第1434章 小酥肉和烤猪蹄
冰粉都是提前做好放在保鲜柜里的,有客人点了,就调味一番端上来。
里面放着红糖糖浆,葡萄干、花生碎、玫瑰酱、山楂碎。
一大碗冰冰凉凉的最是解辣了。
小酥肉则是因为属于店里点单最高的,后面一份一份的都排着队,大锅里不停的炸着。他们点单的时候,正好这一锅多出来好几份,直接就端上来了。
刚出锅的小酥肉,又酥又香,上面还带着花椒壳,上面又撒了一层辣椒粉,吃一口简直停不下来。
白叶挑着几根没有辣椒粉的让丫丫吃。丫丫吃着小酥肉,眼睛却去看端上来的烤猪蹄。
白叶哭笑不得,“还能不让你吃啊?这刚烤好的,烫。你乖乖吃小酥肉,一会儿凉一点就让吃。”
丫丫这才开开心心的吃起来。
白叶笑着摇头。
别看丫丫很聪明,有时候看着也很早熟。
可小孩子就是小孩子,这样才是最好的。
也不过就是片刻,这烤猪蹄也就能吃了,白叶将那装着半个烤猪蹄的碟子放到了丫丫面前,“还有一点热,小心点吃。”
“嗯!”
白叶也带上一次性的手套,拿起自己面前的烤猪蹄咬了一口。
猪蹄这种食材,本身含有很大的胶质,也就是美容养颜人士追求的胶原蛋白。
而猪蹄煮熟再经过烘烤之后,胶质就会越发的明显,烤到表皮都有一点微焦的情况下,这一口咬下去口感简直绝妙。
白叶连吃几口,感觉自己嘴唇都被粘上了,至于手,因为有一次性手套的原因,反而清清爽爽。
果然啊,每一样餐具的出现,都是有原因的。
白叶擦擦嘴角,结果纸巾粘在了嘴上,怎么都撕不下去。丫丫看着白叶这样,顿时就乐了起来。
“你还笑我?你看看你都吃成小花猫了!赵姐,给丫丫拍着照片,这种黑历史一定要留证!”
江小年几个都乐不可支。
不过随后这几个小子包括江小年也摘了手套,摸出手机拍照。
他们可不仅仅是给丫丫拍照,也是给白叶拍照。
毕竟这嘴角都是餐巾纸的样子,也很搞笑啊。
还是赵阿姨从自己书包里拿出了几包湿纸巾给大家。
白叶竖起大拇指。
还得是经常带孩子的人啊,带的东西就是齐全。
有了湿纸巾,白叶很快就将自己嘴巴擦干净,他们面前的两个小锅也翻腾着开起来了,大家赶紧将小串放了进去。
他们点的这两锅,一个是麻辣锅,另一个则是番茄锅。
想吃辣的就吃辣的,不想吃辣的就是番茄的。
番茄锅小孩子能吃,大人喜欢的也不少。
白叶将猪蹄吃光之后,这边小串也煮的差不多了。
汤汁翻滚,倒是看不到地下到底是哪个串,不过这也好,有种开盲盒的感觉。
店里也将他们点的肉等食材送过来,尤其是有两盘小郡肝。
那小郡肝上刻着花刀,看着就知道新鲜无比。
这东西还是要辣一点入味的好吃,所以一盘子直接都倒入了麻辣锅那边,至于番茄这边则是放进了肉和丸子、豆皮等。
丫丫面前的猪蹄已经被啃得乱七八糟了,虽然是煮过又烤过,不过这东西总是要留一点咬劲的,尤其是筋多,所以吃成这样就差不多了。
他可没忘了,这小丫头换牙呢,要是吃个猪蹄把牙带下来就不划算了。
赵阿姨给丫丫擦擦嘴,就将猪蹄拿走了,让她吃串吃肉。
那小郡肝煮熟之后,白叶也挑了两个夹给丫丫,“看看辣不辣?”
江小年去那边打调料碗,其他几个人也都自己去,毕竟个人口味都不同。
江小年也给白叶他们顺手打了,这里能挑选的不多,基本就是小米辣,蒜末,香油,和麻酱。
“哥你尝尝这个,这个给丫丫。”
麻酱都是调好的,但是在这之上,还是可以再调味。
只要简单的加一点点糖,就能让这一碗麻酱增加不少滋味。
正适合丫丫吃。
给赵阿姨的也是如此,赵阿姨吃了一口就赞不绝口。
而白叶面前的则是香油蒜泥碟。
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