罗晴元旦之前就从岛城回到泉城，只是冯正明一直在忙碌，两个人也没时间见面。

大多数时候，罗晴只能从电视上看到冯正明。

但对此，罗晴非但没有任何不开心，反倒是很高兴在电视上看到冯正明。

这一次罗晴也在岛城有大半年时间，甚至冯正明回到泉城了，她依然还是在岛城，认真负责冯正明三叔公司的业务。

在岛城呆了那么久，也让罗晴学到不少东西。

对一些经营，还有外贸上的事情，罗晴学习了很多。

更重要的是，罗晴学到了如何跟一些人谈判。

也是因为罗晴的学习和进步，使得三叔的生意很顺利。

尤其是帮寿光的蔬菜出海，罗晴更是功不可没。

真正让寿光的蔬菜走向海外。

对此，寿光那边对罗晴也相当感谢，差点就要给罗晴颁发奖状。

最后被罗晴拒绝掉，寿光也给了罗晴一份奖金。

再加上三叔给的奖金，岛城的半年工作，让罗晴收入颇丰。

回家给父母买了不少东西，也给爷爷奶奶、姥爷姥姥都买了礼物。

让家里的老人们都特别开心。

元旦都过完了，冯正明也终于算是彻底的闲了下来。

他也是第一时间安排好一切，专门提着礼物去罗晴家里看望。

看到冯正明提着礼物上门，罗晴父母当然是最开心的。

罗晴母亲又是狠狠在家属院里老邻居、老同事面前显摆了一把。

其中酸味最足的自然还是方红燕家。

方红燕的母亲，现在心里总在想，或许当初不应该拆散自己女儿和罗文瀚的。

不然现在靠着方红燕和罗文瀚的关系，自己家也能沾一沾冯正明的光。

只是方红燕家里人可能不知道。

如果当初方红燕没有和罗文瀚分手。

罗文瀚没有现在的改变，可能罗晴已经跟她哥早就决裂了。

所以方红燕家无论如何盘算，也还是沾不上冯正明一点光的。

冯正明进到罗晴家里，罗文瀚这个大舅哥，非常高兴向他先说了自己这一年多来的一些成果。

“妹夫我跟你说，我已经学的差不多了，我们家属院里好多家都找我修过家电，我技术已经获得大家认可，你给我找的那个师父真利害。”

看着大舅哥一脸兴奋，把自己这一年来的变化说了一遍。

冯正明也很为眼前这位大舅哥高兴。

“很好啊，看来大哥确实是下了功夫，你准备把维修店开在哪？”

罗文瀚笑了笑回答：“我是打算就开在我们家附近，这边附近都是家属院，住的人多，需要维修的肯定也多。”

冯正明点点头，然后提醒：“开在这附近可以，不过大哥你可要想好了，你能不能拉下脸面收这边邻居和叔叔阿姨老同事们的钱？”

这个提醒还真把罗文瀚给问住了。

罗母见儿子被问住，她笑呵呵地开口附和。

“你看看，你考虑问题就是没有人家正明全面吧？你光想着在家附近开维修店方便，就没考虑这一片的大家都是抬头不见低头见的老邻居。

到时候人家要是跟你赊账，你怎么办？要是赊了账你好意思去找人家要钱吗？”

罗父态度倒是很明确：“你要在我们家附近开店，那就要拉的下脸面，该多少钱就要收人家多少钱，而且要事先说清楚不赊账。”

罗晴附和父亲：“对，罗文瀚你要先把规矩立下。”

面对家里人的说教，罗文瀚依然还是有些迟疑。

实际上，他没有跟家里人说的是，他之前已经给家属院和附近一些人维修过。

结果就是他至今还有几笔账没好意思去找人家讨要。

甚至他自己还倒贴了维修的零件进去。

现在被冯正明提醒，被家里人这么一番说教，让罗文瀚心里打起退堂鼓。

“要不还是不在这边开店了，都是街坊邻里的，好多是爸妈的老同事，也有我以前厂子里的同事朋友的，我确实不好意思上门找人家要钱。”

罗晴相当扎心地问：“你在厂子里还有朋友呢？”

妹妹的话让罗文瀚顿时一阵气闷。

“以前都是一个厂，一个车间的，大家一起上班下班，不是朋友也算是同事和熟人吧？”

冯正明看到大舅哥这样子，他也感到有些无奈。

想了想他给大舅哥出了个点子。

“要不这样，大哥你在这附近开店拉不下面子收钱，我给你推荐两个地方，一个是我爷爷家那边，还有一个是啤酒厂，我那边分店旁边。”

罗文瀚一听顿时来了精神：“好啊，这两个地方都不错。”

然后他又仔细斟酌一番：“那我去啤酒厂那边，那边也有好几个厂子家属区。”

罗晴一脸无奈：“你就是逃避，你是不是连之前给老邻居维修的钱，也不打算去找人家要了？还自己倒贴零件钱。”

罗文瀚听了顿时一愣：“你，你怎么知道的？”

罗晴有点鄙夷哥哥这副怂包样子。

“你以为你在这片干的事情，没有人跟我汇报啊？”

罗文瀚顿时努力摆出当哥哥的气势。

“罗晴你这什么意思？我是你哥，你还找人监视我是吧。”

罗晴撇撇嘴：“谁要监视你啊？你做的那些事，早就被附近那些人传开了，也就你自己不知道，还以为自己做了什么好人好事。”

面对妹妹，罗文瀚真是从小到大就没讨到过便宜。

不过罗文瀚也知道，现在妹妹有冯正明管着。

所以他果断看向冯正明。

“妹夫，我跟你说，这事你可要提前管着点，不能被我妹以后总监视你，你说你一个大老爷们，又是全国烹饪状元，现在还是咱们省厨师协会的会长，你怎么能被我妹盯着呢？”

冯正明一听大舅哥这么明显的挑拨。

他绷不住笑起来。

“哈哈哈，你难道不觉得，被你妹派人盯着是很幸福的事情吗？”

“幸福？这还很幸福？”罗文瀚一脸不可思议。

冯正明看向罗晴：“她派人盯着我，说明她心里有我，说明她在乎我，担心我在外面遇到什么危险，这种被人惦记被人关心，不是一种幸福吗？”

罗晴听得满脸绯红，眼神里满满是对冯正明浓浓爱意。

罗文瀚则是一阵无语，突然意识到自己的挑唆很难得逞。

冯正明和罗晴对视了一阵。

他才又看向罗文瀚：“大哥，你要去啤酒厂那边，我回头让老姚他们帮你看看，在那边找一找合适的地方。”

罗文瀚立刻开心答应：“好的好的，妹夫真是麻烦你了。”

罗晴忍不住数落哥哥：“你什么时候不麻烦人家？你记得去把那些人欠你的钱要回来，至少那些买配件的钱你不能不要吧？”

对这话，罗文瀚也只是嘴上答应，有没有往心里？谁也不知道了。

在罗晴家里，陪着罗晴父母吃了顿午饭。

顺便还陪着罗晴父亲喝了两杯酒。

下午冯正明和罗晴就出门去玩了。

罗文瀚本来想要跟着一起，但被母亲给拦下来。

母亲还是希望冯正明和罗晴发展的快一点。

冯正明和罗晴下午没有怎么玩，而是一起去了舅舅家。

如今已经算是退休的舅舅和舅妈，见到冯正明和罗晴来看望，那自然是特别高兴。

“哎呦，我们的状元终于有时间大驾光临了，我还以为我们的状元已经把我这个舅舅和你舅妈给忘了，不打算登门了。”

冯正明笑着回应：“怎么可能，什么时候也不能忘了舅舅和舅妈。”

舅妈还是帮着说话：“别听你们舅舅的，他就是现在太闲了，整天没事做喜欢瞎想，你们平时忙，就忙你们的。”

舅舅顿时酸溜溜：“可不是太闲了吗？整天没事做。”

罗晴赶紧劝慰：“舅，你闲下来多在家陪陪舅妈多好啊？”

没等舅舅开口，舅妈先开口了。

“还是算了吧，让他陪我？我怕是会被气死，人家都知道给上课的老婆送个饭，他还等着我回来给他做饭呢。”

舅舅听到这话，立刻辩驳：“那不是，那不是我做的饭你不喜欢吃吗？”

“哈哈哈，你好意思当孩子们面说？

你自己说说，你煮个饭，都能夹生的，炒个菜，要不就是齁死人，要不就是忘记放盐了。”

被舅妈说的舅舅满脸通红，但是却又没办法辩驳。

冯正明笑着帮忙打圆场：“舅舅你要给舅妈送饭，可以去老铺那边让他们给做，然后你打包给舅妈送去。”

舅妈附和道：“正明这个办法好，你以后要不就去铺子里买。”

被这么一通数落，舅舅当然是感到很没面子。

所以他干脆向冯正明请教。

“正明，你今天正好来了，干脆你教舅舅做几道菜，到时候舅舅在家里做给你舅妈吃，总是去你的铺子里买，你们肯定不收钱，我也不好意思总去。”

冯正明赶紧表态：“没关系的舅舅，你和舅妈天天去吃都行。”

话是这样说，但冯正明还是起身准备要教舅舅几个菜。

“舅舅想要学做什么菜？”

罗晴舅舅马上点名：“首先要学会你那个糖醋小排，那个菜你舅妈特别喜欢的，你教给舅舅做。”

听到舅舅这么说，冯正明自然是答应。

“好的，那我就教舅舅你做糖醋小排。”

答应了下来，冯正明直接和舅舅出门去菜市场买菜。

见到他们两个一起出门去买菜，舅妈和罗晴就在家里聊天。

舅妈问了不少罗晴这段时间的情况，也问了她和冯正明之间的感情。

另一边冯正明带着舅舅一起，进入到菜市场里，跟舅舅首先详细说了应该要怎么挑选排骨，要选择什么部位的排骨更好？以及怎么去看肉的新鲜度。

“舅舅你看排骨一定要买这种颜色是红粉，还有要选择这些比较长的，短一些的肋骨不能选。”

给舅舅详细讲解一番，并且领着舅舅还买了一些调味料。

回到家里，冯正明开始教舅舅该怎么做排骨。

本来排骨是肯定要进行油炸。

不过为了节省一些油，冯正明改成煎。

“舅舅你看，这样用油比较少，我们可以用这种煎炸的方式，另外煎炸排骨过后的油，可以用一个碗给装起来，以后炒菜其实还可以继续用的。”

冯正明教的还是比较详细，舅舅在一边学的也很详细，甚至还用笔记本记录。

“排骨买回来用水浸泡冲洗，之后要尽量把排骨表面的水晾干。”

“煎炸主要是要保证油温足够高，不能是油温还比较低的时候下去。”

“舅舅你看现在冒烟，而且油面非常平静，这个时候就把排骨下锅去，用锅盖这样一盖没挡住不让油溅到的身上。”

舅舅在一旁看得很认真，学的是相当仔细。

“炸好排骨，就是这样肉已经缩了，然后这里还有焦圈。”

给舅舅看炸好排骨，之后开始进行烧排骨。

“锅里一点油，油温没有升高前，先下葱姜，这样去煸炒出香味，接着把排骨回锅，跟着放一些酱油，这个量不要太多，主要是给排骨上一点颜色。”

舅舅看到这里问：“不用炒糖色？”

冯正明笑着反问：“舅舅还知道要炒糖色啊？”

“当然，我看很多餐馆就是要炒糖色。”舅舅边说还有些骄傲。

冯正明介绍：“炒糖色有难度，舅舅你是初学者，就不炒糖色，用这种能上颜色的酱油，炒出香味来，让酱油裹在排骨表面。

下一步就是加入黄酒，不要放水，黄酒是这样烧开可以沸腾到排骨上，这样就可以了。

接着是放醋和糖了，舅舅你一定要记住，醋和糖的量一定要一样。

然后你可以根据舅妈的口味，比如舅妈喜欢糖醋排骨，我们就放半袋醋和半袋的糖。”

看到冯正明放下醋和糖，舅舅同样是非常认真记录。

放好了醋和糖，冯正明又加入一些黄酒。

“舅舅你记住，锅里这些汤汁一定要完全淹过排骨的。”

舅舅点点头表示一定会记住，然后回头赶紧记在自己笔记本上。

冯正明在等锅里的汤水被烧开沸腾，接着便把锅盖给盖上，然后把舅舅家煤气灶的火调小。

“舅舅你看，大概就是这么火，盖上锅盖不要去动，让它慢慢去烧，至少烧上半个小时，要烧到你隔着锅盖能闻到醋和糖混合的香味出来。”

讲解完，冯正明和舅舅先从厨房里出去。

舅妈看到两人出来，不禁笑呵呵看着舅舅。

“怎么样？我看正明教的那么仔细，你学会了吗？”

舅舅被这么一问自然是拍拍胸脯：“放心，肯定没问题，以后保证给你做出，跟今天正明做的一模一样的糖醋排骨。”(本章完)


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