糊糊：“关于吃牛肉最着名的例子是初唐名将程咬金，不管正史野史都没找到记载，但传说老程家的牛经常意外性死亡，不是崴脚了就是劈叉了，摔死是常事，有时候天气太热会中暑而死，最离谱的还有得相思病的……

  老程家的牛多灾多难，一路从李渊、李世民、李治到武则天参政时期，终于解脱了。

  没办法，牛都死了，不能浪费吧！只能含泪做成酱牛肉，牛肉干、水煮牛肉……

  饱含热泪尝一口，真香！”

  言不由衷：牛马真悲催，活着要干活，死了还要被人吃，所以我们别称牛马。

  程咬金面对天幕辩解，“没有得相思病的！”他是馋又不是傻，水煮的牛肉好吃么？

  脑子一时没转过来，“为何说到武氏时解脱了？”

  魏征死亡凝视，冷言道：“因为宿国公你解脱了。”你家的牛也解脱了。私自宰杀耕牛，参！

  程咬金一身冷汗，简直不敢转头看上首的皇帝脸色，俺老程似乎一不小心比皇上儿子还活得长。这得多短命啊！

  糊糊：“狗是人类看家狩猎的好伙伴，现在多作为陪伴动物，狗肉在大部分地区餐桌上绝迹。

  说起吃狗肉最出名的还是汉朝的开国皇帝刘邦，他嗜吃狗肉，加上开国开国大将樊哙早年以屠狗为业。这俩天造地设的一对，如今在他们家乡还流传一道名菜沛公狗肉。

  相传秦末时期，刘邦与樊哙一起杀了一只老鼋，与狗肉同炖，鲜味倍增，后被人称为‘犬鼋会’。

  这菜也算因人而贵了！”

  刘邦兴奋道：“寻只老鼋来，和狗肉一起炖了！”好好的香肉，怎么就不吃了呢。

  糊糊：“有一副流传甚广的对联，仗义每多屠狗辈，负心多是读书人。这里头说的屠狗者不是樊哙，他和刘邦最后的结局有点兰因絮果的味了。

  时间发生在明朝末年天启年间，皇室宗亲豪横，连带着他们的奴婢也横行乡里。一日奴才们放出恶犬，让其撕咬路人，一秀才奔跑不及，扑倒在地。

  眼看就要命丧狗口，路边冲出一杀猪佬，手起刀落剁了狗头，救下了秀才。

  皇亲的奴才一看，区区平民竟然把主子的爱犬杀了，那还了得！把杀猪佬捆绑起来连同死狗一起送到官府，要官府判他死罪给狗偿命。

  官员秉公判案，不畏惧皇亲宗室，判屠夫无罪，更判皇亲要赔偿给秀才医药费。

  皇亲一看，这样判决自己脸面不保，心生一计，要求重审，并暗中重金贿赂并威逼恐吓秀才改口供，说他自己和斗犬相好，是朋友，那天是斗犬和其在玩闹嬉戏，是屠夫恶从胆边生杀了斗犬，要屠夫给斗犬偿命。

  再审时，秀才贪图财物又惧怕皇亲势力，就出卖了屠夫，更改了口供。

  官员听完秀才改的口供后勃然大怒，拍案而起，骂道，人证物证皆在，况且屠夫救你一命，你不思回报，反要置他于死地，与狗相好，认狗为友，伤天害理！天容你，我不容你！

  说完就要衙役杖击秀才，秀才挨不过，终于招了是皇亲如何用重金和威逼要他做假口供。案件真相大白于天下。

  官员事后还是气了个半死，处理完案件之后，愤然在案卷上写下仗义每多屠狗辈，负心多是读书人。

  其实这就是一句简单的气话，恨铁不成钢，无法容忍一个读书人如此没有骨气，仅此而已。”

  独自飞翔：现在成了骂读书人的专用词句。

  百忍成金：棍扫一大片，明朝仗义死节的文人有武将也有，不能一概而谈。

  言不由衷：天启啊！李白写过一首《古风》诗，前两句最熟悉夸秦始皇的。后面两句比较冷门，明断自天启，大略驾群才。收兵铸金人，函谷正东开。代入明末的情景，是不是和明亡清兴的故事走向一模一样？

  天启年间，东林党与其他楚党、浙党党争，众正盈朝，魏忠贤把东林党的反对者拧合成了阉党，两党争执不休。

  崇祯殚精竭虑任命孙传庭、洪承畴、袁崇焕、杨嗣昌等人平定内忧外患。结果关外的后金才是心腹大患！后金日益强大起来，最终入关席卷全国，建立了清朝！而放清军入关的，正是镇守山海关的大将吴三桂，也就是所谓的函谷正东开！

  嬴政：很好，后面的恶评看到了。

  刘邦：兰因絮果是何意？

  李白以为自己喝了假酒看错了，他写诗的时候真只想到秦始皇，完全没想过要预言千年后的国家兴衰。但怎么就对上了呢。

  可能写诗的时候喝了假酒。

  朱元璋猛一拍御案，这帮不成器的子孙，转着圈的丢人。

  朱由检恶狠狠道：“吴三桂!”他说怎么清军那么容易入关呢，原来是他放进来的。

  乾隆比旁人知道得多，比如那位未曾提及名姓的官员叫曹学佺，明末殉国的文人之一，他给人追谥“忠节”，全他的忠孝节义。

  糊糊：“至于鸡就更熟悉了，从几千年前陪伴国人至今。时至今日是种花家餐桌的不可或缺的一部分。

  上世纪六七十年代，有一个现在听起来有点陌生的词语——鸡屁股银行。

  一家子的日常开支全靠鸡下蛋，那时农民唯一的经济来源来源就是鸡屁股，一个家庭能有三只生蛋的母鸡，就足够基本的日常开销。

  以现在的眼光看，觉得鸡蛋挺便宜的。但在那时候，卖一斤鸡蛋能换半年的盐、一个月的油、孩子一个学期的笔和本。一家人的生活完全看家里养着多少个能下蛋的鸡。

  鲁省有赊小鸡的风俗，不少人走街串巷专门给农民赊小鸡，等到秋后鸡仔长大了，再来给收鸡蛋或收钱。

  那鸡屁股银行是不是规模越大越好，并不是。鸡在某种程度上是一种极为娇弱的动物，在抗生素广泛推广前，普通家庭只能散养，规模化养殖容易爆发鸡瘟。”

  痴人说梦：以前养一只鸡少说一年，哪像现在四十天出栏。

  向日葵：现在的鸡肉味道都一般，没以前的好吃。

  火树银花：预算足够可以买农村散养的走地鸡，除了贵没别的缺点。


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