第四百三十八章,换油太吃亏
东西他现在不准备买,带过来带过去的麻烦。
一会还得去供销社。
来到地方,其他人还没有回来。
只见三喜和有根正在旁边的地上坐着,屁股底下坐着的是从旁边扯来枯草。
两人旁边还蹲着一个三十多岁的中年人。
三个人都在拿着旱烟在那里抽着。
那个中年男人抽了一口旱烟,对着三喜问道:“换不换?换的话我就去把油拿来!”
对方的脚下散落着几個空的花生壳。。
三喜没有说话,旁边的有根正在那里交谈着,一脸的犹豫,“换肯定是要换的, 但是你这换的太少了。一斤才一两3钱油。这里面还有豆饼呢。”
对方也不着急,一边抽着烟一边说道。
“那我们榨油也要工分啊。你们那的工分不值钱,但是我们的工分可值钱咧。我们也就挣个豆饼当工分。”
说完又笑道。“不行的话你去公社换油去。”
有根闻言有点迟疑,最后还是轻轻摇了摇头,“那等我大过来了,看他怎么说。”
对方闻言笑着点了点头,“那行,我等你们。”
说完便起身离开了,走的时候是一脸的自信。
周小川在旁边听着,已经明白什么意思了。
这是拿花生换油。
一斤带壳花生换一两五钱的油。
这个比例算下来,一斤花生米出油二两左右,不知道在这个年代出油率算是高还是低呢。
但是在后世,这个出油率还是挺低的,就算是古法榨油,也能有40%的出油率。
大型的工厂更是能达到五成到五成半。
不过这个也是根据花生的好坏。
周小川从袋子里拿了一个不大不小的花生剥开了。
两人看到周小川的动作没有说什么,村里就是再穷,几颗黄生不至于吃不起。
花生晒的很干, 轻轻一剥就开了。
里面露出是淡红色的花生米,还算可以,不是太瘪。
不过想想也是, 瘪花生估计都留着自己吃了。
周小川嘴里嚼着花生米,一边问道:“三喜哥, 公社不能去榨油吗?”
三喜一边抽着烟,一边说道:“以前有,后来……后来没有了,现在大家都是换油。”
周小川明白怎么回事了,还是前两年的事情弄的。
不过他不明白为什么公社没有拿黄豆花生榨油的作坊,反而下林生产队可以。
没有去细问,估计过几年就能恢复了。
想到这里他笑了笑,“三喜哥,这花生我尝了一下,应该能出三成的油,还能留下豆饼喂牲口。干嘛不自己榨?”
去公社榨油,豆饼是不还给你的。而且还要收手续费,只是这个手续费不是钱,而是扣掉一部分的油。
三喜闻言叹了口气,“我们队上没有老师傅。出油太少了。而且我们也没有工具啊。”
周小川闻言轻哦一声,说是老师傅,其实就是对于榨油里最重要的一步,火候的掌控。
因为这个关系到出油率,和出油的品质。
犹豫了一下, 他说道:“三喜哥, 我要是说会榨油,你信不?就这品质的花生,剥了花生米,应该能出三成的油。”
听到他的话,赵三喜愣了一下。
“真的假的?”
周小川一边将剩下的一颗花生米吃完,拍了拍手上的灰笑道:“三喜哥,我骗你干嘛?”
说完又说了一句,“不过这个得看你們种的花生多不多?要是多的话,弄个小作坊也可以,要是不多的话,还是去换得了。省得麻烦。”
上林大队也就一百五十人左右,就算一人一年2斤油算的话,也就300斤左右。
不过赵三喜的话,让他意外了一下。
只见对方一拍手说道:“麻烦?有什么麻烦的。榨油剩下的豆饼还能当粮食呢。”
周小川闻言点了点头,想想也是。
谷述</span> 300斤的油,至少有个600多斤的豆饼,这玩意在现在也算是美食了。
他现在也不是刚来的时候什么都不懂了。
这可是相当于3个人的口粮了啊。
赵三喜见周小川只是点头,便着急的问道:“你说的到底是不是真的,能出三成的油?”
周小川闻言点了点头。一脸肯定的说道:“只要是这种品质的,我能保证出三成的油。”
花生根据品质、品种、产地各种因素,出油率都是不一样的。
但是三成已经是最少的出油率。
当然了,前提不能是那种瘪的花生,那种瘪的就算是后世工业方法,能不能榨的出来都是另外一说。
自己在空间里做的这么多次的花生油了。这点还是能保证的。
空间里的花生可是有五六成的出油率。
赵三喜闻言脸上一喜,赶忙说道:“我去找三大,你给我等着。”
说完,便对着旁边发愣的有根说道:“你看好了。我现在就去。”
有根愣了一下,随后反应过来,直点头,“哦,你去吧!”
不过等他说完这句话的时候,对方已经跑远了。
周小川看着这个场景无语了一下。
至于吗?
有根一脸古怪的看着周小川。
周小川还是小看了这年代人们对于粮食的渴望了。
先不提能多出来三分之一的油。
光600斤的豆饼,已经让人垂涎欲滴了。因为里面的残渣还剩下很多的蛋白质。
也就比鸡蛋差一些。
这可是比平时吃的玉米还要高级的存在。
差不多两个人的口粮了啊。
有根在旁边抽着旱烟,一脸羡慕的说道:“还是你们知青有文化啊。懂的真多。”
周小川闻言笑了笑,刚想说这有什么难的。
不过随后反应过来了。
这里不是后世,没有听过信息轰炸过,百分之九十九的人都不知道这个简单的方法。
就像做豆腐这么简单的事情,在这年代都属于高端了。
这就是时代落后和信息闭塞的坏处。
虽然现在榨油都归为公家了。
但是里面的技术,也就是经验,老师傅可不会轻易告诉你。
这年头有经验的老师傅,一般年龄都比较大。这琢磨了一辈子的经验都告诉你了,他还吃啥?
难道去地里挣工分?
那么大年纪了,能挣几个工分。
不过这个情况也就只能出现在农村。
大城市已经有专门的榨油厂了,虽然技术不是很成熟,但是不是农村这边可以比的。
过了一会其他几个知青都回来了。
手里买了一些东西,不过基本上都是鞋垫、鞋子之类的。
鞋垫这东西便宜的很。
因为这里很多人都会做。
几个人在这里待了一会,也有人过来询问黄豆、花生的换法。
有人用豆腐票换了点黄豆或者花生。
也有点人用粮票来换一些鸡蛋。
都是以物易物,没人有拿钱来买粮食,拿钱也不卖。
能花钱买的,要么是像柳条筐、鞋垫这类手工,或者是牛这种大件。
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