第229章 冰酥冻鸡
杨过拿了一块冻肉递给欧阳锋,柔声道:“爸爸,这些日子你在那儿?”
欧阳锋瞪了他一眼,却不回话,更不将冻肉接过,“哼”了一声,自己在竹篮中拿过一块冻肉吃了起来。他那日虽然一时回过神来,却因为受了刺激,很快又疯疯癫癫。不过即使如此,他也记得杨过相貌,心底既有找到他之意,又有一种讨厌和不愿见到的情绪,见到他向自己递来东西,并不接下。
杨过胸口一酸,欧阳锋此举,显然心里还没原谅他。他在世上可以说只有这么一个亲人,如今却也有了隔阂,当然心中酸楚。想到此处,他又看向方志兴,希望师父能帮忙想个办法。
眼见方志兴还在演练武艺,杨过又拿了一只冻鸡,递给了师父。两人相处几年,他也略微知道方志兴的喜好。
方志兴心中却还在想着洪七公和欧阳锋方才相斗的招数,一只手顺手接过冻鸡,另一只手则还在演练武艺。至于杨过眼神中的期待,他虽然看到了,却是无暇理会。他刚刚分心三用,可无法快速分心四用。
杨过见此也是无法,只得看着三人,自己啃起了冻肉。不过以他此时心情,当真是食不下咽,不一会儿便站起身来,向洪七公道:“洪老前辈,他是我的义父,请你别跟他为难了罢。”
洪七公听杨过这么说,连连点头,正要说话,突然鼻子一抽,隐约闻到了一股淡淡的香气,不由惊“咦”一声,站起身来。这股香气虽淡,却极为纯正,即使洪七公这等好吃之人,生平也未闻过几次。如今在华山绝顶闻到,当然心中惊讶。
他生性好吃。鼻子灵敏之极,一眨眼便看到香味儿是从方志兴手上冻鸡传来,更是心中大讶。原来方志兴手上鸡肉仍是处于冰冻之中,内里颜色却渐渐变黄。显然是在变熟,那丝香味儿,便是从方志兴手上拿着的鸡腿根处散发出来。
见到方志兴一只手还在演练武艺,另一只手却在烹饪食物,洪七公微微点了点头。他从郭靖处听到老顽童周伯通有一手双手互搏、分心二用的武艺。如今看来,方志兴用的就是这了。想到杨过曾说自己是全真弟子,他心中也更信了几分。
杨过正在等着洪七公的回话,却见他突然直勾勾的看向自己师父,不由回头去看。只见师父仍用一只手演练武艺,时而变化万千,时而如刀削斧凿,虽然极为精妙,却无什么异常。他正要再度恳请,却被洪七公“嘘”的一声。止住了他的话声。
洪七公顺手指了指方志兴手中冻鸡,不再理会杨过,专心观看起来。只见方志兴手中冻鸡的外表颜色越来越黄,香气也越来越浓,过了一会儿,却又收敛起来,然后过了片刻,才又重新浓起。
看到这里,洪七公不由点了点头。冻鸡处于冰冻之中,也没特意加什么佐料。若是简单将其催熟,不免味道不美,那样即使味道再香,也难入他老人家的法眼。但若接连烹制几次。使香味儿深入内里,那样可就好得多了。即使不加佐料,味道也会极佳。
杨过经过洪七公提点,也见到了方志兴手上冻鸡的变化,心中更是惊异。他在赤霞庄几年,可也没见方志兴用过这手功夫。方志兴传他武功时便注重发散思维。摸索各种武学在生活中的运用,因此杨过对各种真气运用方法也是极为熟悉,却从来没有听说过这种方法。
孰不知方志兴这手方法,也是最近摸索出来。自从他紫霞神功大成之后,五感变得敏锐,味觉上的要求也越发高了起来,尝出了许多以往未曾在意之处,寻常饭菜只要稍有偏差,便觉难以下咽。而且方志兴因为多行于荒野之中,难以随时遇到人烟,如此一来,自然需要亲自动手烹饪食物了。野外生火不便,方志兴无奈之下,也就摸索出了这手用真气烹饪食物之法,用以满足自己味觉,如今也不过刚刚完善而已。
方志兴这一手用真气烹饪食物的方法,其实还是从灵智上人处得来。灵智上人武功虽然不高,真气运用却颇为奇特,其中就有一种催运功力煮水成汤之法。方志兴借鉴之下,直接用真气烹饪食物。虽然此法消耗不小,但对方志兴来说却不值一提,算不上多大损耗,也就一直用了起来。
当然,若是单单如此,也不会让洪七公这样的绝顶高手觉得惊奇。洪七公奇异之处,不单在于这手烹饪方法之妙,还在于方志兴能用真气催发热气送入鸡身,却又凝而不散,连冻鸡外面的冰块都没有化去,这份真气控制,当真精微之极。洪七公功力虽高,却因为真气偏重于刚猛,并无这种细腻手段,如今初次见到,也是啧啧称奇。看着方志兴另一手演练的武功,对其愈发重视。如今武功卓绝,怪不得能教导出杨过这种青年才俊。
赞叹之间,洪七公已经又连续闻到两次香气,感觉到其中味道越来越显醇正,更是心痒难搔。到了第三次散出的香气完全收敛时,立时迫不及待地跳了过去,大喊道:“事不过三,三次就好了!”说着伸手向方志兴手中冻鸡抓去。这一抓洪七公虽然没有使出全力,却自然而然用上了武艺,笼盖了方志兴手上冻鸡,让其无从躲避。
方志兴分心二用,虽然一直在演练武艺,却也分心关注着手中食物,不然也不能如此烹饪了。感受到冻鸡即将烹制完成,他正要收功享用,便见到到洪七公一把抓来,自己避无可避,只得接下。
感受到此,方志兴伸手一点,大笑道:“洪老爷子,常言说‘非予不取’,你这样可是僭越了!”这一下以指作剑,若是洪七公不收手的话,必然能戳到他的神门穴。那时他纵然用手抓到了冻鸡,也是无力夺取了。
洪七公见到这一招似乎隐藏了数个后招,自己即使爪法再变,只怕也难以避过,当即缩回手来,赞叹道:“好小子!真有你的!”他身为一代宗师,出手抢夺后辈食物已是不该,如今一击不中,自然不会出手。不过看着方志兴手中的冻鸡,却是忍不住喉头一动一动,口吞馋涎。如今冻鸡虽然一丝香味儿也无,洪七公却自然想的出其中味道,心中更是难以忍耐。
方志兴见此轻轻一笑,手上真气一震,冻鸡上的冰块已咔嚓碎裂,哗哗掉落下去。而后他伸手一翻,从鸡身内部抖落一些冰块,其中夹杂着一些红黑之物。却是鸡身内部未洗净的淤血等物,被他用真气排了出来,若是用在人身上,那便是伐毛洗髓了。
洪七公见此心中更是惊奇,知道方志兴这不但是把香味儿深入了鸡身内部的每一处,还排出了其中杂质,如此一来,鸡的味道自然更加醇正。想到此处,他更是猛吞涎水,大声道:“撕作两份,鸡屁股给我。”
方志兴闻言,伸手撕下半只,果然连着鸡屁股一起给了他。而后自己撕下了一只鸡腿,将其余的扔给了杨过。又从竹篮中又抓过一只冻鸡,继续烹制起来。
洪七公大喜,夹手夺过,风卷残云地吃得干干净净。一面吃,一面不住赞美:“妙极,妙极,老叫化活了这么多年,吃过的鸡只怕不下一两万,却也没吃过几次这般好的鸡。”说着又向方志兴问道:“你这鸡叫什么名字?老叫化可要好好记着!肚皮啊肚皮,这样好吃的鸡,以后可很少下肚了!”说话间两眼不断瞅着方志兴手中正在烹制的另一只鸡,显然意有所指。
“我这鸡也只是随手烹制,并无什么名字。既然洪老爷子相问,那就叫冰酥鸡好了!”方志兴听到洪七公询问,随口答道。
“冰酥鸡……冰酥鸡……果然贴切!比我这老叫化的叫化鸡可高雅多了!”洪七公哈哈笑道。方志兴烹制的冰酥鸡虽然没有一点调料,却丝毫不下于黄蓉精心烹制的叫化鸡,让他极是赞叹。而且这鸡不但鸡肉极酥极嫩,连骨头也酥酥软软,洪七公馋嘴之下,连其一并吞了下去,只觉得另有一番味道,故而连连赞叹。
方志兴当然听出了洪七公问话的意思,心中轻笑,却不回话,而是静静品尝自己手中鸡腿。这冰酥鸡他也是第一次烹饪,当然要好好品味,看看是否有不足之处。他吃饭更注重细嚼慢咽,仔细体味其中味道,却比洪七公慢得多,也要文雅的多。
两人说话之间,杨过已经将手中冰酥鸡向欧阳锋递了过去,柔声道:“爸爸,你吃这个吧!”他知道手中的冰酥鸡能够得到洪七公夸赞,定然美味异常,看到一旁欧阳锋仍在啃着冻肉,便将手中鸡肉递了过去。
洪七公口中馋虫正在跳动,见到杨过将手中鸡肉递向欧阳锋,急忙道:“臭蛤蟆又不吃你给的东西,快点给我老人家。你有什么请求我都应下!”(未完待续。)
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