第883章 定情信物
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隔着玻璃,徐来和徐大爷看到了小梅。
九十多岁、头发花白、躯干枯瘦,整个人看起来非常虚弱,如同风中残烛一般,随时都会被吹灭。
徐来深吸了一口气,旋即重重呼出。
此时此刻,他内心十分不是滋味。
他想不明白。
到底小梅犯了多大的错,即便已经是风烛残年也还要被这样对待。
不过一想到
他看了看一旁的徐大爷:“不能说吗?”
此时的徐大爷,早已是眼眶湿润,老泪纵横。
他摇了摇头:“不是不说,而是我也不知道。”
“怎么会!”
徐来震惊,万没有想到他们居然连这都瞒着徐大爷。
“总得有个理由吧!!!”
徐来抬高音调,冲着身旁的几名工作人员吼道。
虽然他知道这样做没用,但他就是想这样,因为心里堵着一口恶气,实在是憋得慌。
“别为难他们了……”
徐大爷抓住了徐来的肩膀,似乎是担心徐来冲动会动手,“等小梅吃饭吧,吃完我们就离开。”
牢房内,小美开动了。
她最先吃的是桂花糯米藕。
桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕,是中国江南地区的特色名吃,属于苏浙菜甜品的一种,流行于长三角地区。
其做法非常简单,将一段完整藕节的顶端切开,然后将生糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、蜂蜜等。
灌满食材之后,用牙签将藕段固定,下入凉水中开大火煮熟即可。
煮好的糯米藕捞出稍晾凉后便可切片食用,吃的时候在上面淋上糖桂花和蜂蜜调和的蜜汁,美味诱人。
这道菜是一道甜食,以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑。
在南京当地,它和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为南京四大最有人情味街头小食。
“她吃得动吗?”
徐大爷突然问道。
“放心,没问题的。”
这道菜本身就非常软糯,因为事先考虑到了时间流速的问题,所以他特地做得软烂了一些。
话音刚落,牢房中的小梅便吃完了一块。
从藕片入嘴到下肚,只用了三秒不到。
值得一说的是,在吃完之后,小梅特地抬起了头,看了一眼徐来和徐大爷站立的方向。
“小梅!!!”
徐大爷趴在玻璃上,拼了命地挥手。
然而小梅并没有任何的反应。
不是她无情,只是因为根本看不到。
玻璃是单层的,只能从外向内看,里面什么都看不到。
桂花糯米藕之后,小梅拿起筷子伸向另外一个盘子。
那里面装着一朵莲花。
只不过,这朵莲花似乎看起来不太一样。
莲花的花瓣是一片片金黄色的块状物组成的,而内部的花蕊则是一朵完整的金色莲蓬。
这是香酥油炸荷花。
一道夏日的食令小吃。
取新鲜的荷花(含苞未放),将外部破损的花瓣去掉,剩下完整的花瓣摘下泡水20分钟,清洗干净备用。
用鸡蛋、面粉、淀粉、白糖、食盐以及适量的牛奶制作一个面糊。
将之前备用的荷花花瓣蘸上面糊,然后下锅油炸即可。
有条件的还可以增加一点面包糠。
荷花非常薄,而且含苞未放的花瓣非常嫩,所以炸的时间不能太久,稍微成型便要捞出,不然就会老了。
也正是因为这样,大多数情况下花瓣都是刚刚好熟,所以吃起来也算特别焦脆,这对于一些老年朋友来说,非常友好。
这不,眼前九十岁的小梅,两三口就能吃完一片荷花,一点也不费劲。
她似乎特别喜欢这荷花的味道,吃完了一片炸荷花之后,又连续吃了好几片。
而且每吃完一片脸上就浮现出一丝快乐的表情。
“当年因为战争的缘故,大伙每餐都是定量的,很多人都吃不饱。”
“小梅的父亲便采了新鲜的荷花,这样炸给我们吃。”
“那年东湖靠近东湖学院附近的荷花,被我们摘了个精光。”
徐大爷解释道。
在说这话的时候,他的脸上露出了久违的温柔和幸福。
徐来没有说话,只是默默听着这一切。
看得出,那段时光对于徐大爷来说,应该是一段无比怀念且幸福的时光。
“我能再送一盘进去吗?”
徐大爷看向一名守卫,用近乎哀求的语气说道,“不行半盘也可以。”
小梅真的非常喜欢吃这道炸荷花。
才一会儿的功夫,那一盘炸荷花便被她吃完了,一块不剩。
“徐老爷子,这个我们做不了主,请您理解……”
守卫面露难色,看了看徐大爷,而后又看向徐来,“还有一盘包子还没吃,要不……等她吃完之后我再去找领导申请?”
“她平时饭量很小,这三盘菜未必能吃完……”
“咱不能浪费粮食,您说是吧……”
守卫说的很在理,徐大爷和徐来都没有办法反驳,只能依了对方。
今天总共做了三道菜。
除了之前的桂花糯米藕和香酥油炸荷花,还有一盘包子。
说起来也是有些心酸。
包子里的馅儿并不是肉,而是那些油条。
徐来其实见过这种包子,在物质匮乏那些年,一些穷人家过节的时候,买不到肉或者没钱卖肉,就会买一些油条当做馅儿。
油条,刚炸出来口感最好,放时间久了,口感就会差许多。
但聪明的中餐厨子和家庭主妇往往拥有化腐朽为神奇的能力。
将失去口感的油条剁碎,和韭菜或者白菜一起做成馅,包成包子。
蒸熟后的包子,里面的油条就像海绵一样,吸满了汤汁,吃起来特别软糯、入味。
而油条独有的油香,又与韭菜完美的搭配在一起,越嚼越有滋味。
今天这份油条馅儿的包子,除了和面是徐来,其他的步骤全部由徐大爷完成。
徐来一开始不懂,但在和面的时候,徐大爷向他透露了一个小秘密。
当年他和小梅正式确定男女朋友关系的时候,小梅给他做的第一顿美食就是油条馅儿的包子。
从某种程度来说,这油条馅儿的包子是他们两人的【定情信物】。
这很浪漫!
听到这里的时候,徐来这个单身狗也对恋爱充满了向往。
然而,意外发生了。
小梅在吃到油条馅儿包子的时候,才咬了一口便吐了出来,旋即还将咬了一口的包子扔了。
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