第九十一章茄子焖面
推荐阅读:有魔法不学,你修仙? 重生的我才不当艺人 签到,人在孤岛,刚自建豪华别墅 斗罗:重生蓝银草,无限吞噬进化 我编造了次元聊天群 开局长生不死,苟成仙界至尊 我在现实世界给武技加点 我,仙帝重生,无敌 夫人每天都在扮乖 刚穿越就和大明星结婚了
做了一上午,才做完。
院子里面也晒满了腐竹。
豆腐也可以了,时间压的有点长,已经快成豆干了,不过不管怎么样都能做成美味的。
也快中午了,在厨房忙了一上午,都不怎么想吃饭了。
中午一顿简简单单的疙瘩汤就凑合了。
……
下午
太阳好,没多长时间腐竹就晒干了。
把腐竹收拾收拾就准备回小山谷那边了。
感觉这么好的天不晒被子可惜了,明天天气还是这么好,也该洗洗刷刷了。
新鲜出炉的腐竹怎么能不尝尝?
晚上就用腐竹和黄瓜一起做个凉拌菜。
中午本来说做豆渣饼,也没有做,晚上给做出来。
累了一上午,下午她只想安安静静的休息一下。
伴着微微的日光,听着时不时的蝉鸣,惬意舒适。
手里的蒲扇有一下没一下的扇着。
没有睡着,但是闭着眼睛享受一下也是舒服的不得了。
天气渐渐的沉西,映的天边金黄一片。
着实是漂亮。
感觉每一天的落日余晖都不一样。
却一直漂亮又美好。
晚上
主食豆渣饼,菜一个凉拌腐竹黄瓜,一个炒蘑菇。
豆渣饼做法也简单,豆渣混合少许豆浆,这个过滤的时候也没有非常干。
把香葱切成葱花。
将葱末倒入豆渣中,加适量盐、胡椒粉。
倒入面粉,再打入一个鸡蛋,面粉与豆渣的比例为2:1。
将各料搅拌均匀。
锅中倒入油,油温热后,用吃饭用的汤勺舀一勺放入锅中,刚好摊成一个小饼。
待一面凝固后,将豆渣饼翻面煎。
最后将两面煎至金黄即可装盘了。
豆渣饼吃起来香软可口。
凉拌腐竹黄瓜就是和平常的凉拌菜差不多,反正凉拌菜都大差不差。
腐竹提前泡发,切段,黄瓜拍扁切段。
蒜切碎,小米辣切碎,小葱切细。
腐竹先焯水,再捞出过凉水。
大碗中放入:黄瓜、腐竹、辣椒,小葱,淋入热油。
白芝麻、酱油、醋、盐、少许糖一起拌匀就好了。
夏天也是没有什么胃口。
酷暑难耐的夏天最适合来上半个西瓜,和一杯冰冰凉凉的绿豆汤。
这都是小问题。
找小富婆换了一个麒麟瓜,一刀两半,一人一半。
明天早上煮一锅绿豆汤,用硝石做一点冰出来。
给绿豆汤冰镇一下子。
冰冰凉凉的绿豆汤不就有了吗?
晚上的饭桌已经搬到外面来了,伴着最后一点太阳吃饭,也是美滋滋的。
煮完饭的灶房酷热难耐。
吃完饭,两个人一起在院子里看了会手机才洗漱准备去睡觉。
夏天了,也不想去温泉洗澡了,烧点热水,多兑点冷水,洗的特别舒服。
唯一的坚持就是不用冷水洗澡。
————————
清晨起来就发现了今天的云是羊的形状,一群大大小小的羊让宋佳佳想起来了青青草原。
一段时间没有看喜羊羊还有点想念呢。
起床先去摘黄花菜。
晒干的已经够够的了,以后摘的就和小富婆换东西。
“喜羊羊,美羊羊,懒羊羊……”哼着歌,步伐也轻快了不少。
没有仔细注意过,没想到玉米和黄豆都结果了。
小小的,不仔细都看不到。
过段时间就能吃上玉米和毛豆了。
两天没来,一些已经开花了,香气扑鼻,让人心旷神怡。
采摘已经非常熟练了。
摘完回去也还早。
正好去菜园子溜达一圈,没有什么新的收获,不过茄子长大了一点,她毫不留情的摘了。
早上回去做个茄子焖面,中午吃凉面,晚上疙瘩汤。
完美!
……
小山谷
林墨这几天都没有去抓猎物,天气越来越热,小姑娘不太想吃肉。
所以他今天上山摘了一些野果子回来。
摘了一点桑葚,一点李子,李子都有点酸,找到几个又大又红的。
还有羊奶子,都是一些新鲜的野果子。
宋佳佳带着黄花菜回来,就直接和小富婆交易了。
看着野果子也是非常惊喜。
夏天水果太吃香了。
先吃了点野果才去做早饭。
茄子焖面也简单,林墨已经被面抻好了,自从看了牛肉拉面师傅的拉面手艺,林墨是看了又看,虽然拉的不是很好。
但是也不错了,看着样子就感觉比切出来的面条好吃。
茄子去皮,洗净手撕成条。葱切段、姜切丝、蒜切末备用。
锅里热油,加入葱姜蒜超香,放入茄子翻炒几下。加入豆瓣酱、酱油,继续翻炒。炒到茄子略微变软,加水,水要没过茄子。盖盖煮开。
开锅后,把面条均匀铺在茄子上。
盖盖继续煮,把火弄小一点,太大容易一不留神就糊了。
砸好的蒜泥加点凉开水,泡蒜水。
用酱油,醋,糖,胡椒粉调好基础汁。
黄瓜切丝。
盛一盘面,浇上预先调好的汁,加上黄瓜丝,拌匀就可以开吃了。
(https://www.kenwen.cc/book/476412/18275374.html)
1秒记住啃文书库:www.kenwen.cc。手机版阅读网址:m.kenwen.cc