服务员上上下下，

    一趟一趟地奔走于厨房和餐桌之间，

    没过多久，便将两碗牛肉面端到了孙胖子二人这里。

    孙胖子对大壮说道：

    “开整吧，练了一上午了，得好好犒劳自己一下。”

    说完便自顾自地吃了起来。

    相比于孙胖子加肉加蛋的豪华版，

    以史大壮的体格子来说，小份加菜，略显寒酸。

    不过这红亮的辣椒、汤汁，浓厚的香味，以及足量的牛肉，

    也足够诱人。

    孙哥请我吃饭，我得给人家一个面子。

    绝对不是因为我控制不住自己。

    汤汁最上一层的红色油脂，随着面条被大壮用筷子挑起，挂在了面条的表面。

    “秃噜~”

    面条入口。

    手擀、抻拉，多次反复揉压，让面条的口感筋道爽滑。

    汤的汁水，也给足了面条滋味。

    人对碳水的渴望是难以拒绝的，一口一口下去，真的很满足。

    吃着面条，史大壮又夹起两块牛肉，送进嘴里。

    牛肉软烂不柴，咬在嘴里，还能感受到牛肉纤维中，蕴含的汁水。是醇厚的肉香与淡淡的料香回味。

    这味道真好！

    孙哥请我吃饭，我不吃光，可能不太礼貌。

    史大壮端起碗来，又喝了一口汤汁。

    汤汁的滋味十足，史大壮吃面的时候已经领略一二。

    二十余种调料的复合香味，经过漫长的熬煮，早已浸润到底料当中，是牛肉板面的厚重底味。

    咸香微辣，让人欲罢不能。

    就连辣椒史大壮都没有放过，油炸的过程，赋予了辣椒略微硬挺的外壳，咬开之后，里面的辣意比汤汁要足。

    又香又辣，让口腔和肠道都非常刺激。

    看对面的大壮吃得很香，孙胖子对他说道：“这家店味道不错吧？”

    大壮：“好吃，味道太正了。”

    “你看你吃得多香，我就说一碗小份的你肯定不够，再来一碗，大壮！”

    没有回话。

    孙胖子看到史大壮的神色有些不对，

    好吃到想哭？

    像这家伙的作风。

    不过史大壮还是点了点头，给出了答案：“我太放纵自己了，孙哥，两碗牛肉板面太罪恶了。”

    听完大壮的话，孙胖子才发现原来是这么一回事。

    对健身的了解，

    他记住了最关键的一点。

    于是便安慰道：

    “兄弟没事，放纵餐嘛，多吃点，一口吃不成个胖子。”

    “嗯，那我下去告诉老板，再加一份面。”大壮的回答瓮声瓮气的，

    站起身来朝楼下走去的时候，带起一阵微风。

    但这看起来忠厚的面相，

    心底也有点邪恶的小心思。

    “不能光我一个人放纵，健身房还那么多人呢，得让他们也领会一下。”

    孙胖子与史大壮两人，

    因为孙胖子本人不禁饿，来得很早。

    那时候店里的顾客们，大多有座位等着。

    但当史大壮再次下楼加面的时候，下面已经排了长队了。

    有人见他下来，

    立马和同伴说道：

    “有人吃完了，我去上面找个位置了。”

    史大壮提醒道：

    “我是来加面的。”

    随后又向厨房的位置问道：“老板，加面不用排队吧。”

    李瑞冲他点了点头，笑着说：

    “加面优先，必须吃饱，但是不要浪费啊。”

    但是在看到史大壮的身材之后，觉得他的饭量肯定不会太小，“不要浪费”的话，有点多余了。

    面条是手工制作的，

    营业之前，需要和面，将面团醒发好。

    揉成长条后，用黄花梨擀面杖擀成厚面片，分成小段。

    需要用的时候，

    再将面段擀扁，

    在小面片中间撒上干粉，一起抻成长条，即可下锅。

    体格壮硕的顾客，没有拿碗下来，李瑞便另取了一个小碗，将面条捞了进去，

    “加面两元。”随后也顺带着加了一点板面的汤底。

    “谢谢老板。”

    生意还在继续，

    店里排起长队，而更多的顾客都在赶来的路上。

    因为在视频账号上发过消息，不少粉丝朋友都过来支持李老板的生意了。

    “老板，我差点以为你真的让人承包了呢。”

    李瑞回答：“没有的事，小误会而已。”

    这两天评论区里出现了奇怪的竞价行为，反正网上吹牛皮不要钱，

    “我家里有石油，李老板来我家矿上做饭吧。”

    是里面最夸张的一条。

    不过既然是粉丝过来，当然也是吃到过李瑞之前做过的美食。

    尤其是前一阵卤肉，让李瑞涨粉不少。

    所以少不了会有顾客询问：

    “老板，什么时候还能吃到卤肉吗？”

    李瑞回答：“会有机会的，现在一直在这里开店。”

    顾客听完很开心：：

    “那太好了，我想早上吃煎饼果子，中午炒菜，晚上来份卤肉，宵夜是烧烤最好。”

    “平时的话，老板，雪衣豆沙还做吗？”

    “对了，炸鸡，炸鸡我没吃过.”

    老板做过的美食很多，

    顾客的想法也有点多。

    李瑞：“你的牛肉板面好了。”

    这时候，队伍中也轮到了一对小情侣。

    虽然不知道“李老板的小店”，具体卖些什么，但是“客官里边请”让他们觉得挺有意思。

    关键还有人在里面排队。

    在好奇心的驱使下，他们便跟着排到了队伍中。

    女子的好奇心很明显：

    “老板，大份和小份有什么区别啊？”

    李瑞回答道：

    “大份的牛肉和面条都要多一些。”

    所以大份的20一碗，小份的16一碗。

    “你这里的辣椒，辣吗？”女子指着底料的锅问道。

    “不算辣，是香辣的口味。”

    “那我们要一个大份的，一个小份的，多放点辣椒。”

    “好的，稍等，小牌子拿好。”

    此时一楼正好有空位，但女子将小牌子交给男友后，并没有急着落座。

    反而是好奇地询问起牛肉板面前面的名字。

    “老板，这板面前面怎么两个省份？然后这里不是江海市吗？”

    正宗特色牛肉板面，

    这也算是一个美食的小故事了。

    李瑞一边抻面条，一边简单解释了一下：

    一开始的时候，板面应该算是在桉徽的美食，

    后来在河苝发扬光大了，成了当地的特色，而那里的人们往往还打着正宗的旗号。

    总之是非常特色。

    类似的可能还有加州牛肉拉面。

    美食就是这样子的。

    还有很多，等待着李瑞去慢慢探索。

    (本章完)


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