第139章 匆匆忙忙的一年
“整那么多干啥,太多了也吃不了……”
送走客人,父亲又是一阵磨叽,季东青忍住逃跑的想法,小妹往灶坑里面添柴火。
这边季东青开始切酸菜,虽然切得有点粗,季东青也管不了那么多了。
锅盖上面做了一盆水,等到水开了,季东青简单烫了一下。
“呼呼……”
一个小时,锅里面的肉和皮都快分开了,季东青这才把肉全都捞了出来,然后把酸菜整体丢进去,接着是花椒大料,以及葱花。
“给我一块肉大哥!”
“拿走!”
季东青正在切猪肘子,小妹手伸了过来,季东青切了一大块丢了过去。
等到锅再次开了,季东青把切好的肉片丢进去,又从外面的水缸里拿回来两块大骨头丢进翻滚的菜锅。
这边季东青把锡纸铺在炉子上的小锅底下,白糖铺满锡纸,打开炉子,正好炭火不错,季东青弄帘子把半个猪头放在上面。
“这味真香,咋弄的大哥?”
不一会,炉子上传来白糖蒸发的味道,季东青摆摆手,打开锅盖,猪头表面已经变成了酒红色。
“真好看!”
“一会更好吃,哈哈!”
季东青也是在表哥的修配厂学的熏猪肉,这玩意的味道特别好吃,而且凉了以后闻一口就能喝半两酒就那种。
“诶,这玩意味挺香啊!”
季东青的老爹第一次夸人,季东青并未说什么,而是开始拆猪头。
不一会,小块猪头肉摆上桌子,加上季东青弄得烩菜,大骨头,还有剩下的饺子,老头坐在炕上,身边继母。
“尝尝吧,空嘴能吃,蘸酱也行!”
指着猪头肉,季东青扒了一口饭,小妹直接开吃。
“好吃!”
季东青给小妹也开了一瓶啤酒,老父亲瞪了一眼俩人。
季东青赶忙给大姐打电话,大姐一家人来的正好,饭菜温度正好下口。
“熏得,这味好!”
姐夫吃过见过,一口就吃出来了,季东青竖了个大拇指,姐夫看看大姐。
“爱吃自己做,又不是不会,就吃现成的!”
“哈哈,我做的不好吃!”
姐夫被吼了一句,季东青挑挑眉毛,心道自己这辈子恐怕恐婚了。
这一顿饭全是肉,除了小妹吃的多以外,大伙吃的都不多。
接下来几天季东青把家里的杀猪几大件全部做了,内脏,猪蹄,能够弄得全都弄了。
终于心心念念的新年来了,季东青买了鞭炮,家里所有菜品都配齐了,又炒了松子和瓜子,除夕,一家高高兴兴过完了。
过了初七,是季东青老爹和姐夫上山的日子。
今年的采伐点马套子是季东青父亲联络的,季东青提前两天跟父亲准备了大批的马草,玉米面和豆粕准备了几袋子。
快马子和油锯都放在车底,板斧,镰刀也带着。
季东青又给俩人分别带了一口袋冻饺子,剩下的大馒头带了半袋,避免在山上没时间做饭,水缸里烀好的猪肉用袋子装好了。
冻肉拎了几大块拴在草里面,季东青这才睡觉。
第二天早晨三点多,季东青父亲已经起来准备套车,季东青煮了冻饺子,大姐夫一起吃完。
天空还没亮,季东青父亲和姐夫穿上厚厚的皮袄,脚下踩着大棉鞋,带着头套棉帽子,赶着马车奔着四十六公里采伐点赶路。
临走父亲交代季东青把家里的木材劈好,家里东西都收拾好了然后再走,家里继母身体不好,别说难听的话。
季东青把两人送出镇子这才回来,脸冻得发麻。
继母和小妹还在睡觉。
天亮后季东青开始截木头,劈木头。
小妹还小,身体弱,季东青每顿饭都安排了肉。
日子过得很快,季东青开学的日子越来越近,因为天气预报过两天有暴雪,季东青提前一周开始返校。
大姐拿来一堆山产品,提示给老板和舅妈带着,城里干啥都不容易,千万别逞强好胜。
本来大姐想带猪肉,季东青担心家里不够吃,借口老板不喜欢这个,然后就上车了。
家里人送出来老远,季东青心里不是个滋味,但是农村孩子只能如此,每年就跟候鸟一样不断的出门刨食。
手里握着方向盘,季东青想到了父亲,已经这个岁数还天不亮就起来,零下三四十度的温度上山采伐。
自己虽然上了大学,但是短时间内仍旧是父亲一样的命运。
甩开脑海里的各种碎碎念,季东青加快车速。
还没到高速口,天空开始飘雪,季东青担心高速封路,加快车速,在雪下大之前上了高速。
一路疾驰,没人的路段季东青车子开到了快一百八,终于在下午一点到了哈尔滨。
这次季东青没直接去二舅妈那边,而是开车回了新家,把车里需要储藏的东西放进仓库一些,其余的能够利于储存的给二舅妈那边拉走。
“东青,你来这么早啊?你这孩子拿这些东西干啥,你呀……”
望着季东青带来的木耳和蘑菇,舅妈心里十分高兴,又一阵埋怨。
正好过年的时候舅妈得了一些东西,给季东青弄了一件衬衫,又弄了一双红袜子。
季东青的大箱子早就到了,季东青检查了一下没有破损,锁头也没打开过,下午开着修配厂的卡车把大箱子弄回仓库。
返回修配厂的时候给瘸子弄了几箱啤酒,又把家里带的熟食给老头一些。
“东青,你小子有良心,那帮二逼从来没想过老瘸叔,咱俩喝点!”
门岗瘸子开了火,季东青亲自下厨,两人开了一瓶白酒,几瓶啤酒,有一搭没一搭聊着家里的事情。
“东青,你注意点,能考研就考研,留校够呛了,我听你们学校的人跟我说黄德很可能当不上汽车系的大主任,你要心里有个数!”
“嗯?可靠么?”
季东青不由得一愣,心道学校里这么重要的事情自己都不知道,瘸子怎么知道的?
“可靠,你别意外,小鸡不尿尿各有各的道,你们学校是两个学校合起来的,中间复杂着呢!先把自己能够得到的东西拿到手,其余的你掺和不上,你这孩子太善良!”
瘸子只说这么多,季东青知道自己不能多问,俩人继续喝酒闲聊,让季东青有些意外的是瘸子还知道其他情况。
“阿城师专被卖了?”
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