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175.第175章 凉粉


第175章  凉粉

    姜安宁跟她们说了做胡辣汤的想法。

    “……咱们这边的气候确实十分特殊,白天的时候倒还好一些,可早晚那是真的冷。”

    “哪怕是现如今的季节,仍旧还时不时冷的像过冬一样。”

    “所以我就想着,咱们不如就按着这气候来调整要卖的东西。”

    姜安宁笑容恬静,令人十分安心:“这早上的时候天气比较凉,人们肯定是更愿意吃一些热乎的,比如豆腐脑儿、辣糊汤这样的,热热乎乎的吃完,暖暖的发一身汗,这一整天都能舒服不少。”

    “人要是舒服了,心情就好,那干起活儿来自然也更有劲儿了不是?”

    方婶子手里不得闲的挑拣起杂豆子来,红豆捡出来放一堆,绿豆捡出来放一堆,黄豆捡出来放一堆。

    闻言不免停了手上的活计:“你这话说的倒是在理,人活这一辈子可不就是图个舒舒服服。”

    “大冷的天儿让我吃冷饭冷菜的,我也会觉得没有精神头。”

    “只是……”

    方婶子面露难色:“你说的这什么辣糊汤,咱们也不会做呀。”

    别说做了,

    她们就是听都没有听过。

    就算是有心想做、想学,都不知道该从哪儿着手。

    “那豆腐脑儿咱们倒是都知道。”

    方婶子叹了口气:“可像这样的手艺活,那都是旁人看家的本事,吃饭的家伙,怎么可能会随随便便教给咱们?”

    如今的师徒衣钵都讲究个传承。

    就算是她们想学,恐怕要么就是要出极多的银子,买下人这门手艺。

    这价格只怕不会便宜,起码也得二百两吧。

    就像是隔壁那兄弟俩,是被江巍花了高价钱挖过来一样。

    “正是因为没有听过,所以我才会建议婶子跟贵诚嫂子你们来做。”

    姜安宁淡淡一笑:“除了是想借着这天气的原因,卖弄个天时地利人和,也是因为咱们这边还没有谁做过这个东西,咱们做出来,也能图个新鲜。”

    “总归是有人会好奇的,自然也就不愁会卖不掉。”

    “只要有那么三两个人愿意尝试,我相信这辣糊汤,绝对能够留住人。”

    “到时候有一就有二,有二就有三,人们口口相传,一传十,十传百的,咱们这辣糊汤自然也就能打出名声去了。”

    姜安宁很是自信道:“且咱们做辣糊汤而不做豆腐脑,也还有一个好处,那就是这豆腐脑儿,大多数人都是见过的。”

    “如果有些人想要模仿学习,也知道要去什么地方,找什么人。”

    “更不要说本来就有不少卖豆腐脑为生的人家。”

    “若是有人看咱们的生意好起来,想要跟风,那原本就做豆腐脑为生的人家,只会比咱们这后来的门外汉,更占据天时地利人和。”

    方婶子跟隋然止不住的点头。

    “你别说,还真是这么个道理。”

    “可着辣糊汤,旁的人确实也没听过,没见过,可咱们也同样的没有听过,也没有见过啊!”

    隋然看起来忧心忡忡的。

    “旁的人做不来、学不了,咱们也是一样呀。”

    姜安宁闻言笑道:“我既然提起这件事情,自然是已经有了万全的把握,能够让婶子跟贵诚嫂子,快速的学会着辣糊汤的做法。”

    “那这束脩,恐怕也得不老少钱吧?”

    方婶子光是想一想,就觉得这不是她能够学得起的,遂还没开始,便已经丧气起来。

    “这束脩嘛,倒是说贵也不贵,说便宜也不便宜。”

    姜安宁略带打趣儿的看着两人:“端看婶子跟贵诚嫂子舍不舍得了。”

    方婶子跟隋然两人你看看我,我看看你的,都有些摸不着头脑,异口同声道:“是啥呀?”

    “我想坐享其成,分红婶子跟贵诚嫂子你们每天盈利的一成。”

    姜安宁说完,方婶子跟隋然都有些反应不过来。

    过了好一会儿,隋然方才有些福至心灵的激动起来:“你的意思是说,你会做这辣糊汤?”

    “贵诚嫂子当真聪明。”

    姜安宁笑嘻嘻的说道:“没错,我正是会做着辣糊汤。”

    “就是不知道婶子跟贵诚嫂子舍不舍得了。”

    当然舍得啊!

    这有什么舍不得的。

    隋然本就想回报姜安宁一二,奈何实在也是找不到什么机会。

    如今有了机会,她哪里舍得放过?

    方婶子也是差不多的想法。

    虽然姜安宁对方婶子的帮助,远不如对隋然两口子那般,大把大把的花钱。

    可也是不差的。

    尤其是姜根山夜宿暗娼馆这事儿……这件事情就像是一根刺,深深的扎在了她的心里。

    如果不是能够跟着安宁做事,又得了人的劝说,她恐怕此时并不能够如此冷静。

    更不要说,去获得什么真相了。

    何况,那天之所以能够从周然的口中,逼问出真相,也是因为姜安宁的帮忙。

    若非如此,她与姜根山只怕早就已经闹得不可开交,再也没有办法回头了。

    更不要说,这两天跟着隋然两口子出去摆摊,她还是赚到了钱的。

    可能这钱在姜安宁的眼中微不足道。

    但对她们这样在土里头刨食的人家来说,已经是一笔不菲的收入了。

    她们这儿本就不适合种庄稼,辛辛苦苦的忙活一年到头儿,也根本剩不下多少粮食。

    去掉要交赋税的那一部分,也就勉强能让一家子糊口。

    甚至是想吃饱都不容易。

    半碗的米要加上三碗的水,总是把饭煮的稀稀的,一家子人才能够多分上一口,多喝上一口水饱。

    可这两天她赚到的钱,足够她们一家子,买上一个月的米粮,饱饱的吃上顿干饭。

    甚至这落到手里的钱,还能留有余缝的砍上半斤肉,买两根大骨头棒子,回来给全家改善改善伙食,添一添油水。

    这放到从前,那是她想都不敢想了似的。

    如今安宁提议要做这个什么辣胡汤,摆明了就是想再帮扶着她们两家,把日子过得更好些。

    她哪里还会有什么说的?

    若是这样还推三阻四,这个也不行,那个也不行,岂非太过于不识好歹?

    “诶呦,安宁,别说是一成了,就是两成,三成那也是你该的!”

    方婶子说着,看了眼隋然,在人眼中看出差不多的意思,便放心的说道:“要我说,我们就应该分你五成,不,不不不,六成!”

    这寻常的师徒关系,还讲究个三年效力呢!

    安宁这般帮她们,更是理应拿大头儿才对!

    隋然也跟着说道:“安宁,你尽管放心,咱们都是不怕吃苦的人,只要你肯教,甭管有多难,咱们一定用心刻苦的学,定然是给她学会了为止,绝不会辜负你的一番心意。”

    方婶子点点头,也是差不多的意思。

    “这辣糊汤做起来,其实也不难。”

    姜安宁笑着安抚了人几句:“婶子跟贵诚嫂子你们也不用这样紧张,没得倒是给自己太大的压力,反而会憋出病来。”

    “要说难,唯一比较难的,就是做这辣糊汤,需要一味香辛料。”

    她微皱了皱眉:“得是必须有这味香料,做出来的辣糊汤才纯正好吃。”

    “也更能够发挥驱走寒气的效果。”

    可着香料,在她们江安县到底有没有,她还真就不是很确定。

    姜安宁懊恼了下,感觉这话题说的实在是太仓促了,连些准备都没有。

    万一江安县根本就没有卖这味香料的,那岂不是让方婶子跟隋然她们空欢喜一场。

    方婶子跟隋然光是听见“香料”这两个字,就已经紧张起来。

    像她们自个儿家里头做菜,哪里有什么香料不香料的?

    也就是隋然吧,因着姜贵诚本事儿,寒冬腊月的时候,总能进林子里去,打上那么一两只野鸡野兔什么的,给她打打牙祭,这才在炖肉的事儿上,多了些手艺。

    可即便如此,隋然真正接触过的香料,也是少之又少,不过是家常的那几样,都是寻常比较容易寻见,也容易买到的。

    但姜安宁说的这个,很明显就不是她们经常能够遇见的。

    “不过,这事儿倒是也不用太担心。”

    姜安宁懊恼了片刻后,很快的冷静下来,多想了几套解决方案。

    “就算咱们这儿没有,过往的那些船商手里头,肯定会有。”

    “还有那些番域过来的商人,指不定也会有。”

    “唯一比较难的大概就是,咱们一时半会儿只怕遇不见这些人,如果在江安县寻不到的话,少不得要多等等机会才行了。”

    姜安宁少不得又苦恼了下。

    方婶子看她苦着一张小脸儿,心知这恐怕不是什么容易的事情,迭忙出声安慰:“这也是没有办法的事情,你也莫要太担心太着急了,凡事总归是讲究个缘分。”

    “那老话不是都说了吗,命里有时终须有,命里无时莫强求。”

    隋然反应过来,跟着人的话说道:“是啊,这想法能做成,自然是好的。”

    “可如果是真不行的话,那也只能说明咱们暂时与这事儿还没有缘分。”

    “你可千万不要在心里头给自己太大的压力。”

    她倒是看的很开:“咱们就有多大的能力,吃多大碗的饭,能过上现如今的好日子,我跟你贵诚哥就已经很知足了。”

    能够把生活质量再往上提高一个层次,自然是好的,

    毕竟有谁会不想要赚更多的钱呢?

    只是,若实在不能的话,能保持住现如今的好日子,那也已经是很难得。

    知足常乐嘛!

    姜安宁看两人嘴上说着宽慰她的话,实则还是不免有些强颜欢笑的样子,不想要拂了两人的希望,想了想后,遂把另一个计划,跟两人说了。

    “就算一时半会儿的,做不了辣糊汤也不要紧。”

    她笑着道:“其实除了这辣糊汤,我还有另外一个主意,也是配合着咱们江安县的天气来做的。”

    “我原本是想着,早晚天气凉,那咱们就在早上和晚上,做些辣糊汤这样吃完足以暖和身子的吃食出去卖。”

    “等到了白天的时候,这天气又燥热起来。”

    “咱们不妨就做些吃起来凉快儿的。”

    方婶子跟隋然顿时就被提起了兴趣:“你是打算?”

    她们想来想去,也就只想到那天吃的冰豆花儿。

    可这豆花,说起来,跟豆腐脑儿也几乎没什么区别。

    至少在技术、成本以及原料上,是没什么太大区别的。

    最多口感上,一个是甜的,一个是咸的。

    那能做豆腐脑的人家,自然也能够做冰豆花。

    这跟他们之前的担心,便又对应上了。

    “我是打算做凉粉儿!”

    姜安宁笑容大方自信,再次说出来个方婶子跟隋然都没有听过的词汇。

    “凉粉儿?”

    “这又是个什么东西?”

    二人异口同声的好奇,心里头对姜安宁的钦佩,更是又深了一层。

    安宁这丫头未免也太厉害了吧?

    说出来的东西一个接一个,都是她们从前没有听过的,很是新鲜的东西。

    姜安宁“唔”了一声,在心里头略微斟酌了,跟人简单的解释道:“就是一种,比较适合夏天吃的,消暑小食。”

    “凉粉口感嫩滑,还可以解暑降火,非常适合天气热的时候吃。”

    “一般是用凉粉树的果子或者凉粉草来做的。”

    方婶子闻言诶呦了一声,更加忧心了:“这凉粉树跟凉粉草又是什么?咱们这里有吗?”

    这东西她从前听都没听说过,只怕寻找起来,也不会比那什么香料更容易吧?

    隋然也是差不多的担忧。

    这般陌生的东西,只怕是从来没有在她们这儿出现过,才会连听都没听过,更别提见过了。

    “这个东西寻找起来倒是简单。”

    姜安宁笑笑:“就在咱们上回捞鱼虾的地方,那附近就生长着一棵凉粉果树,我瞧了瞧,上面的果子,挂的虽然不多,但想来应该足够咱们用上一夏了。”

    她笑容自信:“况且就算凉粉果不够用,也还有其他可以替代的。”

    阿娘的手札上说过,能够做凉粉的原材料,远远不止凉粉果。

    只不过用凉粉果,更加方便省事儿。

    “啊?”

    姜安宁说来简单的几句话,极大地震惊到了方婶子跟隋然:“咱们这儿的树林子里,就长了那什么凉粉果树?”

    她们怎么从来都没有听说过?

    要真是有什么能吃的东西,按理说,应该会有老一辈儿的人们口口相传,一代一代的流传下来。

    可这什么凉粉果,她们真的是闻所未闻。

    姜安宁摸了摸鼻子,有些心虚。

    她总不能说,这凉粉果树,是她阿娘跟爹爹爹,初初搬过来这边时,亲手植下的吧?

    且应该不是只种了一棵。

    但她唯一遇见的,倒是只有那么一棵。

    兴许是还种了其他的,只是并没有成活。

    又或者是其他的什么原因吧?

    姜安宁微皱了下眉,总觉得阿娘留下的秘密,越来越多了。


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