“先去把故长安仓的老仓吏找来。”

见身旁的老石奋面色惨淡，太仓令石建也是一副心如死灰的表情，刘荣经过短暂的考虑之后，终于还是拍了板。

——其实在得到消息，说太仓有库存宿麦发霉、发芽的时候，刘荣就隐约意识到了问题根结所在。

但刘荣不能说；

因为一旦事实从刘荣口中说出，那这件事的性质，就将变得极为恶劣。

“喏。”

天子发令，饶是再怎么绝望，老石奋也还是当即领命；

不多时，一位白发苍苍，胡须斑白，却依旧身着官袍的老吏，在石奋的引领下出现在了刘荣面前。

都不等刘荣发问——仅仅只是看了看粮仓内的存麦，老仓吏便当即皱紧了眉头。

“怎这麦，是照着储粟的法子？”

仅此一句话，便算是点破了这一突发事件的真正原因。

——麦与粟，除了都是农作物、都是粮食之外，几乎没有其他任何共同点。

甚至就连播种、收获的时间，二者都是完全相反——粟春耕秋收，麦秋耕夏收。

再者，便是二者无论是生长期，还是果实储存过程当中，对于温度、湿度的要求，都有着极大的诧异。

这一切，也随着老仓吏接下来的解读，而展露在了众人面前。

“禀陛下。”

“——相较于粟、稻，宿麦最大的不同，便是不甚喜水、喜湿。”

“农人种粟，除却雨水，还当另外引渠水灌溉，而且灌的还不能少。”

“至于稻——尤其是南方的稻种，更是恨不能从播种到起苗，都直接泡在水里才能长起来。”

“但宿麦却有所不同。”

“播种时，宿麦最好的灌溉方式，是由农人一瓢一瓢往每一支宿麦根部灌水。”

“灌的水不用多；”

“若是雨水充沛，非但不需要灌溉，反而还要担心麦苗会被淹死。”

“故而，在储麦时，也必须更加小心——绝不可使粮仓过于湿润，务必保证粮仓的干燥。”

···

“除了储麦的粮仓，需要比粟仓更加干燥之外，温度也有所不同。”

“——粟惧凉而喜热，所以储粟的粮仓，只需‘不温’，即通风凉爽即可；”

“然宿麦种于秋而生长于冬、春，并不甚惧凉。”

“所以储麦的粮仓，必须比粟仓还要更凉一些。”

“若不然，一旦麦仓稍温，且稍有湿润，仓麦便极有可能发芽。”

“便是温度够凉，单只是过于湿润，也会使得仓麦发霉……”

老仓吏一番话说出口，在场众人面面相觑；

还有这么多门道？

老石奋、石建父子俩则是面露思虑之色，一副‘原来如此’的表情，实则暗地里，却是不约而同的长松了口气。

——万幸！

虽然老仓吏这番话，让太仓存麦出现的问题，依旧可以归类为‘仓储不善’，但相比起单纯的仓储不善，却也是有很大差别的。

如果是粟出问题，那没的说，石建保底也是免官，且大概率还要被追责定罪；

作为父亲兼第一举荐人，老石奋也同样要受到牵连，就算刘荣给老臣留一份体面，老石奋也必须主动引咎辞官。

但出问题的是麦，出问题的原因，又是先前大家伙——至少是绝大多数人都不了解的专业知识。

这个问题的严重性，就轻了不止三五个档次。

顶天了去，也就是刘荣夹枪带棒的批评石建几句‘好好学学专业知识，下不为例’之类，而后便大事化小，小事化了了。

在场众人心思各异，此时的刘荣心中，却尽是尴尬。

而刘荣尴尬之所在，也恰恰是刘荣即便意识到了问题的关键，也绝对不能自己说出口，而是要借这么一位老仓吏之口，来指出问题关键的原因所在。

——少府内帑改储粟为储麦，以麦作为国家第一顺位仓储主粮，是刘荣早在太子监国之时，便定下来的国朝大政！

虽然这件事当时，是借先孝景皇帝之手颁诏施行，但朝堂内外无人不知：这件事背后的真正推手，正是彼时的监国太子、如今的天子刘荣。

将国家仓储主粮，从数百年来的粟改成麦，这件事本身没有问题；

改了之后，发现麦不太好储存——至少是没有粟那么好储存、存不了粟那么长时间，也同样不是问题。

摸索嘛；

毕竟一开始，谁都没想到冬天都能种活的宿麦，居然‘娇气’到了仓储如此困难的地步。

而且比起粟，麦制食品也确实更好吃、更有营养，尤其更有饱腹感。

——经过过去这几年的推广、普及，睿智的华夏民族早已经发现了麦，即面食的诸多好处。

对于底层百姓而言，吃麦比吃粟更容易吃饱，麦也比粟更抗饿，吃完之后也更有劲；

长期以面食为主粮，更是能对身体状况有显著改善！

身体差的吃面食，身体慢慢就结实了；

身体好的吃面食，更是力气越来越大、手脚越来越有劲儿。

孩子吃面食，个头长的越来越快、越来越高；

老人吃面食，也是小病小灾出现的频率大幅降低，简况状况明显好转。

现如今，民间虽然还没到神话面食的程度，却也已经基本达成了社会共识：麦粉面食，就是比粟更好的细粮！

考虑到经济因素，毫不夸张的说：面食，是底层百姓所能吃到、吃得起的粮食中做好的那个，且没有之一！

底层百姓考虑的是饱腹感、营养、性价比，贵族考虑的，则更多的是口感。

——在过去，没有麦粉面食这么个主粮类目的时候，别说是贵族了，就连皇宫里的太后、天子，能吃到的美味珍馐都只有那几样。

究其原因，不单是调味料、烹饪方式单一，也同样有主事单一的因素在其中。

过去，贵族能吃的主粮是什么？

不是高粱米，就是粟。

二者的做法无一例外——要么蒸饭，要么煮粥。

也就是说在面食问世之前，天下贵族的餐食，几乎都是固定的。

——面前要么摆着一碗饭，要么摆着一碗粥作为主食；

像样点的菜肴，也就是炙肉（烤肉）、烹肉（水煮肉）、肉糜（肉羹）、烹菜（大杂烩），外加些咸菜之类。

反观现在？

嘿！

面食问世，可不单单只是让贵族餐桌上，多出了一个‘面食’的主食类目！

包子！

饺子！

馒头！

饼子！

汤面条！

揪面片！

肉酱拌面！

还有以面包肉、面包菜为核心逻辑延伸出来的一系列吃食，可谓是极大的丰富了汉人的食谱。

什么蒸饭肉羹煮菜——能比得上一盘饺子？

什么米粥咸菜——能比得上两个包子？

自打有了麦粉面食，长安城的贵族群体中，甚至开始涌现出一大批美食家！

这些人过去，不是斗鸡走狗，就是欺男霸女、鱼肉百姓；

现如今，却都把自己关在了宅邸之中，苦心思虑：面食，还能做出个什么新花样？

有了点子，说干就干——赶紧做出来尝尝！

由于这些纨绔子弟逐渐展露出转变为大馋丫头的倾向，就连长安城的民事、刑事案件，尤其是以贵族作为被告的诉讼案件，近几年也是肉眼可见的降低了不少。

总结而言就是：在今天，闹出这出‘太仓储麦有变’的纰漏之前，刘荣推动宿麦为汉家第一主粮一事，还没有被哪怕一个人找出‘不如粟’或不如其他主粮的缺陷。

明白了这些，再来说这件事儿只能借人之口，而不能由刘荣直接说出口，也就是很容易就能理解的了。

——借人之口，尤其是借专业人士之口，刘荣可以说：啊？是这样的吗？

朕不知道啊！

朕和大家都一样，还以为粮食都是一样的，粟能存十几二十年，麦肯定也可以！

谁知道这麦这么特别——非但特别好吃，还特别难储存啊？

可若是刘荣主动说：朕知道了，肯定是麦不好储存；

那事情就大条了。

——你早干啥去了？

——知道不好存，你还推行以麦作为主粮？

“嗨……”

“也怪朕没早些想到这一桩……”

直到今日，刘荣才从尘封的前世记忆中，隐隐约约摸索到了一部分片段。

——粟，作为华夏封建时代最为重要，同时也是唯一一个没有被后世新时代沿用的主粮，可谓是极为特殊。

相比起稻，粟对于灌溉量并没有太大的要求；

相较于麦，粟又对仓储没有过分精细的要求。

只要有灌溉，粟就能长起来！

至于施肥、除草、除虫之类，并不影响粟能否生长、结果，而是只会影响产量。

可以说粟，是华夏农业史上，出现过的所有主粮级作物当中，种起来最省事儿、最省力气，同时又是种植成本最低、产量相对最高的那个。

不是说粟的产量，就真的比稻、麦等后世人耳熟能详的主粮更高；

而是说在同等气候、条件，以及同等土地肥力、同等耕作精度下，粟的产量最高。

或者应该说，粟最不受外在因素影响，产量上限虽然比不上后世的主粮，但下限却极高。

——在如今汉室，有相当一部分的地方，还保留着极为原始的‘刀耕火种’。

某些极个别懒汉，更是能做出春天往田里撒一把种子，等到秋天才第二次出现在田间坐等收货的奇葩事。

可粟，还真就能长得起来！

且不说产量——春天撒一把种子，一直到秋收都不管不问，单靠雨水灌溉，还真能长得出来、结的出果！

而刘荣推动宿麦，即冬小麦作为主粮，其实考虑到的是宿麦产量更高，面食的营养价值也更高；

与此同时，宿麦和现有的粟本身又是错季作物，若是舍得下力气，完全可以做到一年内将粟、麦各种一茬，以最快达成汉家农产总值的翻倍！

唯独被刘荣忽略掉的，便是仓储成本。

麦，不好储存。

至少没有粟那么好储存，也不像粟那般，可以在没有冷库、空调的前提下，在这西元前轻轻松松储存十几二十年。

想到这里，刘荣对于汉家未来的主粮——主要是粟、麦二者之间的取舍，也隐约发生了些许变化。

眼下的状况，让刘荣想起了后世。

——高产的杂交水稻，产量够高，种植成本够低，也好储存，却不好吃；

其余诸般主粮，如麦、稻等，哪儿哪儿都好，就是不好储存，产量也一般。

所以，后世华夏以杂交水稻作为战略储备粮，而以麦、稻作为日常主粮。

对于刘荣——对于汉室如今的状况而言，后世的这一案例，显然极具参考价值。

“仍以粟作为战略储备粮，麦则作为日用主粮，以及军粮……”

“嗯……”

片刻间，刘荣就已经有了大致想法。

只是眼下，还有一个问题等着刘荣拍板解决。

——石奋、石建父子的问责规格；

准确的说，是此次‘太仓麦储存不当’事件的定性……

“既是不知者无罪，此番，便且如此吧。”

“——太仓令石建，不知宿麦仓储之要，竟不知相问于老吏，倨傲自负；”

“着罚俸半年，以儆效尤。”

···

“少府石奋，身为太仓令之举荐者，更乃太仓令石建生父，知其谬误而不加以指正、教诲；”

“罚俸一年，以待后效。”

···

“凡太仓令上下，储粮不善，罚俸三月，下不为例。”

“着：故长安仓仓吏郑二，为太仓令丞，从旁辅佐仓令石建，重拟仓储宿麦之策。”

“——另谕少府内帑：自今岁始，凡太仓所储之粮，粟不得逾十岁，麦不得逾三岁。”

“仓储粟、麦，当以九一之比——主以储粟，辅以储麦。”

“乃告天下万民：麦储不易，当即食之；粟可久储，当仓储之。”

“再行令少府，广够粟千万石充实太仓，以故国本。”

“即太仓所储宿麦，或平价售卖之，或与相府易为粟而仓储之。”

“总而言之，从今往后，我汉家之官仓，当皆以储粟为重。”

“及麦……”

为此次事件做出定性，刘荣颇有些遗憾的看了看远处，那一个个储存有冬小麦的粮仓。

终，还是苦笑着一摇头。

“便当是让天下百姓民，又军中将帅，吃得好一些吧……”

(本章完)


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