79.第79章 林招递跟杨氏谈生意
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第79章 林招递跟杨氏谈生意
她也是来弟弟铺子里,才过上顿顿有肉的好日子,道:“正好家里有蒸笼,等下蒸些出来。”
顾雨想起她的排骨道:“我在早市买的排骨给送过来了。”
“送了,送来你爹付了余款,我收拾了放在盆里呢!”顾盼说道。
那家猪肉摊,是他们每次去拿货的那家,人家送来她就收起来了,正好问问顾雨是想了炖来吃,还是炸了吃,道:“卖那么多排骨,你想如何吃?”
顾雨之前想吃炖排骨,现在又想吃糖醋排骨道:“拿一部分炖给我们吃午饭,剩下的你和我娘做糖醋排骨,中午肉菜就一个鸡蛋羹,应该糖醋排骨吧!”
糖醋排骨,杨氏还没吃过,眼睛稍动,给了顾盼一个眼神。
吃过早饭杨氏叫顾盼,大嫂,顾雨到屋里说:“雨儿,你说的糖醋排骨如何做?”
神神秘秘叫他们进来,顾雨还以为杨氏要说什么大事,张口说道:“生姜、大蒜切片,小葱切葱花,八角、冰糖,分别装小碟子备用。”
“排骨先泡出血水,再煮一刻钟焯水。倒入酱油,醋,腌制一刻钟。”
“捞出洗净控水备用,起锅烧油,油少火小,下冰糖,炒出枣红色。下姜蒜片、八角炒出姜蒜、八角的香味。下排骨炒上色,用小碗调味汁,加料酒,老抽,醋、酱油、白糖,少量水,搅拌均匀调成糖醋汁。”
“加糖醋汁,温水没过排骨,盖锅盖中小火烧半个时辰。排骨烧粑,大火收汁,汤汁包裹住排骨。最后临出锅撒葱花芝麻,糖醋排骨就做成了。”
顾雨说的这样清楚,杨氏还是不大明白,心里没成算,道:“要不,等下你在旁边看着我和你大姑做。”
“可以啊!等下我就在旁边看着。”糖醋排骨是一道很普通的家常菜,做法简单。
很快把菜做出来,顾雨尝了一口酸酸甜甜的
他们继续重复每天需要做的事。
中午出摊快结束的时候,林招递和林大顺来到铺子里吃饭,付钱的时候看到顾雨很是热情道:“哎哟喂,闺女啊!这里是您家啊!”
顾雨:“……”
林招递过来的时候她就注意到了,面对突如其来的人没显的惊讶,回道:“阿婆来吃饭啊!”
林招递笑意盈盈连说三个“是啊!”道:“午时肚子饿,正好经过这里,看到您家铺子很是热闹,进来一看是卖吃食,进来吃口饭再去其他地方售卖鸡蛋。”
顾雨点头道:“那边桌子有空的,付完银钱到那里坐着吃。”
“好的,好的。”林招递付了十六文钱后,带着林大顺走到空位上坐好。
吃了口糖醋排骨道“哎哟喂,这肉怎么如此好吃,酸酸甜甜的真开胃。”
说着把自己碗里的肉扒到林大顺碗里道:“等下还要你挑箩筐,多吃些菜。”
林大顺瞧她碗里都没菜了,赶快拦住碗口道:“娘,我碗里有,不用给我,你自己吃。”
“你个大,娘个小,娘吃不完那么多,你多吃些。”林招递不听他的话,一手拍开林大顺的手继续扒菜。
林招递身体硬朗,一天天跟着下地干活。
如果不是家境不允许,敞开肚子吃,饭量和男子无疑。
说她个小吃得少的话,纯胡扯。林大顺哪不知道她是担心自己饿到,把好的都留给他。
顾雨瞥见这一幕,看见林招递刚扒完菜,林大顺又把菜扒到她碗里说:“我够吃了,娘快吃。”
说完不等林招递下一步动作,端起碗,面朝另一边开吃。
这样的一幕每天上演无数遍,顾雨已经习惯了,并没起任何同情心,而是自顾自收自己的银钱。
只是这对母子吃完饭没离开的意思,坐在屋檐下等收摊找到杨氏道:“姐妹啊!我看您家生意好,来吃饭的人多,老姐姐想跟你谈桩生意,您看可否抽点空听老姐姐说道说道。”
杨氏:“……”
这对母子吃完饭不离开一直在她家屋檐下坐着。开始她还想着可能是歇脚。
听她这样说,明白哪里是歇脚,是来和她谈合作来的。
杨氏也不是自家有几个银钱就看不起人的那种人,顺手拿来一把长凳坐在屋檐下道:“老姐姐,你想谈什么生意,您说?”
林招递也不啰嗦,从箩筐里拿出一个鸡蛋给杨氏说起早上和顾雨说的话道:“…………想问问姐妹,可想拿些鸡蛋放在铺子里卖。”
杨氏:“……”
她家做小本生意,来吃的人大部分都是收入一般的老百姓。
咸鸡蛋进货价最低也得四到五文钱,这个价都快顶上她卖一碗醋粮饭道:“老姐姐说笑了,我一碗粗粮一素一荤才八文钱,老姐姐的咸鸡蛋恕我直言,在我铺子里卖不动。”
林招递有自己的心思,早上顾雨走后没多长时间,就去问了好几家餐馆。
奈何咸鸡蛋对于他们来说是稀罕物,对门道多,有货源的餐馆、酒楼可有可无,给的价极低。
才三至四文钱一个。
来顾雨这里吃饭,也是先前了解到来铺子里吃饭的人群都是普通人居多。
不问问,商谈商谈心里不得劲。
得了杨氏的话心里有些难受,面上却还强颜欢笑道:“老姐妹,我观察了来你铺子里吃饭的人,有那么一部分人,想来是不缺银钱的,你可以少拿一部分来卖卖看可卖得动。”
杨氏摇头拒绝道:“…………这些人来我这儿吃饭,无非就是看重我这里的饭食卖的便宜,人家来吃。”又道:“老姐姐,我不是说你的咸鸡蛋不好,只是不合适在我的铺子里卖,老姐姐可以去问问大酒楼,他们的人流量比我这小铺子多了去,也许老姐姐想的事能成呢!”
林招递脸上的表情如果不是人老成精,险些维持不住道:“不瞒妹子,我的确去过酒楼问。”
说到这里,叹气道:“人家有供货渠道,不……”
后面的话,没说出来。杨氏还是听明白了。
听明白归听明白,铺子里不只有他们一家三口,还有大姑他们一家,以及每天的饭食成本,帮工的工钱。
那是一笔一笔的开销,她不可能不顾这些,大发善心,看见诉苦的人就跟人家合作。
不精打细算铺子可维持不下去,面对满脸沧桑的林招递,还是拒绝她的提议。
林招递见此要知道走顾家这条路行不通,但是她是谁啊!她是林招递。
(本章完)
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