见赵勤取的像模像样，老头居然撂手不管了，赵勤那个郁闷啊，让你非要表现的那么好学，

  这下好了，自己挖的坑，含泪也得跳啊。

  老头倒是和赵安国还有陈父聊起了美食，都在说鱼肚要怎么烧才好吃，

  最终一致同意爆炒，而且得多放点辣椒。

  对于本地人来讲，多放点辣椒的意思，就是辣度一定要超过康师傅红烧牛肉面，

  没办法，本地的很多饮食，有时候比粤省人还要清淡。

  说得兴起，陈父还拿刀去冷库剁了一块毛鲿鱼的肉，说自己没吃过，今天要尝尝味。

  苦逼的就剩下了赵勤和陈东，没一会陈东老婆下来帮着洗胶，两人才算是稍稍的放快些。

  赵勤原本留了有11尾大鱼，3尾黄唇鱼，3尾大毛鲿，还有5尾大鳘鱼，

  但因为拍卖的需求，一样减了一尾，所以此刻就只剩下8尾鱼。

  整整一个上午，就跟着8尾鱼磕上了，差不多到了12点，赵勤和陈东同时直起腰，看着筛子上晾着的鱼胶，长长的舒了口气。

  “东哥，这得找人看着啊，万一被野猫叼走一条，咱哭都没眼泪。”

  陈东点头，“这事我来安排吧，你不用操心。”

  将最后一尾被剖开的鱼再度入库，取胶的活计正式完成。

  “东哥，你比较内行，估一下吧。”两人站在筛子前，赵勤问道。

  陈东思忖片刻，还是给了一个相对保守的估值，“两条黄唇鱼的晒干，能取近两斤的胶，一斤80万能卖，

  两条毛鲿的话合一起算60万，五条鳘鱼算80万，一起300万吧，肯定只多不少的。”

  赵勤微微点头，那么自己给船工和两个股东的分红，又得加上300万，这就950万了，至于京城拍卖能得多少，现在也没法估。

  “阿勤，那些鱼肉咋办？我可跟你说，别以为只有鱼胶值钱，这么大的鱼，鱼肉同样可遇不可求，抢手着呢。”

  “下午我叫人来分割，自家船工肯定要分一些，你这边留一点自己吃，再有钱总、叶总他们那边，每人要送点，

  对了，还有饭店于姐那边，还得带一些去京城送人，如果还有剩下的就卖了吧。”

  别看只有八尾鱼，取了胶和内脏，鱼肉至少还有六七百斤，分不完的。

  “我差不多也要留个一百斤，有些客情要维护的，统一就按50块一斤跟你算。”

  赵勤摆摆手，“这个就不算了，没啥好算的，我要的我会拿，剩下的你看着处理。”

  “吃饭了，你俩忙好了没？”陈东老婆喊道。

  原本说今天中午请所有船工吃饭，但这边的账还没有算出来，所以就只能是延迟到明天。

  赵勤两人赶忙收拾一下自己，又洗漱了一番，中午饭就摆在一楼店铺中间，两人上桌时，三个年长的已经开喝了。

  “阿勤，陪我喝一盅。”

  赵勤中午本不打算喝酒，但四爷爷开口了，他还是倒了一杯，陪着老头喝了，

  敬酒嘛，总不能敬一个，敬了老头两杯，又敬了陈父两杯，他这才开始干饭。

  陈东老婆的手艺真不错，比自己嫂子要好，一小盆爆炒鱼肚火候掌握的非常到位，

  至于陈雪，之前那是妥妥的厨房菜鸟，现在倒是有意在和饭店的厨师学，有点像模像样了。

  身处农村，结婚之后总不好请保姆的，虽说自家和陈家都不缺这点，但也受不得别人指指点点，

  农村背地里议论的话可不好听，说地主老财都算好的，还有说啥搁三十年前要挨枪子的资本家。

  饭后，老头没有急着走，就坐在那跟陈父他们闲聊，到了两点多，他就开始给半干的鱼胶定型，

  这道工序，说通俗点，就是用手捏，尽量把原本挤在一起的胶，用手捏大一些，

  说着简单，但还是很有学问的，捏的不均匀，那么胶就会厚薄不均，影响卖相不说，到时干湿也会不均。

  这次赵勤没有动手，倒是陈父和赵安国两人陪在一旁，跟着老头讨论定型的要点。

  赵勤这才明白，敢情取胶这个过程，两人本就很熟练，所以刚刚压根不往这边凑，现在定型才是真学问，两人偷师来着。

  艺多不压身？

  算了，自己还是别去凑热闹了，否则立马又变成三人的长工。

  回店中喝茶多惬意，结果刚坐下，就见老猫和柱子先后脚的骑着摩托车来了。

  “怎么样，胳膊好点没?”见到两人，赵勤让两人坐下歇会，一边给他们泡茶一边笑着打趣道。

  “我和猫哥都还行，阿策他们可受罪了，听阿策爹说，那小子昨晚嚎了一晚上，一会喊酸一会喊胀，

  还是他老娘给他一直揉着才睡着的。”

  “咱离市里还是远了些，镇上又没有推拿店，不然带他们去推拿两次会减轻不少。”

  赵勤刚说完，老猫就摆手道：“哪有那么讲究，疼一次长劲呢，下次就能干些。”

  “阿勤，你叫我们来是干啥？”柱子岔开话题问道。

  “帮我剁鱼。”

  柱子听得有些懵，剁鱼？剁什么鱼？

  老猫倒是知道赵勤留了好几尾大鱼，此刻问道：“取好胶了？”

  赵勤带着两人来到后院看了眼已经取好的胶。

  “真好，乖乖，个个都这么大。”老猫惊叹，连四爷爷在海边生活这么多年也难见几尾大鱼，老猫就更别说了。

  “阿勤，这一条胶怕不得就能卖个几万块啊。”柱子显然对价格不是很敏感，所以估得太低了。

  “差不多，走，咱先分鱼肉，我先说说我的要求。”

  赵勤说及自己的要求，平均每尾鱼按三斤的样子分，鱼头单独剁下来，他要留着自己吃。

  嗯，他蛮喜欢吃鱼头的，当然得是大鱼，小鱼的鱼头实在是吃不到肉。

  带两个黄唇鱼头去，让阿柯拿着去做剁椒鱼头，就问你，这盘子鱼头该卖多少钱！

  老猫和柱子一人一把刀开始忙碌起来，大鱼是要先去骨的，没有分解金枪鱼那么细致，但大体步骤也差不多，

  赵勤没有帮忙，中午喝了四杯酒，眯了一觉，这会又灌了半肚子茶，酒也醒得差不多，该干正事了，

  他先拿着切好的几块，开着车直接去了镇政府，

  自从美国回来，他还没有见过镇领导呢，倒是听老爹说，孙镇长不时会去村里。

  “哟，这可是稀客，听说你刚从美国回来就闹了大动静，前天我都打算去码头看看的。”

  “领导，您就别打趣我了，我是怕您太忙才不敢来叨扰您。”

  “听说你刚回来就跑市政府去了，咋的，你这话的意思是市领导比我要清闲，还是我这衙门小了，容不下你这尊真佛了？”

  孙镇长的口吻是带着打趣的，但多少是有点提醒的意思在内。

  他可能无所谓，毕竟他和赵家父子都很熟，但镇上不是还有一把手呢，谁也不希望被人无视不是。

  “我的错，您可千万帮我跟书记说一下，我是被付秘书一个电话硬征召去的。

  这不，今天杀了几尾鱼，我不第一时间就想到了您和书记了嘛。”


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