第33章 片干丝
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“徐……徐哥,你不动手吗?”
看到宋青已经开始,但徐来还在原地发呆。
白冰洋顿时有些担心起来。
对于徐来的菜,他可以放一百个心。
但要说刀工,他心里没有底。
宋青毕竟是宋云龙的儿子,肯定也得到了一些真传。
再加上他六星厨师的星级,绝对不能小觑。
待会儿要是输了,就要当着这么多人的面叫宋青为爹,实在是有些丢人。
“慌什么,让子弹先飞一会儿。”
徐来用手摸了摸豆干,拿起来掂了掂。
一般来说,做大煮干丝,扬州手包干是绝对首选。
因为这种豆干紧实无气孔,切片不容易断。
但这里是楚州,除非空运,否则不可能买到正宗的扬州手包干。
好在豆干的制作并不算太复杂,楚州这边的师傅也能制作出个八九分像。
就拿手上的这一块来说,虽然水分还是稍微多了一点,但也已经很接地球那边的正宗货。
“十九片了!!!”
突然,人群中有人大喊。
这一会儿的工夫,宋青已经片出了十九片。
徐来也是望了过去。
一个椭圆形的瓷盘中,依次摆放着十九片大小统一,薄厚均匀的干丝片。
而此时在宋青的前方,还有很薄的一节豆干没有片完。
“最多23片。”
徐来推测出了一个结果。
虽然这个数字在江城年轻一辈中,算是不错的成绩。
但在徐来看来,这个成绩还是个垃圾。
前面便说了,26片才是及格的成绩。
如果连及格都做不到,不是垃圾是什么?
“小子,准备好叫爹了吗?”
注意到徐来的目光,宋青停下了手里的动作。
“美女,你这店里所有货加起来,总共多少钱?”
徐来没有理会宋青,而是侧过头看向导购员小丽。
“啊……啊?”
被突然这么一问,小丽根本不知道怎么回答。
她看向男经理。
“目前店里所有的货加起来,总价值差不多为一百多万。”
“兄弟要是有本事的话,今天下午18点之前,我就能给你打包好。”
“宋少爷是店里的超级会员,他在店里的消费,早就超过了这个数目,这位兄弟还是先想想怎么切干丝吧。”
男经理很是大方,说出店里货物总价值的同时,又顺带暗讽了一波徐来。
“那到时候业绩算在谁头上?不会是你吧?”
徐来斜看向男经理,而后又指着导购员小丽,“单虽然是宋公子买,但买东西的人是我,我应该有权利把业绩给这位美女吧?”
“当……当然……”
男经理面色一沉,要不是现场很多人看着,他真想骂上一句。
“哼,头一回见到白日梦做到现实里来的,可怜哟……”
宋青啧舌,摇了摇头继续片干丝。
“二十片!”
又一片干丝落下,人群惊呼起来。
在他们的认知范围中,片干丝达到20片,已经是一个不错的成绩。
“二十一片!”
享受着人群的欢呼声,宋青手里的菜刀,再次划过。
本就没剩下多少的豆干,再次被削走了一片。
“结束了吗?”
“那剩下的豆干,还能再片吗?”
“我感觉已经差不多了,再片下去,可能会出现断裂的风险。”
“21片,在他这个年纪,已经是相当了不得了。”
吃瓜群众们的注意力全部集中到了豆干上。
望着那薄薄的一片豆干,所有人都好奇他会不会继续片下去。
“算上这一片的话,就是22片。”宋青用手拿起那豆干,玩味的看向徐来,道,“你说我是继续片呢,还是就这样算了?”
“哼,少装作模样了,能片你不早就片了吗?还至于在这里叽叽歪歪的?”
白冰洋咬着后槽牙,拳头捏地咯咯作响。
“我的好大儿,别急啊,待会儿再叫爹也不迟。”
宋青桀桀地笑了起来。
说罢。
再次将豆干放在了砧板上,锋利的刀刃划过。
“噗!”
第二十二片,完成!
算上案板下方的那一片豆干,宋青总共片出了二十三片!
“啪!啪!啪!”
男经理起头,现场所有人都跟上了节奏,开始鼓掌。
“不愧是江城第一刀的儿子,有其父必有其子!”
“虎父无犬子,恐怕用不了几年,这江城第一刀便会子承父业了!”
“哥几个,今晚宋记搓一顿,算我的!”
除了看热闹的人外,这个世界同样也不缺锦上添花的人。
当然,在场都是些卖餐具相关的店老板和伙计,在这样的时候说上两句好话,搞好关系,也算是人之常情。
可以理解!
“徐哥……”
白冰洋皱起了眉头,转过身去,却是突然发现,徐来已经动手了。
一块豆干被他按在了砧板上。
“咻!咻!咻!”
没有任何的花里胡哨,徐来的动作如行云流水一般。
刀光游走,刃锋划过。
巴掌大小的一块豆干,很快便被分割成一块块大小一致,厚薄均匀的豆干片。
“这怎么可能!!!”
“这手速……单身二十年都未必做得到吧!!!”
“不止是快这么简单,你们快看那瓷盘里的干丝片!”
“这么薄?居然没断?”
“二十三片了!!!”
震惊、恐惧、难以置信!
所有人都揉了揉自己的眼睛,都怀疑自己看错了。
但很快。
当第二十三四干丝片被放入瓷盘中的时候。
徐来放下了刀,他擦了擦手。
在场所有人都是鼻孔发凉。
现场的温度一下上升了好几度。
不是因为空调坏了!
而是因为,这间屋子里所有的凉气都已经被吸干了!
恐怖如斯!!!
不到一分钟,片出了二十四片。
而且剩下的那一块豆干,竟然还有半截小拇指那么厚。
即便是再垃圾的厨子,都能再片出个四五片来。
江城第一刀,今日名存实亡!
“你……你……你……”
宋青结巴了,用手指着徐来,语言组织能力直接丧失,眼珠子瞪得比铜铃还大,似是要掉出来。
徐来没有说话,只是抱起了青提菜刀,顺手又拍了拍石化在原地,下巴掉到地上的白冰洋,离开了。
此情此景,他突然想起了乾隆爷的一首诗,情不自禁吟诵了起来。
“一片一片又一片,两片三片四五片。”
“六片七片八九片,飞入芦花都不见。”
你看啊,那徐公子离去的背影,孤独与才华落在他肩,对比鲜明得一如雪地里的火焰。
这一日,距离《美食的诞生》开启,还有最后一天!
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