房产文件袋，换一顿满足的晚餐？

　　雷哲说完，中华楼就寂静了。

　　过去，马斯和夏羽也有类似的约定，但那是在小店狭窄空间里，仅限于几个人知晓，没有众多食客，更无媒体的围观。

　　因此这顿饭钱足够惊人的。

　　但这饭钱有一个前提条件：满足所谓的‘食霸之胃’。

　　普通人，或许不太了解食霸厨师的胃口，可但凡与食霸厨师接触过的客人，想到这个条件，无不是色变。

　　他们再去看桌面那个文件袋，眼里有释然之色。

　　难怪！

　　这东西，非常烫手。

　　没听雷哲说么，这是一个对赌，他单方面出价值千金的赌注，而夏羽作为酒楼的主厨，只需把亲手烹调的食物，压上赌桌。

　　让雷哲满足了，一切好说。

　　若失败，赌注不仅拿不到，还要面对雷哲的冷嘲热讽，被按在地上狠狠摩擦无法反抗那种。

　　寂静持续一会。

　　“有意思！”

　　夏羽内心好笑，看雷哲，这家伙绝对是效仿马斯。

　　话说，当初马斯校长也是豪气的可爱，由美利坚飞抵东瀛就第一时间驾临夏氏餐馆，把商店街产业拱手送出，妥妥的真实版千里送人头。

　　马斯有节操，遵守约定。

　　而如今呢，有这么多人在场，夏羽也不怕雷哲食言，否则这家伙的麟厨师节操，真是碎一地无法捡回了。

　　“那好，豆腐套餐一套！”夏羽喊了声，扭头对不远处露天厨房里的帮厨吩咐，“先行准备食材吧！”

　　无需详细的说明，他钦点的帮厨，玉川绫香、北条美代子忙碌起来。

　　玉川美纱则充当替补选手，在旁辅助。

　　“等等！”

　　‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚，手举高高：“我也要一套豆腐套餐！”

　　“那好，两套！”

　　夏羽颔首，旋即看向不太喜欢说话的凯瑟琳。

　　“《牛猪鸟血肠》、《黄金开口笑》、《四神海鲜八宝镇魂包》！”她强调，“我就要这三样经典菜式，其它的，不吃！”

　　“没问题！”

　　夏羽转身而去。

　　暂时被任命为领班的乾日向子，见此，大眼睛闪烁了一下，小碎步跑向厨房，再回来时，端了个托盘，把盘子里的汤碗，逐一摆在三名麟巨头面前，“请用！”

　　“这是什么？！”雷哲哼了声。

　　“赠送的开胃汤水哦！海鲜汤！”乾日向子轻声细语说，目中有一丝奇怪的期待。

　　嗯？

　　三名麟巨头吸吸鼻子。

　　雷哲目中掠过一丝不屑，“赠品？我看看，主食材有虾、蛤蜊、青口……”

　　言语蓦地一顿。

　　“啊！”安德莉亚吃惊说，小巧的鼻子嗅个不停，“有海带，这股海洋的风味，很不寻常呐，肯定是幻想的食材！”

　　“御手洗海带！”凯瑟琳补充。

　　“对对对！”

　　这下子，麟巨头也难免吃惊。

　　赠品的汤用了幻想食材？这可真是大方，大酬宾！

　　“还有……「四鳍旗鱼」！”雷哲低头看有着番茄红的汤水，眼里似有星星点点的斑斓，这是属于理想食材的闪光。

　　理想食材！

　　目中无法抑制住惊疑，雷哲也不管记者们、食客们在注意这边了，捧起碗，汤刚出锅还很热烫，他却仰头一口气喝掉大半，并沉默了好半天。

　　“果然！”心神震动，亲自品尝肯定心中的推测，雷哲暗自骇然，“这、这是理想的食谱！”

　　“他怎么把自己人生菜单中的汤品，作为赠送品，搬上餐桌了？”

　　雷哲都傻掉了。

　　「人生菜单」，那可代表着一位高阶厨师的生涯呀！

　　“美味！”

　　“哇喔，我看到了深海，除了深海的食材，奶油、洋葱、番茄酱、白葡萄酒这些辅料在我口腔中混合演奏，太美妙了！”

　　两名女性麟厨，发出惊呼。

　　“咕噜——”

　　清晰如鼓鸣的肚子抗议声。

　　呃？

　　众人齐齐看向声源处，雷哲面无表情，一只手按在自己肚子上，似在跟自己体内的胃袋交流：“别闹！”

　　他讲。

　　“今晚，你是不会得到满足的了。”

　　这一幕落在正常人眼里，不免有灵异惊悚感。

　　“雷哲，我可不这么认为！”安德莉亚放下汤碗，小舌头沿着闪光的唇瓣，舔舐了一圈，仔仔细细地，把余味也吮吸干净，这才痴痴笑道，“我的胃却在告诉我，它今天非常有可能撑掉哦！”

　　两人接着看凯瑟琳。

　　这位画风、气质都像是神秘女巫，有着一头黑亮秀发，看五官轮廓可能是混血儿的女巨头，只是淡淡地评价：“很有侵略性的开胃汤。”

　　“这门理想的食谱，似乎被进一步改良过，有许多与食谱原框架画风不同的闪光点……比如，鱼鳍香煎处理过，鲜味流失，香浓增加，又补充墨鱼食材进来，形成加法，补充损失的鲜味……”

　　减法，加法，食材互补。

　　女巨头只需一碗，就吃出了浓汤的玄机。

　　看着三名巨头，围绕开胃汤，展开讨论，乾日向子背过身，对关注此处的四宫小次郎，挥舞小拳头——

　　哼哼，这只是开胃小菜，后面有的瞧！

　　乾主厨又笑成了眯眯眼，眉梢上扬，那开心愉悦的模样，就像是自己的菜式让麟厨师大为吃惊。

　　四宫见此，好笑不已。

　　但从他嘴角的笑容弧度看，这位毕业生心情也很不错。

　　这里，只是中华楼的一角缩影。

　　除了三位麟厨，天井的露天厨房，便是另一个焦点区域。

　　夏羽回到厨房阵地。

　　“豆腐备好了！”

　　玉川绫香说，她一身白，上衣下裤，前凸后翘模特般的身材很好衬出身上这套现代厨师服的美型。

　　身后，是足足两大版的「霜降豆腐」，刚从移动冷藏库取来。

　　所谓的3豆腐套餐，第一道，不搞什么幺蛾子，直接上夏羽着手改良的处子完美之作——

　　《霜降魔幻麻婆豆腐》。

　　这些食材，由IGO提供，品质自然远远不如向系统购买的，但以夏羽临时设计豆腐套餐的想法，这第一道豆腐料理，不需多么惊艳，就普普通通的，先让三位麟巨头的舌头、口腔，留下豆腐的记忆吧。

　　越是深刻的记忆，带时候颠覆了，那震感越是强烈。

　　已经无数次烹调这道菜，夏羽上手熟练。

　　制作大豆绞肉。

　　另起一个炉灶和锅子，开口炝锅，就短短几分钟时间，麻婆浓香就似狂风，肆意扫过整栋中华楼。

　　“上菜——”

　　装了两个大盘子的麻婆豆腐，夏羽头也不抬地说，接着洗锅。

　　别忘了，酒楼还在营业，太多点餐单子在排队了，他正好趁着这段空隙，尽可能多招待客人，可不能让客人等太久怨气滔天。

　　砰！砰！砰！

　　这回，一口气在厨台，架上十口锅子，又该【银箸十锅翻】发挥了！

　　另一边，乾日向子这位临时工，亲自端托盘，小脸见汗，将两盘热气蒸腾的完美版麻婆豆腐，摆在了雷哲、安德莉亚面前。

　　至于凯瑟琳点的《牛猪鸟血肠》，烹调更简单，白天一整天的时间，除去熬煮一锅锅海鲜浓汤当赠品外，许多菜式都走了餐厅厨房的正常流程，提前烹调到装盘前的一步，而后封藏，等待客人点餐时再取出，完成最后一步烹调工序，就可将热菜端上桌了。

　　“这就是曾经让《品味周刊》大肆报道的那道完美麻婆吗？”安德莉亚道，“好像叫……”

　　“霜降魔幻麻婆豆腐！”

　　四宫小次郎回答，目中隐约浮现四月份住宿研习期间食戟的画面。

　　他内心补充一句：这就是当初击溃我的完美作品。

　　现在，虽然还是同一道菜，但主厨的厨艺水平，不可同日而语。

　　“完美之上的……”

　　“极致！”


　　(https://www.kenwen.cc/book/490772/377383324.html)


1秒记住啃文书库：www.kenwen.cc。手机版阅读网址：m.kenwen.cc