一点点小小总结,祝所有劳动者节日快乐。
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四月的最后一天,想了想还是说点什么。
这本书现在129万多字,算是130万字吧。
成绩上来说,这本书是我写了这么久小说以来,成绩最好的一本。
这本书也让我达成了想要在起点获得精品入库的追求。
可以说,这本书写到现在,应该说让我达成了从开始写网络小说以来追求的目标了。
以前尝试过很多不同的题材,写过玄幻、科幻、仙侠,甚至一度比较执拗的写了很长时间被誉为网络小说中最冷门的奇幻。
结果因为当初在外地一次意外在网吧上网,看到网吧里举办了一个小小的电竞比赛。
回家后突发奇想,写了一本写实的电竞小说参加网络现实题材创作大赛获了奖。
从此开启了自己都市偏写实的小说创作之路。
第一本真正出成绩的小说,是当初流行奶爸文娱小说时候的一本跟风作品。
紧接着又是尝试贴近现实的去写奶爸小说。
当然成绩都不是很好。
后来之前上架时候的单章也说过,受到《美食供应商》和《生活系游戏》几本美食小说的启发。
把奶爸和美食结合起来,也就有了《硬核厨爸》那本书。
实际上,写《硬核厨爸》那本书当时真正受到的影响,更多是来自于看“老饭骨”上大爷教做菜的视频。
还有一位对我坚持写美食小说更有影响的老师,就是周彤老师,一位对美食很有研究的淮扬菜美食大师。
《硬核厨爸》那本小说里,很多关于淮扬菜的细节描写,包括一些淮扬菜的发源,都是看了周彤老师的视频上学习到的。
当然,在《硬核厨爸》那本书之后,又是经历了很漫长的迷茫和扑街。
自己始终进行着各种尝试,想要寻找到能够突破自己的方向。
尤其是想要摆脱奶爸文的一些桎梏,希望可以不依靠写萌娃,也可以把书写的很有趣。
再后来,在B站看到了“师傅和我做鲁菜”的视频。
看到陈宗明老师,一位七十多岁的鲁菜老师傅,毫无保留通过视频把鲁菜的各种技法,以及鲁菜的很多发源、发展、拓展都说的非常透彻。
受到老师的启发,我写了这本《从卖盒饭到中华名厨》。
就像是我在上架单章里说的,一开始这本书很想叫《鲁滋鲁味》的。
想要用重生文的方式,把鲁菜的很多东西通过小说写出来,让更多人能够了解鲁菜。
不过后来觉得自己没有那个能力,也没有那个资格说自己小说里所写的东西,能够代表鲁菜的全部,所以还是用一个比较朴实,或者说应该是更贴近如今网络小说流行的名字吧。
唠唠叨叨说了这些。
在这四月即将结束,马上要进入五月的时刻。
还是想要先跟收藏、订阅、打赏、投月票的读者朋友们说声对不起。
当然不是说这本书不写下去了,这本书肯定还是要认认真真写下去。
因为还有很多东西没有写完的。
说“对不起”是因为,自己的能力比较有限,无论是人物的刻画,还是情节的转承起伏,甚至是一些对菜品的描述,自己写的都不是很好。
在这里真心实意跟大家说一声“对不起”。
还是自己有些高估了自己的能力。
需要学习的地方还很多,自己也会继续去学习,不断提升自己的写作能力。
尽自己所能把后续的故事能够认认真真的写好。
这本书写到这里,一直追更的朋友应该也看得出来。
后面写做菜的细节会少很多,大部分的剧情着墨点会放在酒楼经营,还有后厨里一些人和事,以及如何更好发展和宣扬鲁菜上。
实际上这些东西是比描写做菜细节要难上很多的。
因为我的这本是偏写实,不可能像是很多有系统的小说那样,可以依靠系统去处理很多事情,甚至是用系统直接让主角变得万能。
要经营好一家酒楼,主角靠自己是根本就办不到的。
后厨里太多东西都不是一个人能够办到的。
就像是在一些大厨视频里,包括一些国宴大师和国家级的评审都曾经说过。
很多比赛中的菜品,不可能会在任何一家酒楼里见到。
因为一个人的能力是有限的,你一个人或许花足够的时间可以把一道菜做出来。
但酒楼不可能只有一桌客人,可能同时会有很多桌的客人。
假如很多桌同时都要点相同的一道菜,靠一个人不可能把那么多桌的菜都做出来。
所以酒楼里做的菜,通常会是一些可以后厨里配合完成的菜。
这样协调好不同的人,去负责不同的步骤,最终才能保证一道菜可以批量的出菜。
所以真实的经营酒楼,要想菜做的能够达到色香味俱全,是需要后厨里有一个非常讲究的团队,团队里的每个人都能够各司其职,并且把自己的步骤完美的做好,最终才能够让菜的出品做到色香味俱全。
但如今的我们很多时候会忽略别人的劳动和付出。
就像是很多美食探店视频,大家在看到价格时,首先可能想到的是食材的贵贱,而不会去考虑一道菜背后厨师的劳动和付出。
这倒不是说某些拿到轮胎企业星星,结果把家常菜卖出高溢价的餐厅是对的。
我只是想说,我接下来会用更多的笔墨在描述后厨和酒楼经营上。
希望可以能够写明白,后厨里每一道新菜的推出,主角和他的厨师团队需要付出多少心血?
以及经营好一家酒楼,做出能够让大家满意,色香味俱全的菜,主角和他的厨师团队又要付出多少劳动?
当然除了后厨的一些事之外,后面还会写主角参加其他一些比赛。
还有主角要带领鲁菜走出本省,走向那个号称魔都的大都市。
要在那里为正宗的鲁菜争得一席之地。
希望这本书可以让大家更了解鲁菜,而不是停留在过去的一些刻板印象上。
引用“师父和我做鲁菜”中,陈宗明老师采访中的一番话。
鲁菜的文化属性是中庸,和为贵,口味也要和。鲁菜各种口味都有,但各种口味要互相包容,要柔和,虽然有主次但是不能有偏激、过激、刺激。
通过看那一段陈宗明老师的采访,让我对鲁菜有了一些更深的认识。
发现鲁菜确实如老师说的那样,味道上没有哪一样特别突出,技法上也都是都会包含。
一个“和”字算是鲁菜的文化核心了。
世界和平、国家和谐、家庭和睦。
最后希望这本书会给大家的日常生活增添几分味道。
2024年5月1日,0点,祝愿所有的劳动者们,劳动节快乐。
(本章完)
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