盖子打开,对着那些准备离开的人招呼了一声。
“这儿还有米饭呢,剩余的两份盖浇饭,你们可以合伙儿买呀。如此均摊下来,一人只要五文不到。米饭管够,我多给你们舀些,保准儿你们吃得饱饱的!”
那都已经转身了的四个学子听得此言,脚步顿时就停了下来,赶忙转回身走了上来。
他们往那食盒的底下看了看,见剩余的两份盖浇饭,一份上头是油豆泡红烧肉和素三丝,一份是醋果子小炒鱼,白灼菜心和青椒炒猪油渣,又在心底合计了一番,便立马下了决
心。
他们四个人,却能分着吃五个菜。
虽说分量不算多,可种类多啊!米饭还管够。
哪怕是用菜汤下饭,再吃上些红烧肉,小炒鱼和香喷喷的猪油渣,总也比他们平日里啃的烧饼要美味多了。
这样买,果真划算!
于是,闻棠笑嘻嘻地将剩余的两份盖浇饭一股脑儿端了出来,又另外取了两个干净的瓷盘,舀了好几勺米饭盛着递给了他们。
“一会儿盘子也不用洗,直接拿回来便行了,慢慢吃啊!”
到了这会儿,一直在边上帮衬却一言不发的永禄总算是见识了一回自家掌柜的那舌灿莲花的本事,心中简直佩服得不行。
从方才在门口一个人都没有,到这会儿二十份饭菜全部都卖出去,只不过过去了一刻钟罢了。
而掌柜的全程都没有夸大宣传,更没有坑蒙拐骗欺负这些单纯的学子,只是一道道介绍着里头的菜,还顺道着帮人算了一笔账罢了。
她究竟是如何做到的?!
而此时的闻棠对永禄心中的震撼还丝毫不知。
今日虽说客栈的生意依旧冷清,可她头一回出摊卖「盒饭」,总算是大获成功,这顿时就给了她不小的激励。
待他们二人拉着空荡荡的马车回到客栈之时,就连红玉看了都惊呆了。
“咱们这多余的饭菜,竟都卖完啦?”
她拉着永禄就不肯放,好奇无比地将他们方才去了何处,又是如何兜售的细细问了一遍。
而经此一事,闻棠
也顿时萌生出了要单独开发一线专门针对这书院里头书生们的生意。
他们不似如今那些个行走江湖的老油子商人,口味刁钻不说,还总喜欢鸡蛋里挑骨头,难伺候得很。
对于一心只读圣贤书,满脑子都想着考功名的学子们来说,每日能吃上一顿香喷喷的家常饭菜,就已经很是满足了。
若是价格能再划算一些,他们定然是愿意解囊买单的,就譬如今日最后那几个合伙儿买了两份饭菜的人一般。
于是,闻棠将自己闷在屋子里想了一整个下午,便拿出了几份菜单。
那上头的菜式没有花里胡哨的食材,皆是些家常式的搭配。
菜单一式两份,一份口味重些,以香辣为主,主要是为了照顾像赵仲书这般南岭来的,喜食辣口的人。
而另外一份菜单,上头皆是些清淡的小炒,荤素搭配均匀,有肉有蛋,还配上了酸甜适口的茄汁。
当那几版菜单已经定下了之后,过了几日,闻棠便再次领着永禄往贤林书院去了。
许是上回她卖的盒饭反响颇大,这次都还没等到她叫卖,那守门的人看见他们的马车缓缓驶来,便赶忙一个转身就将偏门打开,直接让闻棠拉着马车就走到了上回的那个廊下。
听得风声的一众学子没一会儿便从后院跑了过来,都想要赶在旁人之前,去买那最便宜划算的五文钱套餐。
可谁知,闻棠看着这些风风火火赶来的人,却不紧不
慢地对着他们摆了摆手,“莫急莫急,今日的饭菜不论菜式,价格都是五文钱,人人都有份呀!”
“可是真的?”
一众学子听得这话,眼睛都亮了起来,低头就开始在闻棠已经摆好的食盒中挑选自己心仪的。
“姑娘,今日的菜看着倒是比上回还要多些,怎的价格反而更低了呢?”
一个学子抢到了自己喜爱的肉末茄子烧笋干后,便将那盘子紧紧护在怀中,颇有一副生怕被人抢了去的模样。
闻棠瞅着这会儿永禄一人便能将饭菜分发下去,索性走了几步坐在了回廊下的木栅栏上头。
她见人已经来得差不多了,便笑嘻嘻地从怀中掏出了几张纸,递给了站得最近的那人。
“今日这些饭菜,算是给大家伙儿放一波福利,纯属赔本赚吆喝。大家吃了这饭,是不是愿意同我做个买卖呢?”
方才那买好了饭的书生索性直接取了筷子,坐在了闻棠对面,一边吃还一边道:“我们都是些读书人,哪里会做什么买卖?姑娘可是高看我们了......”
闻棠见此人没有明白自己的意思,便开口解释道:“我瞧着你们这书院,位置清幽,但却也偏僻。若是碰上阴雨连绵的日子,就不大方便出门了,且往后入了伏,恐怕又是每日烈日当空,晒得人头上都能冒烟。”
她一边说着,又指了指那刚刚递出去的菜单。
“所以,我便想着,若是你们喜欢这些饭
菜,不若咱们签个订餐合同,往后每日,都由我们客栈的伙计送餐上门,可不是便利么?”
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