大家族规矩森严，长辈没动筷子，小辈肯定不敢动，哪怕馋的流口水，也只能忍着。

　　程咬金闻着香味，看着程处侠做菜的动作，眼中露出兴奋之色，笑了起来，说道，“所谓失之东隅，收之桑榆，古人诚不我欺！”

　　“阿耶这话什么意思？”程处默几人向程咬金看来。

　　“你们说这炒菜之法，如果用在我们家的酒楼中，会如何？”程咬金夹了一筷子葱炒鸡蛋，放进嘴里。

　　不得不说，程咬金是识货的。

　　李佑的炒菜之法，有别于唐朝的蒸、煮、烙、烤、煎、炸之法，长安城酒楼的菜品大都是炙、鲙、脯、鲊、羹、臛、齑几类。

　　所谓炙就是烤，比如烤羊肉；鲙就是生切，比如生鱼片；脯就是肉干，比如鹿肉干；鲊就是腌肉，比如腌鱼；羹就是汤，臛就是肉汤，比如鸡蛋汤、羊汤；齑就是腌菜。

　　虽然也很丰盛，但和炒菜相比，就逊了一筹。

　　不管是在古代还是后世，对中华民族的子民来说，吃永远是第一位的。程咬金相信，有了炒菜之法，程家的酒楼就会爆火！

　　听完程咬金的打算，程处侠深以为然，李佑的八菜一汤，吃得程处侠差点把舌头咬断，太香了，太好吃了。

　　“如果能得到李五郎的真传，咱们家的酒楼绝对能成为长安城的第一酒楼！”留着哈喇子，程处侠就讲起了李佑的八菜一汤。

　　“这李五郎会做很多菜吗？”程咬金听完之后，恨不得立即去飞虎寨，把李佑抓到长安城来，专门给他做一顿。

　　“李五郎他会上千道菜，可惜飞虎寨的材料不齐……”程处侠赶紧说道。

　　上千道菜李佑肯定不会，只是席间吹牛而已，但几百道还是可以的。

　　“这样，你在家休息两天，然后带上三个酒楼的厨子，去飞虎寨跟他学，学会为止，不管多少代价！”程咬金倒是果决，不愧是久经沙场的老将。

　　“啊？万一他狮子大开口呢？”程处侠没想到程咬金会说出不计代价的话，他可是知道李佑卖染料秘方赚了一千贯。

　　“如果他真会一千道菜，就算五千贯，也给他！”程咬金笑了笑，夹了一筷子葱爆羊肉放进嘴里，说道，“这样的菜，卖出几十份去，就能赚会本钱，剩下的都是咱们赚的！”

　　一千道菜，五千贯，相当于一道菜五贯，卖出一百份去就能收回本钱。

　　这么好吃的菜，一个月卖个千、八百份，肯定不成问题。

　　不得不说，姜还是老的辣，小算盘一打起来，一个顶一群。

　　“阿耶，要不让兄长陪我去一次？李五郎说过，和兄长有几面之缘，或许他会看兄长的面子，给我们一些优惠？”程处侠看向程处默。

　　“啊？李五郎认识我？”程处默在脑中快速搜索了一下，并没发现自己有李五郎这号朋友。

　　程处侠便将第一次与李佑碰面的场景说了出来，顺便描绘一下李佑的面貌。

　　李佑离开长安城已经好几年了，而且正是长身体、变声音的阶段，和少年时的李佑有很大区别，任程处侠如何描绘，程处默也没想起一个李五郎的朋友。

　　不过，程处侠让程处默去飞虎寨的事，被程咬金否了，理由很简单，齐王李佑造反后，引发了一系列后果，朝局开始动荡。

　　程处默是千牛卫中郎将，负责“掌执御刀宿卫侍从”，是皇帝最后一道安全线，贴身护卫李世民。现在时局这么敏感，程处默肯定走不了。

　　听了程咬金的话，程处侠只能无奈接受。

　　他喵的，被李五郎阴了，等再去飞虎寨之时，一定要跟李五郎好好算账。

　　第二天一早，程咬金带着程处侠做出来的雪花盐去上朝，将制盐之法献给李世民。

　　李世民尝了程咬金带的盐后，龙颜大悦，大赞程咬金有先贤遗风，体恤百姓疾苦。

　　千万别小看雪花盐，大唐的盐多是湖盐和岩盐，又苦又涩，时不时还会中毒，但百姓不得不吃。

　　现在程咬金能“大公无私”地献出雪花盐技术，将湖盐和岩盐进行提炼，能让大唐的百姓吃上味道清爽可口的盐，可谓大功一件，比攻城略地厉害多了。

　　程咬金假模假式地谦虚了几句，将功劳的一大半分给了李世民，说什么“全赖陛下圣命，天降福泽”之类的马屁话，愣是把李世民拍的很舒服。

　　被程咬金拍晕了的李世民，立马下旨要加封程咬金，但程咬金已经贵为国公，已经封无可封了，只能转为嘉奖他的儿子了。

　　于是，李世民下旨，程咬金的四子程处寸出任户部郎中，从五品。

　　程咬金二话不说，赶紧替程处寸谢恩，生怕李世民反悔。

　　一百五十贯换一个从五品的官职，这买卖太值了，程咬金差点在朝堂之上笑出了声，一整天都喜上眉梢。

　　下朝之后，立即广邀朝臣，准备在家里摆上几十桌庆祝一下。

　　有人笑就有人哭，某些大量囤了西域雪花盐、准备赚差价的朝臣，对程咬金可谓是恨之入骨。

　　当然，这样的人只是极个别而已！

　　这些就不是远在飞虎寨的李佑能管得了的了，李佑能管的就是造肥皂和烧砖！

　　早上柔柔起床洗脸时，在水的倒影中看到了自己黑乎乎的脸，直接不乐意了，卡姿兰大眼睛里金珠子止不住地往外流。

　　李佑好说歹说，才把柔柔劝住。

　　拿来煮了好几天的猪骨头，用石臼捣成粉末，进行煅烧后和草木灰放进一个碗里，加水不断搅拌。

　　猪骨头的主要成分是碳酸钙，加热生成氧化钙，氧化钙遇水发生反应，形成氢氧化钙；草木灰主要成分是碳酸钾，碳酸钾与氢氧化钙反应，形成氢氧化钾强碱溶液和不溶于水的碳酸钙。

　　放入一个鸡蛋，鸡蛋在水中漂浮起来，说明溶液浓度够了；如果沉底，就要加热蒸发掉一部分水。

　　猪油化成液体，倒入氢氧化钾溶液，加入盐，不断搅拌，直到变成粘稠，倒入竹筒中，放在阴凉处两、三天进行固化，固化之后就可以切片使用了。

　　忙完这一切，已经是日上三竿！


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