花糕我知道，小花糕我也见过。

但这鸡血小花糕，我却是第一次听说。

余叔一边和面，一边介绍道：

“阳有阳食，阴有阴菜。

这六供头道菜，便是这鸡血小花糕。

鬼吃花糕，心口甜。

再凶的恶鬼，只要吃上我做的鸡血小花糕，也得降他三分戾气。”

余叔说得是信誓旦旦。

而且他和面的手法、打粉的动作，都极其熟练。

同时，他让我把杀完的鸡，鸡毛拔了，再去外面的绿化带挖三十八条大蚯蚓回来。

还说这六供第二道阴菜，叫做“地龙炖鸡”。

这地龙，也就是蚯蚓。

蚯蚓炖鸡，我听这名字，便感觉瘆得慌胃里一阵翻腾。

不过我却清楚，蚯蚓虽然不好看，但的确是一味中药。

清火、利尿且叫地龙。

余叔说；鬼吃炖鸡，开怀有戏。

接下来，还给我介绍了后面几道菜的名字和作用。

而第三道阴菜，叫做槐皮煮肉。

老槐树皮加槽头肉，也就是猪脖子放血的那一圈淋巴肉，还不能煮熟。

说鬼吃煮肉，有血有肉。

第四道叫牛油青菜，这菜正常一点，就是牛油味大。

吃火锅还行，但用来炒菜，味道就很冲。

而且炒出来的青菜，还必须摆放成“人”字形。

说鬼吃青菜，无病无害。

后面的第五道，第六道。

是两道炸菜，但也是很另类。

分别叫做鱼刺丸子，断头炸鱼。

鱼刺丸子，是在猪肉里混合了细小的鱼刺油炸。

以及最后一道，断头炸鱼。

只炸身子，不炸鱼头。

油炸完后，还得在鱼头上抹一层厚厚的猪油。

而这两道阴菜，也有各自的说道。

鬼吃丸子，知痛知耻。

鬼吃炸鱼，入地不语。

六道菜，也是六阴供。

或许有人听过，但制作方法和流程。

也只有余叔这样的阴厨，才懂得烹饪。

我帮不上太多的忙，就只能在旁边打打杂，看看菜。

余叔则忙前忙后，每一道菜都需要他亲力亲为。

六道菜而已，看似并不复杂。

可我们从五点开始，一直忙到晚上九点半。

当余叔将厚厚的猪油，涂抹在最后一道阴菜，炸鱼身上的时候。

六供阴菜，这才算是完成。

而今晚，我便要在余叔的指点下，开桌摆宴。

用这六道供奉阴菜，化了张强那小子的怨煞之气，送他去回轮。

如此，他就不会再缠着我了。

我也能回归正常人的生活。

“菜做完了，现在就差最后几个步骤，就算大功告成了。”

余叔长出口气，开口说道。

我则追问了一句：

“余叔，还差什么步骤？”

余叔则看着我道：

“这供奉菜出锅，必会引来周围孤魂野鬼嘴馋。

如果中途让别的脏东西给吃了。

那我们做的努力，也就白费了。

所以在正主来之前。

我们得保菜，保完菜，还得选桌……”

余叔说得挺玄乎，可听着又像那么回事儿。

我就问他，这“保菜”应该怎么保？

选桌，又该怎么选？

余叔则一点点给我讲解。

他先拿出了一张黄纸。

让我割掉自己的头发烧成灰，用手指在上面写一个封字。

说这叫“发灰封符”。

到时候，我就把这六道菜，放在一个大背篓里。

用黄纸贴上去，这样那些觊觎六道阴菜的脏东西。

除了能闻到味儿，是没办法吃到里面的阴菜。

除非我自己，拿掉了封符。

这样，就能做到保菜。

选桌，则根据缠着我那鬼祟的特性而选。

张强是淹死的，所以得在水边摆桌。

因为刘叔家的位置，正好距离人民公园不远。

昨晚，张强也在那里出现过。

因此，选桌的位置，就设在人民公园。

离湖三米远的湖岸上，这也是最合适的地方。

别处，就只能是张强淹死的地方。

可那地方在学校的小白桥，我要是去那儿摆桌，肯定得被保安也撵走。

做完这些，我就只需要静等，等缠着我的鬼出现。

到时候，只需要一道一道的上，等对方吃过六道阴菜。

便能化煞化怨，超脱超生，不再纠缠我。

当然，余叔说也有例外。

除非对方是极凶极煞的恶鬼。

但他并不认为，刚死的张强是那种鬼……

余叔说得自信满满，头头是道。

我没有别的选择。

而且现在，余叔就是我的救命稻草。

他怎么说，我就跟着做。

我点头答应，记住了其中每一个步骤。

余叔给了我一个大背篓，是他平时用来买菜用的。

现在则被我依次放下了六道阴菜，用纸板隔开。

最下面的是断头炸鱼，最上面的则是鸡血花糕和一碗粒粒饱满的白米饭，外加一根长香、一双筷子。

放好过后，我拿了把剪刀，减了一些头发下来。

用火烧成灰，再用手指沾染。

在黄纸上写了一个“封”字，贴在了背篓上。

最后，余叔还把他摆摊的小桌子，拿了一把给我。

用来晚上摆桌用。

做完这些，已经晚上十点，我也该出门了。

余叔则对我开口道：

“小姜啊！事儿呢！余叔就只能帮你到这儿了。

缠着你的那东西，应该不会太凶。

只要今晚，你把叔这六道阴菜端出去给他吃了。

送他离开，问题应该不大。

不过为了以防万一，你把叔这把菜刀带上。

这是我师父传给我的，关键时刻或许能防身。

但能不拔刀，就不拔刀。

我这龙头菜刀，始终是切菜切肉的。”

说完，直接将他切菜的一柄龙头菜刀递给了我。

看得出来，这刀对余叔这个厨子来说，非常的珍贵。

刀很重，很锋利。

握在手里，都能感觉到阵阵寒意。

三百块钱，余叔却帮我到这个份上，只是一份大恩情。

我看着余叔，看着手中的龙头菜刀。

心头无不的感激：

“余叔，不管今晚结果如何。

你的恩情，我姜宁都记住了。”

说完，我九十度的给余叔鞠了一躬。

余叔却笑了笑：

“不用如此。

我帮你，是因为我俩有缘分。

也是帮我自己积积福德。

十点了，快去吧！”

我对他点点头道：

“余叔，那我先走了。

等这事儿过了，以后一定报答你！”

余叔没再说什么，只是对我摆了摆手。

我则收起那把龙头菜刀，别在腰上。

背起大背篓，提着那张折叠桌就出了门……


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