第109章 蜜雪“热”茶(一)
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“拿着吧,这是你这两个月的分成。”
柱子没有接钱,而是面露疑惑之色,“分成不是年底才给么?”
“你情况特殊,我就先算起来给你了。”
“那怎么行,这不合规矩,还是年底在算吧!”柱子不仅是个直男,还是个老实人,一脸耿直的拒绝了陈洛的好意。
陈洛无语,见过老实的,没见过这么老实的,换个词说就是“蠢”。
“大哥,你是成年人,就算现在离婚了,父母总要孝顺的吧,就算你自己不需要花钱,但是出门在外总要给老家的父母寄点生活费吧!”
“我经常打电话,他们说家里都好,叫我不要担心。”
陈洛闻言气不打一处来,拍了拍脑门无语道:“真不知道你这二十年都活了些什么?”
“如果你以后老了,儿子外出工作,儿子问你家里有没有什么需要,你会怎么回答?”
看到柱子没有回答陷入沉思,陈洛继续说,“你就算遇到困难也不会跟儿子提吧,怕他在外工作为你们担心,是不是?”
柱子点点头,觉得陈洛说的很有道理。
“你在想想你自己,你有多久没给你父母打钱了。”
柱子想了想说,“好几年了。”
“多久没回老家了?”
“三年。”
陈洛轻叹一声,“这一万块钱你先拿着,你自己要是不用就给你爸妈打过去。”
柱子没再拒绝,安安静静的接过钱,“谢了。”
“谢什么?这是你靠努力赚的。”
陈洛说完就走出库房,留下心情复杂的柱子待在库房。
上午十点,梁宽踩着点踏入蜜雪冰茶, 见到陈洛来了随即上前热情的打招呼。
经过一个多月的相处,两人已经非常熟络,虽然陈洛年纪不大而且在店里的时间也不多,但是由于平时的考勤、工资都是由他负责,所以梁宽对他还是相当尊重的。
在梁宽眼里,陈洛就是幕后大老板面前的红人,要是让他知道陈洛其实就是大老板,不知道会不会惊掉他的下巴。
中午回到刘奶奶家,蓝姨买了不少好东西,有鱼有虾桌上摆的满满当当。
“阿洛,你妈好好久没来县城里,没事儿的话下次把她带进来住两天。”
听到蓝姨提起老妈,陈洛不由得恍然大悟,一巴掌拍在额头上道:
“我妈上次还叫我带一些今年新米给您和刘奶奶尝尝,昨天下午走的太急,把这事儿给忘了。”
蓝姨微微一笑,“没事儿,下周六让你妈和你一块进来。”
“行,那我回去跟我老妈说道说道。”
“她要是不愿意,你就给我打电话。”
陈洛夹起一块鲍鱼送入嘴里,笑呵呵的答应下来。
享受完蓝姨准备的大餐,陈洛再次回到蜜雪冰茶。
这几天气温降的厉害,蜜雪冰茶的营业额就像这跳水的气温一样直线下降。
每天都销售额从一千多降到两百多,本来一天可以卖两三百杯,现在只能卖五六十杯,要不是QQ群里的老客户撑着,陈洛估摸着一天能有二三十杯就不错了。
陈洛此次进城的目的就是为了推出适合顾客在冬天里饮用的热饮。
说起热饮,奶茶肯定是第一选择。
不过县城卖奶茶店店有好几家,文新街和文山大道的交叉路口就有一家开了好多年的奶茶店,如果就卖加珍珠和椰果的普通奶茶,蜜雪冰茶没有一点优势。
陈洛的蜜雪冰茶之所以能够火爆全城,依靠的是暑假在文山河两岸摆摊积累的人气,又正好抓住了中秋国庆两个大的节假日,再搭配不错的门店位置才能让蜜雪冰茶火遍全城。
而且陈洛从国庆黄金周之后 ,隔两天就会推出一款新品,一直到现在,蜜雪冰茶已经推出了二十几种柠檬茶类冷饮,大大满足了顾客的口味需求以及味蕾享受。
整个店除了陈洛,其他人完全不懂得奶茶店制作,柱子做柠檬茶的确很有心得,但是热饮他还真没接触过。
反正店里不忙,陈洛就把梁宽和柱子都叫到身旁,自己则是依靠记忆开始制作奶茶。
打两大勺白砂糖放入锅中,开最小火一边搅拌一边慢慢熬制,白砂糖逐渐融化,颜色也越来越深,直到熬成浓稠的焦糖色且有一点焦糊味的时候加入二十克的红茶叶。
搅拌一下等到焦糖开始冒大泡时立刻倒入两升热水,烧开再煮两分钟。
茶水的颜色会变成透明的枣红色,这个时候再加入两升纯牛奶,烧开之后关火,最后再过滤掉奶茶里的茶叶,焦炭味奶茶就这样做好了。
陈洛一边做一边说,柱子和梁宽站在身侧学的很认真,眼见奶茶做好了,两人全都迫不及待的打上一杯尝一尝。
入口柔和,浓浓的奶香混合着淡淡的焦糖味,在味蕾上呈现出一种独特味觉享受。
梁宽不由得陶醉一声,“我还是第一次喝焦炭味的奶茶,真好喝!”
“味道的确很特别。”
陈洛面色平静的看着赞不绝口的两人,随后目光深邃的端起一杯奶茶沿着杯面轻轻吹一口气,再将杯子靠近嘴边抿一抿才缓缓开口。
“我也觉得焦糖味的很特别,你们觉得把它作为我们打开市场的招牌产品怎么样?”
柱子想了想没开口,梁宽却是两眼放光兴奋的说,“我觉得可以,要不我带几杯去文山职中让人点评点评?”
不得不说,梁宽平时看起来虽然流里流气的,但是想法却十分活络,如果可以改掉一些坏毛病,还是可以着重培养一下的。
陈洛觉得安排试吃还是很有必要的,但是不能就只有一种口味,可以制作几种不同口味的奶茶让人品尝。
蜜雪冰茶的客户群体本身就是以年轻人和学生为主,去文山职中门口支个摊,让他们免费品尝从而获得他们的意见,为蜜雪热茶预热。
说干就干,几人马上就行动起来,烧水的烧水,煮茶的煮茶,做珍珠的做珍珠...
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