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第4章 面饼的新吃法


几个萝卜头高高兴兴的跟着大婶去了厨房,等着板栗出炉,吃个新鲜热乎劲。

宋甜甜收起了两根头绳,谁不爱美啊,年龄小也是爱美的。

收好头绳,宋甜甜看向三叔宋世程道,“三叔,我昨天想了一个饼子的新吃法,你要不要试试看。”

“新吃法?”宋世程眼睛亮了一亮,立即拉着宋甜甜,“走,那炉里还有火,给三叔说说咋做。”

宋世程也是今年才去镇上摆摊子,这点子还是宋甜甜想的。

原因就是他烙了一个饼给甜甜解馋,结果甜甜吃了后,改版了一下他的做法,全家人都吃了赞不绝口后,这个人小鬼大的侄女又提议让他去摆个摊子卖卖煎饼,全家人都觉的可行,他就去了镇上摆摊,没想到生意还挺不错。

秋季天冷,上镇上的人少,生意也冷清了下来,也有因为他这个饼镇上人不少吃过了,新鲜感没了,而且也有其他人看自己赚钱,学着做了和自己一样的饼,生意也少了不少,偶尔来吃的都是喜欢他这个口味的老顾客。

虽然说每天有收入,可是谁不想赚钱多,这一听宋甜甜有新点子,宋世程就急不可耐要试验一下。

他正愁钱越赚越少呢。

他赚钱的饼子做法是甜甜想的,甜甜又有新想法了,他怎么能不高兴嘛?

“看看三弟急的。”二叔好笑。

杨氏双眼含笑,“他赚钱的点子是甜甜想的。”顿了顿,杨氏又笑:“不过能多赚钱总归是好事。”

三婶小杨氏跟着走了出去,自家夫君和侄女捣鼓饼子,她帮着烧烧火炉。

刚推回来的火炉还温热着,三婶立即把火烧旺,不一会儿,煎饼摊已经开始冒热气了。

三叔开始在揉面团,边揉边问宋甜甜,“甜甜,你有什么新的面饼法子?”

上次他只是做了一个寻常面饼,结果甜甜教他在中间开个口子,涂上一些酱料,里面煎了个蛋放进去,再吃起来,就完全变成了另外一种很好吃的口味。

自家侄女还笑嘻嘻的对自己说,那叫“手抓饼”。

这次又是什么呢?

宋甜甜笑着对三叔说,“三叔,这次面皮擀薄一点。”说完又对三婶小杨氏道,“三婶你去问我娘拿一点梅干菜,再拿一点调料。”

小杨氏往火炉里丢了一个柴火,就立即去了厨房拿东西。

这冬天没有什么新鲜的蔬菜,所以每家每户都会做许多腌菜和梅干菜。

三叔根据宋甜甜说的,把面皮已经擀的又薄又大,三婶也把梅干菜和调料拿来了。

宋甜甜根据自己前世记忆还有百科系统里的做法,亲自把梅干菜和调料调好,这调料里面还有一些猪油,宋甜甜也放进了一些,不过没有放太多。

在这古代,吃饱饭都难,这猪油更是庄稼户也只能逢年过节吃一下的贵东西,宋家也是如此。

“三叔,把梅干菜包进去。”宋甜甜吩咐三叔。

三叔闻言,开始包梅干菜。

镇上也有其他人做烤饼的,可是大家不是包菜就是加肉,还是第一次包梅干菜的,这包起来能吃吗?


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