第 101 章(馓子(上)...)
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叫花鸡整体颜色比起蜜汁烤鸡要淡很多, 但它的味道却一点不输给蜜汁烤鸡。
经过余火慢煨,鸡肉一点点熟透时,那鸡皮里的油脂也慢慢融化到鸡肉里面, 露出来的地方嫩黄却不油腻,香味扑鼻,让人口齿生津。
燕秋姝做了五只叫花鸡, 刚好每人分一只,里头的鸡肉全部取出来后,不太想用手的直接用刀切成一块一块的。
燕秋姝和卓宁两人都更喜欢用手, 扯着一个鸡腿,直接一个用力, 连皮带肉的扯下来,还能看见这只鸡身上溢出来的汁水。
再吃到嘴里,那更是顶级一样的享受。
腌制许久的鸡肉以及鸡肚子里的葱姜蒜很好的祛除了肉质的腥味, 荷叶又为其增添了一抹清香, 嫩滑的鸡肉不干不柴, 热乎乎的鸡肉稍微咀嚼两下, 舌根微动,那肉就咕噜一下滑到了肚子里。
即使周围都是冰块, 众人还是吃得满头大汗, 燕秋姝给自己擦擦汗,一抬头, 一桌子人都是这样。
但是这鸡肉味道不重, 不油,不腻, 即使是一整只鸡,他们也舍不得停下, 也不用停下,就这么安静的吃着。
吃完鸡腿吃鸡翅,鸡翅吃完还有鸡脖子、鸡胸肉等等。
唯一要柴一点的就是鸡胸肉了。
燕秋姝默默将自己制作的辣椒面拿出来,辣椒面里加了不少香料和白芝麻、花生碎等等翻炒的,咸辣中带着几分微麻,芝麻和花生碎的香味更是突出。
鸡胸肉往上面一沾,那点点柴的口感就已经忽略不计了,香辣的味道霸道的占满了唇舌,鸡肉仿佛越发嫩滑。
“还能这样吃?”萧怀雅看得眼热,也跟着凑过来一沾辣椒面,再吃嘴里,眼眸顿时亮了:“好吃啊!”
赵淑红和水浼也纷纷跟着过来。
卓宁看得羡慕,但他是男子,不好如此。
燕秋姝擦了擦嘴巴,将辣椒面分了一部分给他:“你也尝尝?不过有些辣,你悠着点。”
“多谢乡君!”卓宁笑着接受,没有将她的提醒放在心里,还特别贪心的将鸡肉往里头一滚,每一处都占满了红色的辣椒面。
看得萧怀雅欲言又止,但想了想,露出一抹看好戏的笑容,没有吭声。
鸡肉还带着些许汁水,用来沾辣椒面那绝对是利器,这样一滚,鸡肉上密密麻麻都看不见它原本的颜色,紧接着被卓宁吃到嘴里。
不到两秒,卓柠脸蛋涨红,好好地双眼弥漫上一层水光,崩溃的想要吐出来,但见这四个女生都看着自己,尤其是萧怀雅:“你不会连辣都吃不了吧?”
卓宁瘪了瘪,咬咬牙快速咀嚼两下,将嘴里那辣乎乎的味道给咽下去,顿时喉咙跟被沙子划过一样,火辣辣的疼。
好心的水浼送上一杯奶茶,他猛喝一大口,才浅浅的压下了那呛人的辣味,再一擦眼泪,眼睛都红了。
卓宁缓了缓,才难以置信道:“这是什么东西?太辣了!”
燕秋姝轻咳一声,心虚道:“我做的辣椒面,用的是一种新型的辣椒,比起食茱萸和花椒之类的要辣很多……”
卓宁:“……”
他五谷不分,没看出来,只觉得是加了点食茱萸的别的蘸料,谁知居然这么猛,他心有余悸的摇摇头,再吃的时候,就不敢蘸了。
等这顿午饭吃完,他焉嗒嗒的回了房间。
临走时耳朵还红红的,步伐也越走越快。
燕秋姝看着同情,好像害得他在心上人面前丢人了?
她胳膊碰了碰萧怀雅:“你要不去安慰他一下?”
萧怀雅柳眉蹙起,像是略有些嫌弃,又像是为难:“安慰什么呀,我跟他又不熟!”
燕秋姝见状,也不多说:“那行,我去午睡了,你自己玩呀。”
萧怀雅摆摆手:“去吧,我再玩会儿。”
燕秋姝转身离开了,水浼也跟着,赵淑红也是要休息的,因此也去了另一个院子,客厅就剩下萧怀雅一人。
她两手撑着下巴,看着门外,夏日的太阳灼热得让人看一眼就觉得眼睛疼,但她此时目光发直,也没太大感觉,直到按耐不住心头的想法,她才猛地起身。
但因起身太猛,萧怀雅眼前忽然一片白,身子也晃了晃。
“小心!”一声惊慌的呵斥,卓宁的身影飞快靠近,跑过来扶着她了。
萧怀雅稳住身形,定睛一看是他,纳闷道:“你不是回去了吗?”
卓宁轻咳一声,刚刚被辣过的嗓子有些沙哑,却让他的声音显得越发低沉好听:“没有,就是有点不好意思。”
萧怀雅好笑道:“现在不会不好意思了?”
卓宁道:“你不一样。”
萧怀雅藏在面纱下的脸蛋红了红,两手抱胸,没有再和以往一样迫不及待躲开他,而是斜眼睨他:“听说你这几年,在地方干的不错啊,都能直接被调回来。”
语气依旧不是特别友好,但那态度却比起之前,已经大转弯了,卓宁顿时又惊又喜,讨好的笑着:“当然了,为了调回来,我可努力了,就怕一回来你就……”
当初他那一次出言不逊,彻底戳痛了本就因脸上的伤而自卑的萧怀雅,之后他多次认错,每次上门都被赶走,卓家父母也不高兴,为此特意将自家小儿子调到地方去任职,让他远离京都。
但为了能回来,他也怕晚一点,可能萧怀雅都嫁人了,因此格外努力,政绩卓越,这才在今年回京述职时,被老皇帝看中留下来了。
曾经的青梅竹马,本以为物是人非,却陡然发现,其实不过是误会一场。
等下午,燕秋姝再见这两人时,他们之间那被萧怀雅刻意疏远造成的隔阂已经消散,打闹起来如同老友。
当然通常是卓宁被打得抱头鼠窜,萧怀雅被逗得合不拢嘴,时而又恼怒的继续过去和他比划两下。
燕秋姝和赵淑红对视一眼,两人带着水浼远离了这秀恩爱的一对,跑到厨房去了。
“哎哟,牙酸得厉害,咱们还是做点吃的吧。”赵淑红故意揉了揉腮帮子,笑道。
燕秋姝跟着点头:“嗯!”
要是电视剧什么的,她看别人秀恩爱能激动得蹦跶,但现实中自己认识的人秀恩爱,那怎么瞧怎么别扭,所以她一般不会在萧怀启夫妻面前多待,这会儿看着萧怀雅和卓宁郎情妾意,也觉得不好意思,躲出来比较好。
不过面对灶台,燕秋姝就一时想不到做什么了,能做的东西太多了,选择性太多,她肚子还是饱的,中午吃的肉,抗饿,这会儿也想不到。
“不如做点小零食吧?”水浼笑着问:“咱们都吃饱了,也不饿,做点零食什么时候都可以吃。”
燕秋姝觉得有道理,又在脑子里搜寻那些零食比较合适,忽然脑海里冒出一个叫做馓子的食物,这个是她上一世家乡的经常会做的,她有个亲戚特别会做这个馓子,每次她去,都会带一堆回来慢慢吃。
想到这,她立马道:“不如做馓子吧?你们吃过吗?”
水浼和赵淑红摇头:“没有。”
燕秋姝笑笑,带着两人先去和面,一边讲述这个的做法,面和好了,扯成粗粗的面条盘在碗中,碗底要加油,将其浸泡一个小时。
这样扯出来的面条更容易拉扯,不会轻易扯断了。
就是做法会让手变得油汪汪的,挺不舒服的。
除了这个缺点,就没别的了,当这面条被扯得更细后,一圈一圈的套在筷子上,随即放入油锅中,“滋啦——”熟悉的声音响起,那原本米白色的面条直接成了金黄色。
这东西在油锅中炸得酥脆后就可以捞出来,等油脂滴完了,温度冷却下来,直接就可以吃。
考虑到吃法,燕秋姝做的馓子都不大,一小块一小块的,因此吃的时候两口就能吃完。
有水浼打下手,赵淑红在最初揉面结束就没活了,这会儿洗了手,等炸好的馓子冷了,她迫不及待就伸手想要尝尝味道。
燕秋姝余光瞥见,提醒道:“要是咸味淡了,你就给上面撒点椒盐或者辣椒面,一样好吃的!”
“知道啦。”赵淑红笑嘻嘻说着,两根手指掰了一根馓子条丢到嘴里,小小的一根,还残留着分余温,牙齿一要,咔擦咔擦的脆响不断地出现,那口感十分酥脆,甚至都不需要她怎么用力,就能吃到。
面条和面时,就加了盐,因此这会儿吃着咸香味十足,完全不需要加别的佐料!
燕秋姝抽空也尝了口,香酥可口,她的水平没退步,甚至有buff加持的原因吧,她觉得这味道跟她家那个亲戚做的很像,太好吃了!
燕秋姝一直觉得馓子可能就是另类的方便面,因为这东西直接吃,煮着吃都非常好吃,唯一不好的就是存放了,稍微用力就会碎成渣渣,泡面定型了,还不是那么容易碎。
可惜凭借现有的技术,要做泡面太难了,她放弃了,现在馓子做出来,倒也是个不错的深夜小零食?!
馓子做了不少,燕秋姝让人送了一些到萧府,顺便问一下沈平遇和冬冬他们过来吗?
得到消息他们过两天过来。
不过萧怀霆因为公务暂时离开京都了。
这个时候已经很晚了,燕秋姝正准备睡了,不过因着这个消息,她有些睡不着。
这是一种很奇怪的感觉。
像是有些失落,但她又很清楚萧家情况特殊,现在正式最忙的时候,再说两人的关系,远没有到相许的地步,就像现代恋爱步骤里,他们或许只是在有苗头的阶段,暧昧都还没彻底到。
幸好燕秋姝也不是个恋爱脑,也不向往轰轰烈烈的爱情,因此对于这个关系,还是挺能接受的。
不过萧家人可能怕她不太高兴,让庄子上的小厮带了消息回来的同时还带了不少礼物,以及萧夫人数落自家儿子安抚她的信。
让燕秋姝又有些哭笑不得。
她盖上薄被,脑子里想着乱七八糟的东西,迟迟没有睡去却又有些昏昏欲睡,忽然耳边响起一阵动静,她心头一惊,将来未来的瞌睡在这一刻没了,只剩下那扑通扑通的心跳。
怎么回事?她好像听见有人的脚步声?
不是吧?庄子上她特意安排了人守夜,难道还是被贼人惦记着?
燕秋姝瞧瞧掀开被子,拿了床头放着的一根棍子,两手紧握,盯着门口和窗户这两个可能会有人进来的地方。
直到那动静再次响起,清晰的在这安静的夜晚传入她的脑海。
不是错觉!
燕秋姝紧张得呼吸都停止了,想要叫人,可又怕对方来不及,她的院子里除了她自己,只有水浼睡在隔壁,两个弱女子,叫了也是白叫。
就在她心脏咚咚咚一下下用力的跳动,仿佛都要从喉咙里跳出来似的,忽然听见房门被轻轻叩响的声音。
燕秋姝:“?”
贼人这么礼貌呢?
她心头的害怕去了些,迟疑着不敢动,就在此时听见门外熟悉中带着几分陌生的压低声说:“是我……”
那声音还透露着虚弱感。
燕秋姝一个激灵上前,打开房门。
当即一个带着血腥味的身体扑到她肩头,沉甸甸的重量压过来,她慌乱的丢了手里的木棍,努力抱着对方往房间里挪,鼻尖的血腥味越发浓郁,手碰到的地方仿佛也有湿漉漉的感觉。
燕秋姝脸色煞白,好在萧怀霆也没失去意识,强撑着坐到了房间的软塌上,两人都松了口气:“你……你这是怎么了?不是说有公务出京了吗?”
房间里没有烛火,燕秋姝又抖着手去点燃,才看清他的样子,胳膊上两道血痕,背部可能也有,一身黑衣看着像是去做贼了。
那露出的唇瓣也惨白惨白的,虚弱得仿佛能随时晕厥过去。
看得她也脸色惨白了。
萧怀霆抬眸看她,露出一抹笑,故作轻松道:“我去杀人了,怕不怕?”
燕秋姝瞪了他一眼:“我让人去找大夫?”
萧怀霆摇头:“真去杀人了,别找大夫,尽量别惊动旁人,让我躲两天。”
燕秋姝眉心一跳,更紧张了,压低声道:“你把衣服脱了,我给你先上药?”
幸好她来这里时,姚大夫想着她经常做饭拿刀子,很容易受伤,送了一些治疗外伤的药,她从柜子里拿出来。
萧怀霆低头看了自己这满身血污的样子,深吸一口气,朝她伸手:“我自己来吧。”
“你快点脱衣服!”燕秋姝没好气道。
萧怀霆被吼得一愣,有些委屈的看了她一眼,他这不是怕吓到她吗?
再说两人这关系虽然定了,可到底未婚,对她不太好。
燕秋姝满心焦急,也没注意,见他迟迟不动,干脆上手去解他的腰带。
萧怀霆那失去血色的脸都在此时涨红了,也不敢迟疑,老老实实脱了衣服。
他看着瘦高,但脱下衣服,却十分有料,要是平时燕秋姝肯定多看两眼那结实的胸膛和八块腹肌。
但此时,她没心思顾忌这些,怕看不清伤口,拿着烛灯靠近他,一见那血淋淋的伤口,心脏揪起来了:“我这伤药能不能用?是不是要热水清理一下?”
她又不敢,怕消毒没成功反而感染了。
“没事,直接涂吧,这点小伤不用这么紧张。”萧怀霆出声安慰。
燕秋姝听了他的话,这才抖着手,一点点努力将那药粉撒在伤口上,这药估计是挺疼的,每洒下一点,她都能清晰的感觉到这人肌肉一阵紧绷,原本有些止住的血都再次流出来,看得她心脏一抽一抽的。
涂药时,她才发现那流畅的背脊上不止一道伤口,但好多都是旧伤,疤痕有的清晰,有的不明显,入手才能感觉到。
她白皙的指尖不小心划过一处,温热的皮肤看似触感差不多,可指腹过去能感觉到那处皮肤有些不平整。
仔细一看,最大的一条伤疤几乎斜跨整个背脊,宛如一个狰狞可怕的蜈蚣盘踞在他背上。
难怪他说是小伤了。
燕秋姝咬着牙,缓缓吐气让自己放松一点。
有些湿热的呼吸打在萧怀霆的背脊上,一种盖过疼痛的酥麻感让他尾椎骨都颤了颤,他赶紧挺直了背脊,语气随意道:“你不会吓哭了吧?”
“没有!”燕秋姝否认,继续认真的将所有伤口都涂了,这才拿着手帕擦擦手,咽下心头的酸涩,低声说:“我出去少点热水给你擦一下吧。”
她一转身,却发现袖子被扯住了。
刚处理完伤口的青年苍白的唇角带着轻松的笑意:“劳烦阿姝顺便给我做点吃的呗?有点饿了。”
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