第175章  凉粉

    姜安宁跟她们说了做胡辣汤的想法。

    “……咱们这边的气候确实十分特殊，白天的时候倒还好一些，可早晚那是真的冷。”

    “哪怕是现如今的季节，仍旧还时不时冷的像过冬一样。”

    “所以我就想着，咱们不如就按着这气候来调整要卖的东西。”

    姜安宁笑容恬静，令人十分安心：“这早上的时候天气比较凉，人们肯定是更愿意吃一些热乎的，比如豆腐脑儿、辣糊汤这样的，热热乎乎的吃完，暖暖的发一身汗，这一整天都能舒服不少。”

    “人要是舒服了，心情就好，那干起活儿来自然也更有劲儿了不是？”

    方婶子手里不得闲的挑拣起杂豆子来，红豆捡出来放一堆，绿豆捡出来放一堆，黄豆捡出来放一堆。

    闻言不免停了手上的活计：“你这话说的倒是在理，人活这一辈子可不就是图个舒舒服服。”

    “大冷的天儿让我吃冷饭冷菜的，我也会觉得没有精神头。”

    “只是……”

    方婶子面露难色：“你说的这什么辣糊汤，咱们也不会做呀。”

    别说做了，

    她们就是听都没有听过。

    就算是有心想做、想学，都不知道该从哪儿着手。

    “那豆腐脑儿咱们倒是都知道。”

    方婶子叹了口气：“可像这样的手艺活，那都是旁人看家的本事，吃饭的家伙，怎么可能会随随便便教给咱们？”

    如今的师徒衣钵都讲究个传承。

    就算是她们想学，恐怕要么就是要出极多的银子，买下人这门手艺。

    这价格只怕不会便宜，起码也得二百两吧。

    就像是隔壁那兄弟俩，是被江巍花了高价钱挖过来一样。

    “正是因为没有听过，所以我才会建议婶子跟贵诚嫂子你们来做。”

    姜安宁淡淡一笑：“除了是想借着这天气的原因，卖弄个天时地利人和，也是因为咱们这边还没有谁做过这个东西，咱们做出来，也能图个新鲜。”

    “总归是有人会好奇的，自然也就不愁会卖不掉。”

    “只要有那么三两个人愿意尝试，我相信这辣糊汤，绝对能够留住人。”

    “到时候有一就有二，有二就有三，人们口口相传，一传十，十传百的，咱们这辣糊汤自然也就能打出名声去了。”

    姜安宁很是自信道：“且咱们做辣糊汤而不做豆腐脑，也还有一个好处，那就是这豆腐脑儿，大多数人都是见过的。”

    “如果有些人想要模仿学习，也知道要去什么地方，找什么人。”

    “更不要说本来就有不少卖豆腐脑为生的人家。”

    “若是有人看咱们的生意好起来，想要跟风，那原本就做豆腐脑为生的人家，只会比咱们这后来的门外汉，更占据天时地利人和。”

    方婶子跟隋然止不住的点头。

    “你别说，还真是这么个道理。”

    “可着辣糊汤，旁的人确实也没听过，没见过，可咱们也同样的没有听过，也没有见过啊！”

    隋然看起来忧心忡忡的。

    “旁的人做不来、学不了，咱们也是一样呀。”

    姜安宁闻言笑道：“我既然提起这件事情，自然是已经有了万全的把握，能够让婶子跟贵诚嫂子，快速的学会着辣糊汤的做法。”

    “那这束脩，恐怕也得不老少钱吧？”

    方婶子光是想一想，就觉得这不是她能够学得起的，遂还没开始，便已经丧气起来。

    “这束脩嘛，倒是说贵也不贵，说便宜也不便宜。”

    姜安宁略带打趣儿的看着两人：“端看婶子跟贵诚嫂子舍不舍得了。”

    方婶子跟隋然两人你看看我，我看看你的，都有些摸不着头脑，异口同声道：“是啥呀？”

    “我想坐享其成，分红婶子跟贵诚嫂子你们每天盈利的一成。”

    姜安宁说完，方婶子跟隋然都有些反应不过来。

    过了好一会儿，隋然方才有些福至心灵的激动起来：“你的意思是说，你会做这辣糊汤？”

    “贵诚嫂子当真聪明。”

    姜安宁笑嘻嘻的说道：“没错，我正是会做着辣糊汤。”

    “就是不知道婶子跟贵诚嫂子舍不舍得了。”

    当然舍得啊！

    这有什么舍不得的。

    隋然本就想回报姜安宁一二，奈何实在也是找不到什么机会。

    如今有了机会，她哪里舍得放过？

    方婶子也是差不多的想法。

    虽然姜安宁对方婶子的帮助，远不如对隋然两口子那般，大把大把的花钱。

    可也是不差的。

    尤其是姜根山夜宿暗娼馆这事儿……这件事情就像是一根刺，深深的扎在了她的心里。

    如果不是能够跟着安宁做事，又得了人的劝说，她恐怕此时并不能够如此冷静。

    更不要说，去获得什么真相了。

    何况，那天之所以能够从周然的口中，逼问出真相，也是因为姜安宁的帮忙。

    若非如此，她与姜根山只怕早就已经闹得不可开交，再也没有办法回头了。

    更不要说，这两天跟着隋然两口子出去摆摊，她还是赚到了钱的。

    可能这钱在姜安宁的眼中微不足道。

    但对她们这样在土里头刨食的人家来说，已经是一笔不菲的收入了。

    她们这儿本就不适合种庄稼，辛辛苦苦的忙活一年到头儿，也根本剩不下多少粮食。

    去掉要交赋税的那一部分，也就勉强能让一家子糊口。

    甚至是想吃饱都不容易。

    半碗的米要加上三碗的水，总是把饭煮的稀稀的，一家子人才能够多分上一口，多喝上一口水饱。

    可这两天她赚到的钱，足够她们一家子，买上一个月的米粮，饱饱的吃上顿干饭。

    甚至这落到手里的钱，还能留有余缝的砍上半斤肉，买两根大骨头棒子，回来给全家改善改善伙食，添一添油水。

    这放到从前，那是她想都不敢想了似的。

    如今安宁提议要做这个什么辣胡汤，摆明了就是想再帮扶着她们两家，把日子过得更好些。

    她哪里还会有什么说的？

    若是这样还推三阻四，这个也不行，那个也不行，岂非太过于不识好歹？

    “诶呦，安宁，别说是一成了，就是两成，三成那也是你该的！”

    方婶子说着，看了眼隋然，在人眼中看出差不多的意思，便放心的说道：“要我说，我们就应该分你五成，不，不不不，六成！”

    这寻常的师徒关系，还讲究个三年效力呢！

    安宁这般帮她们，更是理应拿大头儿才对！

    隋然也跟着说道：“安宁，你尽管放心，咱们都是不怕吃苦的人，只要你肯教，甭管有多难，咱们一定用心刻苦的学，定然是给她学会了为止，绝不会辜负你的一番心意。”

    方婶子点点头，也是差不多的意思。

    “这辣糊汤做起来，其实也不难。”

    姜安宁笑着安抚了人几句：“婶子跟贵诚嫂子你们也不用这样紧张，没得倒是给自己太大的压力，反而会憋出病来。”

    “要说难，唯一比较难的，就是做这辣糊汤，需要一味香辛料。”

    她微皱了皱眉：“得是必须有这味香料，做出来的辣糊汤才纯正好吃。”

    “也更能够发挥驱走寒气的效果。”

    可着香料，在她们江安县到底有没有，她还真就不是很确定。

    姜安宁懊恼了下，感觉这话题说的实在是太仓促了，连些准备都没有。

    万一江安县根本就没有卖这味香料的，那岂不是让方婶子跟隋然她们空欢喜一场。

    方婶子跟隋然光是听见“香料”这两个字，就已经紧张起来。

    像她们自个儿家里头做菜，哪里有什么香料不香料的？

    也就是隋然吧，因着姜贵诚本事儿，寒冬腊月的时候，总能进林子里去，打上那么一两只野鸡野兔什么的，给她打打牙祭，这才在炖肉的事儿上，多了些手艺。

    可即便如此，隋然真正接触过的香料，也是少之又少，不过是家常的那几样，都是寻常比较容易寻见，也容易买到的。

    但姜安宁说的这个，很明显就不是她们经常能够遇见的。

    “不过，这事儿倒是也不用太担心。”

    姜安宁懊恼了片刻后，很快的冷静下来，多想了几套解决方案。

    “就算咱们这儿没有，过往的那些船商手里头，肯定会有。”

    “还有那些番域过来的商人，指不定也会有。”

    “唯一比较难的大概就是，咱们一时半会儿只怕遇不见这些人，如果在江安县寻不到的话，少不得要多等等机会才行了。”

    姜安宁少不得又苦恼了下。

    方婶子看她苦着一张小脸儿，心知这恐怕不是什么容易的事情，迭忙出声安慰：“这也是没有办法的事情，你也莫要太担心太着急了，凡事总归是讲究个缘分。”

    “那老话不是都说了吗，命里有时终须有，命里无时莫强求。”

    隋然反应过来，跟着人的话说道：“是啊，这想法能做成，自然是好的。”

    “可如果是真不行的话，那也只能说明咱们暂时与这事儿还没有缘分。”

    “你可千万不要在心里头给自己太大的压力。”

    她倒是看的很开：“咱们就有多大的能力，吃多大碗的饭，能过上现如今的好日子，我跟你贵诚哥就已经很知足了。”

    能够把生活质量再往上提高一个层次，自然是好的，

    毕竟有谁会不想要赚更多的钱呢？

    只是，若实在不能的话，能保持住现如今的好日子，那也已经是很难得。

    知足常乐嘛！

    姜安宁看两人嘴上说着宽慰她的话，实则还是不免有些强颜欢笑的样子，不想要拂了两人的希望，想了想后，遂把另一个计划，跟两人说了。

    “就算一时半会儿的，做不了辣糊汤也不要紧。”

    她笑着道：“其实除了这辣糊汤，我还有另外一个主意，也是配合着咱们江安县的天气来做的。”

    “我原本是想着，早晚天气凉，那咱们就在早上和晚上，做些辣糊汤这样吃完足以暖和身子的吃食出去卖。”

    “等到了白天的时候，这天气又燥热起来。”

    “咱们不妨就做些吃起来凉快儿的。”

    方婶子跟隋然顿时就被提起了兴趣：“你是打算？”

    她们想来想去，也就只想到那天吃的冰豆花儿。

    可这豆花，说起来，跟豆腐脑儿也几乎没什么区别。

    至少在技术、成本以及原料上，是没什么太大区别的。

    最多口感上，一个是甜的，一个是咸的。

    那能做豆腐脑的人家，自然也能够做冰豆花。

    这跟他们之前的担心，便又对应上了。

    “我是打算做凉粉儿！”

    姜安宁笑容大方自信，再次说出来个方婶子跟隋然都没有听过的词汇。

    “凉粉儿？”

    “这又是个什么东西？”

    二人异口同声的好奇，心里头对姜安宁的钦佩，更是又深了一层。

    安宁这丫头未免也太厉害了吧？

    说出来的东西一个接一个，都是她们从前没有听过的，很是新鲜的东西。

    姜安宁“唔”了一声，在心里头略微斟酌了，跟人简单的解释道：“就是一种，比较适合夏天吃的，消暑小食。”

    “凉粉口感嫩滑，还可以解暑降火，非常适合天气热的时候吃。”

    “一般是用凉粉树的果子或者凉粉草来做的。”

    方婶子闻言诶呦了一声，更加忧心了：“这凉粉树跟凉粉草又是什么？咱们这里有吗？”

    这东西她从前听都没听说过，只怕寻找起来，也不会比那什么香料更容易吧？

    隋然也是差不多的担忧。

    这般陌生的东西，只怕是从来没有在她们这儿出现过，才会连听都没听过，更别提见过了。

    “这个东西寻找起来倒是简单。”

    姜安宁笑笑：“就在咱们上回捞鱼虾的地方，那附近就生长着一棵凉粉果树，我瞧了瞧，上面的果子，挂的虽然不多，但想来应该足够咱们用上一夏了。”

    她笑容自信：“况且就算凉粉果不够用，也还有其他可以替代的。”

    阿娘的手札上说过，能够做凉粉的原材料，远远不止凉粉果。

    只不过用凉粉果，更加方便省事儿。

    “啊？”

    姜安宁说来简单的几句话，极大地震惊到了方婶子跟隋然：“咱们这儿的树林子里，就长了那什么凉粉果树？”

    她们怎么从来都没有听说过？

    要真是有什么能吃的东西，按理说，应该会有老一辈儿的人们口口相传，一代一代的流传下来。

    可这什么凉粉果，她们真的是闻所未闻。

    姜安宁摸了摸鼻子，有些心虚。

    她总不能说，这凉粉果树，是她阿娘跟爹爹爹，初初搬过来这边时，亲手植下的吧？

    且应该不是只种了一棵。

    但她唯一遇见的，倒是只有那么一棵。

    兴许是还种了其他的，只是并没有成活。

    又或者是其他的什么原因吧？

    姜安宁微皱了下眉，总觉得阿娘留下的秘密，越来越多了。


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