第572章 胡辣汤(中)
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“爷青回,爷青回啊!”
“徐大厨做咱们豫州(河南)的胡辣汤啦!”
“大伙快尝尝看,今天胡辣汤可要正名了!”
时间来到吃早饭的点,一帮豫州的同学冲在了最前面。
十大早餐第五位,胡辣汤正式在樱园食堂上线了。
这让他们非常激动。
一勺下去,黏糊糊的汤中肉眼可见的面筋片、裹满了汤汁的粉丝、木耳还有豆皮,看着就非常香。
在过去,很多人面对胡辣汤的时候,根本下不去嘴,因为觉得这个颜值实在是差强人意。
有些比较过分的外国媒体,甚至还做了一个中餐最丑美食榜。
而这胡辣汤则被评为最“丑”美食榜首。
这事儿让不少豫州人气愤不已。
胡辣汤在豫州的地位,就犹如牛羊肉泡馍之于陕西,火锅之于重庆,肠粉之于广东。
大多数人对胡辣汤的第一印象是黏糊糊的,卖相很难看,让人难以下口。
但其实只要尝试几次,就会发现这是不可多得的人间美味。
几个豫州的男生直接开动。
有拿榨菜的、有加香菜的,还有淋上陈醋和香油的,口味不一。
但无一例外,他们都选择了同样的吃法。
——不要勺子,就着碗直接喝了起来。
“咕噜咕噜。”
刚出锅的胡辣汤虽然有些烫,但这根本阻止不了他们体内的馋虫。
出门在外,念的就是家乡的那一口味道。
更何况这还是“永不翻车”徐大厨制作的,吃起来肯定会更加美味。
美妙的味道在舌尖化开,形成一股能量传递至大脑。
“爽!!!”
软糯的手工面筋与豆皮全都浸满了汤汁,咬一口面筋,Q弹的感觉让人流连忘返。
豆皮细嚼一会儿,浓浓的豆香便是出来了,配合着那早已煮熟且吸足了汤汁的花生,众人脑海中只有“满足”二字。
“徐大厨,有油条吗?”
一名男生问道。
油条算是早餐里的万金油了,无论是搭配白粥还是豆浆,都是相得益彰。
但对于河南人来说,将油条混着胡辣汤一起吃,那才叫小时候的味道,称得上是人间美味。
“当然有。”
徐来当即递了一根过去,而后静静地等待对方的反应。
只见那名男生将油条整个放入胡辣汤中,顺带还用筷子搅拌了一下。
酥香的油条裹满了胡辣汤的酱汁,而后被送入了这名男生的嘴里。
“油条里怎么有股黑椒面的味道?”
只是尝了一口,这名男生便是惊呼道。
但随后,他脸上的震惊很快便转为了狂喜。
因为大脑告诉他,这味道相当不错。
“徐大厨,这是你特别为我们做的?”
“呵呵,你们喜欢就好。”
徐来点了点头。
在酥油条里加入了一点黑胡椒,的确是他安排的。
曾经在地球那边他遇到过一个老爷子,卖胡辣汤的同时还卖酥油条。
徐来当时觉得没什么,毕竟像这种组合在当地非常普遍。
可尝了一口之后他就发现问题了。
加了黑胡椒的酥油条搭配胡辣汤吃起来,那味道怎么形容呢?
——像是将一个凌乱的魔方还原成颜色统一的六面体。
堪称完美!
即便他不是河南人,也爱上了。
“大伙别愣着啊,尝尝看。”
“别看它样子有些丑,但只要你们吃过一回,我保证你们会爱上它的。”
“到时候你们回国了说不定还会想这一口!”
几个豫州的同学很快就消灭了一碗胡辣汤。
当看到一群外国学生犹豫不决的样子,他们连忙劝说起来。
每个地方都有着独特的美食,地域不同,风格不同,但唯一相同的是,大家对于美食都有着共同的追求。
“拿小份的吧,两三勺就可以吃完。”
徐来说道。
那话怎么说来着,浅尝一下,同时也避免了浪费。
“黑胡椒的味道很浓郁,有点黑椒牛肉的感觉。”
“这个软软,吃起来有嚼劲的东西是面筋?”
“又酸又辣又麻,而且还黏糊糊的……别说,味道还真心不错!”
在徐来的劝说下,外国的同学们也动起了勺子。
热乎乎的胡辣汤入口鲜香,温和不呛。
淋上香油、香醋,喝起来辣中透酸,酸中有辣,十分开胃。
“徐大厨,换大碗,大碗的!”
“看起来很丑,但吃起来真香啊!”
“这个油条也好好吃。ლ(´ڡ`ლ)”
很快,这群外国学生也被胡辣汤给征服了。
包括哈迪皇子也是这样。
“人不可貌相,美食也是一样!”
作为出生在皇室的哈迪,什么时候吃过这样的东西?
放在过去,胡辣汤是绝对不会出现在他的食谱中的。
但今天过后,他觉得有必要增加这么一道。
当然,得是徐来制作的。
“有鸭血粉丝汤,这个搭配这酥油条也相当不错,尝尝这个吧。”
见几个YD的学生站在窗口一副为难的模样,徐来连忙说道。
其实他想过做一碗素的胡辣汤,但最终还是否决了这个想法。
素的胡辣汤那都是糊弄外地人的,这道美食没有牛骨头汤和牛肉,味道根本不是那回事。
再说了,外国友人来了,让别人吃素,那实在是说不过去。
鸭血粉丝汤是个好东西,料多有肉,汤也足够美味。
刚好YD国对鸭子没有什么禁忌。
可以说再合适不过了。
“这个也非常美味。”
“虽然那里面是鸭肠、鸭肝、鸭血,但味道真的非常好。”
“你尝尝就知道了。”
陆风担心YD的同学看到食材下不去嘴,解释了一通。
旋即帮他们拿来了汤勺和叉子。
其实吃鸭血粉丝汤用筷子最好。
但如何使用筷子这可是咱自己的一项技能,外国的同学未必会用。
另外,按照YD人的习惯,所有的食物都是可以用手抓着吃的。
鸭血粉丝汤用手抓着吃,那画面想想都觉得刺激。
不过想归想,不能真这么做,传出去让别人误会自己坑国际友人呢。
鸭血粉丝的味道没什么好说的,鸭肝粉糯,鸭肠脆爽,鸭血爽滑,再搭配那吸足了鸭汤的粉丝,只要是一个味觉正常的人,都会被其征服。
而事实上,这些来自于YD的学生表现出来的样子跟预想的一样。
满满一大碗鸭血粉丝汤,全部吃完了,一滴多余的汤都没有剩下。
“徐大厨,今天的问题是啥,还是猜奖励的美食吗?”
有意思的是,这群YD学生在吃完鸭血粉丝汤后,竟然主动将这事儿给说了出来。
对此,大伙都笑了。
“呵呵,看样子大家都做足了功课来的啊!”徐来也笑了,眼珠子转了转,又继续说道,“既然这样的话,那咱今天也换个玩法吧?”
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