第99章(香辣猪蹄)
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逗了冬冬, 燕秋姝也该回去了。
临走时跟萧夫人说了一声,昨晚儿子受伤,萧夫人自己也没睡好, 年纪大了,一劳心劳力就状态不好,因此说了两句, 就让黄嬷嬷和萧怀霆去送她。
燕秋姝拒绝了,刚刚炸蝎子,萧怀霆从大房出来, 路过她那,进去打招呼了, 他有点事,不能送她了,但是送了个礼物。
是个玉簪, 带点绿的花钿, 用金色的簪子包裹着, 但款式简单小巧, 也不打眼。
跟萧夫人说过了,燕秋姝就转身离开。
但等她走到外门口时, 萧怀雅正背着包袱, 站在门口等着她,见她过来, 眼睛一亮, 还往前两三步迎接她:“你可算来了,我等了你好一会儿。”
“你这是做什么?”燕秋姝奇怪的看着她这样子。
萧怀雅眼眸弯弯, 不好意思道:“我想去你那住两天。”
燕秋姝没想到昨晚之后,她对自己还真的是更加热情了, 本以为以后做个好姐妹,这回直接要跟着她回去住了:“你确定?”
萧怀雅用力点头,发鬓上的步摇也随之晃荡,漂亮的眉眼十分坚定:“确定啊,你……不会不欢迎我爸?”
说着她有些担心的看着燕秋姝,生怕她其实没那么喜欢自己。
燕秋姝忙摇头:“不会不会,那你上去,咱们这就走。”
萧怀雅顿时一喜,赶紧钻到车子里,她习武,爬车十分迅速,燕秋姝上去时,她还伸手拉了一把。
两人坐上去,燕秋姝让黄嬷嬷回去,黄嬷嬷笑眯眯的看着,点头道:“知道了,小姐,乡君慢些走,有什么需要的就派人过来说。”
“会的。”燕秋姝应声,等水浼也上来了,车夫就开动了。
她才好奇的看向萧怀雅,还是有些纳闷。
萧怀雅眼睛是杏眼,笑起来弯弯的,不笑的时候就是正常睁开,眼瞳比较大,眼白少,看着格外黑亮。
此时她却撘耸着眉眼,叹息道:“我过来是躲人呢,昨晚咱们下了秦柔的面子,当时她理亏,但等回过神,肯定要找我茬,搁以前我绝对是一鞭子抽得她哭爹骂娘,但现在不行,只能躲着了。”
说着萧怀雅眼眸微眯,柔弱的眉眼露出几分戾气。
这也是她之前不愿意回来的缘故。
萧家的女儿过得肆意,名声上虽然不那么好听,可家里人是真的疼爱,和儿子一样对待,就拿名字来说,一般男生女生都是从的不同的字,但唯有萧家女儿,没有这般区别对待。
就连嫁人都是招赘,关键是她们运气也好,招的女婿个个都还优秀,尤其是她三姐萧怀玉的丈夫当时让无数贵女羡慕得撕碎了手帕,也一度非常过分的嘲讽萧怀玉之前被退亲一事。
萧怀雅年轻气盛,听着旁人对姐姐的冒犯,直接就打过去,十几岁的笑姑娘,打架也不算什么,她学过武,打得对方只会哭鼻子找哥哥,结果兄弟过来,还是被揍,她们就不敢对上她。
但五年前开始,双方就掉了个个头,萧怀雅因此婚事艰难,偏偏萧家成年男丁死的就剩萧怀霆和萧怀启,萧怀启当时也体弱多病,还被老皇帝责怪吃了败仗,她才开始收敛忍耐。
如今她回来,秦柔和戴筝这两人却早已嫁人,孩子都有了,自然觉得有资格嘲讽她了。
燕秋姝拍拍她的肩膀,认真道:“不成婚也没什么,人这一生,短短数十载,要为自己而活,旁人的话,能忽视的尽量忽视,不要受影响,要是他们说过分了,你就怼回去,不能打,但是能骂,他们自诩贵族,礼仪世家,肯定骂不过咱们。”
“哈哈哈……”萧怀雅只真的开心了,亲昵的挪到她身边,抱着她,嗓音软软的仿佛在撒娇:
“阿姝,谢谢你,我娘都觉得我该嫁人了,就你这样说,我喜欢!本来我还挺怕跟你相处的,现在不怕了,你以后跟老六成婚,他要是欺负你,就跟我说,虽然这么多年我没动武,但是我手脚还没废,到时候将他绑来给你认错!”
燕秋姝也笑了:“那好啊,我一定会找你的!”
燕秋姝离开一趟,回去时,就带了位客人。
赵淑红还以为是类似傅明挽那样的,正要招呼,就见那姑娘亲热的挽着燕秋姝,她还失望了一下下。
燕秋姝给两人做了介绍,先将萧怀雅安顿好,吃了个午饭,第一时间跑去菜地里,看她的宝贝辣椒。
又有好些辣椒成熟了,她顺手给摘下来。
萧怀雅见她忙活,也好奇的跟着。
庄子上人少,之前萧家再怎么样,来来往往的丫鬟婆子也不少,人一多是非也多,她生怕被嚼舌根。
但在庄子上,丫鬟没几个,只有小厮,但一般情况下大家都在地里忙活,只有客人来时,会帮忙送点东西,其他的也用不着他们,客人会自带伺候的人。
所以萧怀雅现在敢这样出来,走出去,宽阔的田野,比之前道观看着还舒心,大夏天,植物都是绿油油的,眼睛都舒服了,一抬头又是那一望无际的蓝色天空。
“真好啊!”萧怀雅感叹一声,学着燕秋姝的样子帮忙摘辣椒。
燕秋姝看着自己这些地,也欢喜得不行:“是啊,真好,要不是伯母和萧将军,我现在可不能成这样……”
萧怀雅看着眼前忙碌的人,在府里时,她被人伺候,不用做什么,平日里和冬冬他们玩,活泼得宛如一个大小姐,此时在地里却也格外适应,面色沉静,心里还是生出几分佩服,总有人羞于谈论别人的帮忙,她却如此坦荡。
难怪家里人都喜欢她。
萧怀雅深深感觉自己错过许多,不过这话她没说出来,故作狭促道:“你还叫萧将军呢?这可是给外人叫的。”
燕秋姝无奈回头看她。
萧怀雅嘿嘿一笑,说:“你真喜欢老六啊?其实我觉得我几个哥哥弟弟,也就老六最没意思了,大哥瞧着多像风|流才子呀?我二哥特别有趣,古灵精怪的,冬冬像我二哥,就老六虽然看着文武双全,但其实一点都没意思,之前有个小姑娘特别喜欢他,他嫌弃人家老跟着他,碍手碍脚的,直接把人说哭了……”
燕秋姝听着她说,脑海里不禁想起了一个半大少年,还处于最桀骜不羁时的样子,他会皱眉嫌弃跟着自己的小姑娘,也会一言不合跑去跟人打架……
“这不是挺好的?”燕秋姝想着笑了出来:“这样他就不会招蜂引蝶,安全!”
“原来是这样啊~”萧怀雅恍然大悟:“我要去跟老六说,你喜欢他,是因为他不招蜂引蝶……”
“不许!”燕秋姝赶紧道。
“我就!”
两人笑闹了一会儿,萧怀雅擦了擦脸上的汗渍,忽然声音有些慌:“阿姝!我连好痛啊!是不是出事了?!”
燕秋姝心头一惊,赶紧回头,就见面前小姑娘脸颊没有遮住的地方红红的,她皮肤本就细嫩,一红起来,看着十分吓人。
她立马带人往回走,问道:“有没有看见虫子?或者刮了哪里?”
“……好像没有?”萧怀雅茫然的摇头,紧紧拉着她的手,吓得脸都白了,越发衬得她脸上火|辣辣的红色可怕:“我刚刚就手摸了一下,然后脸上就火|辣辣的疼,呜呜呜……我好惨啊……”
燕秋姝脚步忽然停下,哭笑不得:“你这是辣椒素弄到脸上了!”
“啊?”萧怀雅呆住。
燕秋姝跟她解释了一下,然后翻看她的篮子,果然里头有两个辣椒是破的,看起来是被鸟儿啄破了,应该是碰了这个。
萧怀雅放心了,但还是委屈巴巴的,很快她那皮稍微厚一点的手也开始火|辣辣的疼。
燕秋姝赶紧带着她去冲凉水,又用冰块泡水给她浸一会儿,这才让脸上和手上的辣度消失。
萧怀雅泪眼汪汪,心有余悸的看着这辣椒:“它吃起来这么好吃,没想到这么可怕!”
燕秋姝忍笑给她抹膏药:“辣是痛觉,不是味觉,不过刚好我们喜欢辣椒而已,还难受不?看你这么惨,想吃什么,我给你做。”
萧怀雅眼睛一亮,也不难受了:“没事了,我想吃猪蹄!听说猪蹄很好吃,我让厨子做了的,不过肯定没有你做的好吃!”
燕秋姝自然应了,正好她也在思考吃什么。
除了猪蹄,还可以再做点别的,比如许久没吃的臭豆腐,这东西杀伤力强,冬冬几人虽然吃着挺喜欢的,可也不是没有代替品,因此没人吵着要。
每次燕秋姝都是自己吃,有点没意思,做得就少了。
但她现在又有两个新的伙伴,想看看她们喜欢不?
猪蹄都愿意吃,那喜欢的可能性还是很大的,燕秋姝想着,跑去厨房开始大展身手。
萧怀雅不好意思吃白食,两人这关系给银子肯定是不成,于是也跟着到厨房,想要帮忙,但她啥也不懂,赵淑红和燕秋姝两人也能搞定大部分的事,一时找不到给她干的活。
于是她看了半天,说:“那我去劈柴吧。”
赵淑红:“???”
同样没见过萧怀雅做力气活的燕秋姝也惊了,见她真的去劈柴,两人一边忙活一边偷看,只见她穿着一身漂亮的衣裙,挥起锄头却虎虎生威。
那一双纤细的胳膊明明看着不咋地,一锄头下去,却能将那么粗的一根木头给砍成两半,而且一会儿一个,速度又快,根本不知道累似的。
“娘咧……”赵淑红喃喃道。
燕秋姝心中说了无数个卧|槽后,默默做事了,这是人家从小练武打的基础,她个废柴,还懒,不爱运动,减肥都只能靠节食的人,就不羡慕了。
猪蹄做法也不难,她们做的时间还挺早的,燕秋姝将最后一点佐料放入里面,加了水,盖上锅盖让水浼帮忙烧小火慢慢炖着,就开始做点别的。
三个人,加上水浼,四个人,得多做点吃的。
做饭有时候也是一种享受,尤其是当身边的人跟自己聊得来,一边聊天一边干活,都不觉得累,一会儿活就搞定了。
猪蹄被炖煮到入味后,那香辣的味道就从锅盖缝隙里飘出来,还带着浓浓的肉香,闻得人走不动道。
古管事过来跟燕秋姝说今日有人跑来预定过来住的事,闻到这味道,口水都没忍住流出来。
好吃的他吃了不少,但自家主子做的东西,总是格外香。
燕秋姝今天做得多,猪蹄不少,这东西吃多了也会觉得油腻,见古管事频频看向厨房,笑着道:“你等会儿,我给你盛一碗。”
“不用不用,这哪成啊……”古管事连连摆手,想要拒绝。
但又舍不得挪步。
燕秋姝便跑去盛了一碗,此时已经差不多可以吃了,不过是其他的菜还没做好,让它再炖一会儿,猪蹄炖得越久,越好吃!
等最后一道小青菜处理好了,水浼开始盛猪蹄。
燕秋姝便开始搞她的臭豆腐了,一片片臭豆腐放到热油中,不过一会儿,那臭豆腐沉底了都会飘上来,接着豆腐块肚子越来越大,最后膨胀起来。
到这一步时,就可以捞出来了。
有了辣椒后做出来的臭豆腐料汁味道也是不一样,更好了!燕秋姝熟练的将豆腐排排队放好,一个个戳破鼓鼓的肚子,将料汁倒进去,再放到盘子里,如同叠塔一样放好,从上到下将剩下的料汁也倒了。
深褐色的酱汁一路流到盘子上,将白色的盘子染成很褐色,几颗红红的辣椒圈没站稳,从顶端滚下来,落在盘子上,仿佛一个小红花。
最后再撒上葱花,就大功告成了。
燕秋姝满怀期待的端着盘子过去,已经在位置上坐好的两人忽然抽了抽鼻子,赵淑红迟疑道:“妹子,你闻到没?哪里臭?”
萧怀雅跟着点头,眉头皱起。
水浼偏头偷笑,放下碗筷也不吭声,默默退下。
这个时候用不上她,她可以去吃燕秋姝给她留的饭菜。
燕秋姝轻咳一声,放下臭味来源:“这是臭豆腐,你们看看喜欢吗?很好吃的!”
为了证明自己的话,她率先夹起一块,比之前还要香辣的味道带着浓厚的咸香汁水,从酥脆的豆腐外壳出来,外酥里嫩的臭豆腐吃着是真的香。
萧怀雅和赵淑红两人则是面面相觑,后者胆子大点,直接就吃,不过吃之前还是屏住呼吸了,等吃到嘴里,她眼睛就亮了:“这味道不错啊!”
萧怀雅犹豫了一下,不是别的,而是她面纱没摘,不过都已经决定了要一起吃饭,她慢吞吞的还是摘下了面纱,这才夹了一筷子臭豆腐。
她吃饭秀气,小口一咬,那臭豆腐被咬成两半,汁水便落在碗里,但她吃到的也足够了,酱汁浓厚,臭豆腐香脆。
萧怀雅吃着一个劲儿的点头:“好吃好吃!”
燕秋姝满足一笑,也跟着吃起来,臭豆腐也不多,一人吃两三块就没了,臭豆腐没了,三人的目光就集中在今天的重头戏上。
经过长时间的炖煮,香辣猪蹄已经彻底入味,被染成酱褐色的猪蹄被切成小块小块的,每一块上都带着软嫩弹滑的猪皮肉。
这个地方的肥肉少,燕秋姝夹起时,还在汤汁里沾了沾,热乎乎的猪蹄一吃,比臭豆腐那还麻辣的味道就在舌尖开始肆意,再吃两口肉,便更觉得美味了,尤其是那肉软嫩又不油腻。
不过猪蹄切块还是有些大,筷子夹着不方便,短暂的思索后,燕秋姝果断上手,两手捧着这才方便嘛!
萧怀雅也是吃得觉得好吃,就是有些艰难,要是没其他人,她直接用手了,但这不是在外头吗?
不过一瞥眼见燕秋姝也这样,就放心的有样学样。
两指捏着猪蹄的骨头,再一口下去,稳稳地,也不用担心夹不住让猪蹄掉下来。
萧怀雅这一口,却发现那猪蹄真的是软嫩糯口,牙齿明明咬开了皮肉,但有一丝没被分开,便因被她牙齿咬住而撕扯起来。
最后两方彻底分开时,猪蹄上的肉回弹,肉眼可见的软嫩可口。
她欢喜的吃着肉,朝着燕秋姝一笑:“果然!阿姝,你做的最好吃了!”
这回跟着燕秋姝跑出来是没错的!
比待在道观吃素菜幸福太多了!
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