第一百五十六章 生意到底好不好
只要在婆婆面前比得过徐夏,赵春兰就觉得可以了。
等婆婆发现徐夏拿着顾思明的钱在外面打肿脸充胖子,不肯跟她合伙。赵春兰不相信婆婆不生气!
老太太最注重的就是家族的团结和拧成一股绳子往上的劲头。内部搞分裂的,是她最痛恨的。
眼看着徐夏又招呼了老太太一点零食点心就又进厨房忙活,赵春兰不屑地扁扁嘴。
她等着徐夏触霉头。
对于赵春兰看好戏的眼神,徐夏视而不见。她现在实在是没空。毕竟,店里刚重新开张,另外就是今天医院的盒饭她让陆军到这边来拿,她还有不少东西要准备。
立夏已经过去了,这两天太阳是越来越好。早晚还好,中午是有点热的。按说没到完全时候,但是徐夏今天做了绿豆汤。
营养餐里都有绿豆汤,同时还放了百合和小米糯米,炖出来的厚厚的,晶莹剔透,不是薄汤,可以当饭喝,就着一碟子腌咸菜,消暑比棒冰还管用!
除了这个,徐夏又把另外剩下的绿豆泡上,准备明天碾碎了做冰糕。
其余的菜式如常规律变换,只是可以把一个菜换成绿豆粥。
徐夏店里没有大吊扇,在厨房的时候,徐夏吹的就是鼓风机,前面放一盆井水,镇着西瓜,吹过来的风都是凉滋滋的。
这风吹的真的不错,就是一贯苦夏的李爱珍都忍不住多喝了两杯茶水,笑眯眯地夸道:“老三媳妇是有点头脑的。这
东西比你店里那大电风扇好使,还便宜。”
那可不是!
鼓风机都是钢铁厂现批发搞来的,一个才二十。但是一个电风扇,就拿沪城的“骆驼”牌电扇,一个要八十呢!
要说,其实徐夏最想要的是空调。后世,店里没有空调,根本没人进来的。
以后药膳店肯定是要装空调的。这她早就想好了。
一台水空调,省电,就买“春兰”的,贵是真的贵,坏一点要四千多,好一点,像那种挂式的,要七千多,徐夏暂时买不起。
这个时候,可没有什么美的格力,最有名的就是春兰。八十年代,春兰空调几乎占据了国内市场百分之八十的江山。但是至于后来为什么失手,那就是另一个故事了。
反正,现在徐夏就是个小吃店,因此选择了性价比最高的鼓风机。
“装模作样!”
婆婆夸徐夏,赵春兰忍不住心里骂一句。但是不得不说,徐夏店里这个风真的比她的几个大吊扇有威力,只要一盆井水搁在前面,甚至要更加凉快。
都是穷人,贫穷带出来的歪主意!
赵春兰不肯承认是自己没有这样的好点子,典型的吃不到葡萄说葡萄酸。
风再好有什么用,还不是客人比她少,赚不到钱!
正想着,外面有人招呼进来:
“徐夏同志,哟,你店面开啦。那鸭油你还要不要啦?”
来人一口京腔,就是说话习惯并不是燕城那种独特的风格。
八十年代除了大裁军,
军工厂其实也包含在内。之前徐夏就遇到过军工厂的工人夫妻。这卖烤鸭的老板就是跟着爹娘从军工厂退下来的。一家人在铁道局矿务局那边卖烤鸭。
当年划片区的时候,甜水县的东南方向被划分为了行政区。一众公家单位都集中在这里。
铁道局,县委,公安局,地质局,法院等等。这里的人都是公家饭,是城里相对于工资稍微高一点的。
徐夏在这片区的最东边,这个进来的老胡在最南边。两人并不相邻。但是,徐夏是特地找过去的。
烤鸭,吃得起只能是这些人了。也只有在这边最好卖。所以,老胡家的正宗的老北京果木烤鸭就选在这片。
鸭子这东西贵,寻常不肯轻易吃的,但是有个东西,却便宜——鸭油。
鸭子油脂含量丰富,烤鸭裹上一层麦芽糖之后,放进果木炉子里吊着烤,会有鸭油往往下滴。用东西接出来,是能炒菜的。
但是寻常没人想到。
但是徐夏却知道这个是好东西。
鸭子吃多了胆固醇高,但是鸭油却是胆固醇含量极低,甚至具有降低胆固醇的功能!
鸭油炖蛋,这是徐夏今天菜谱的另一道好菜。
“要的要的!”
胡老板过来,徐夏赶忙出来,跟着到外面,胡老板把用玻璃瓶子接的鸭油递过来,笑眯眯地又拿出一小瓶的花椒油来。
“这个送你。你上次送的猪油炸的,这两天做凉菜用。”
徐夏跟胡老板定鸭油,用
每天店里多余的猪油膘换的。徐夏就算熬猪油,但是每天小吃店因为做的是营养餐,顿顿都是有肉的,她一个人根本来不及熬,因此拿出去做交换。
猪油这个时候比鸭油可值钱多了。胡老板的花椒油也算是投桃报李。
当然,主要也是因为胡老板知道徐夏懂吃。
“对了,另外顺便我儿子这个月的订餐我也给你一起顺道结了好了。省的我下回再来跑。给那个臭小子我也不放心!”
“行,半年的话是六十五。一个月单订是十三。”
徐夏倒是不疑有他,说出来的话,却是让一边的赵春兰忍不住瞪大眼睛。
十三,徐夏怎么敢卖这么贵的!
包饭?
什么包饭!
赵春兰这一次却是懵了,她发觉她对于徐夏这个业务没有半点消息。刚才要不是特地偷听徐夏说话,她是真不知道。
这么贵,真的有冤大头来吃吗?
想了一下价格,赵春兰很快又淡定下来。
她靠低价打开市场,徐夏还在这里企图抬高价格。这简直就是自寻死路!
十三一个月,徐夏这是彻底放弃了吧,所以这会儿在婆婆面前最后企图掩饰自己的亏损?
有用吗?
徐夏不知道赵春兰怎么想的。她拎着两瓶油继续回到厨房。用新得的鸭油炖蛋。
洋鸡蛋打散,只搁了一点盐,其余就是鸭油。不仅仅没加酱油,葱花也是没有的。
但是就是这样简单的两个材料,鸭油炖蛋,不仅仅不会腥,平滑如
镜又滑嫩的炖蛋还会带着烤鸭那种蜜渍腌料的香味,掀开盖子,几乎闻一闻,口水就要飞出去三千尺了。
接着,随着下课铃一声响。鱼贯而出的学生涌向食堂或者回家,或者小吃店。
等着看好戏的赵春兰直到这个时候却慢慢发现,不少人会拎着一张饭票走到徐夏这边,递上一张枚红色纸张的饭票,开始选菜。
一个,两个……十五,三十!
伴随着一声声要鸭油炖蛋的叫菜声中,赵春兰暗中计数人数。渐渐地,眼底的不敢置信越来越盛。
“这怎么可能!”
直到数到三十,赵春兰惊呼出声!
这几乎是一个班级的人数啊!
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