第91章 制作小零食
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睡完午觉,乐意醒来正准备继续烘烤一些海鲜制作成小零食。
突然,门铃声响起,管家机器人迅速打开门,只见柏小锤和白丝丝走了进来。
两人一进门,便被一股浓郁的海鲜香味所吸引,那是乐意刚做好的鱿鱼丝散发出的香气。
这香气恰到好处,既不过于浓重,也不显得淡薄,仿佛是大自然的馈赠,让人忍不住想要品尝一番。
乐意意外看着两人过来找她玩耍:“你们来了,刚好我制作了一点小零食,你们要尝尝吗?”
白丝丝:“进门就闻到这个鱿鱼的味道了,鱿鱼吧!”
乐意点头:“对,是我制作的鱿鱼丝。”
白丝丝:“你拿一点过来吧!正好尝尝个个都想要学习的传说中的小零食。”
乐意拿出一碟鱿鱼丝放到桌面上:“传说中的鱿鱼丝?”
两人没有回答乐意的疑问。
丝丝和柏小锤迫不及待地拿起筷子,轻轻夹起一缕鱿鱼丝,放入口中。
那鱿鱼丝的口感酥脆,味道鲜美,带有一丝丝的辣味和酸味,让人忍不住一口接一口。
“嗯,太好吃了!”白丝丝忍不住赞叹道。
柏小锤也点头表示赞同:“确实,这个味道真是让人难以抗拒。”
两人对视一眼,都看到了对方眼中的喜悦和满足。
她们两人也纷纷解释她们过来的原因。
柏小锤和白丝丝此次前来,正是想向乐意请教如何制作更多美味的海鲜小零食。
家中食材丰富,尤其是海鲜种类繁多,但他们都已习惯了简单的烹饪方式。
尽管曾尝试与他人交换食材,但海鲜的存量依然居高不下,尤其是嫩嫩海浪带这种食材,烘干后的屋子弥漫着难以忍受的海腥味,即使使用循环空气机和抽空机也无法完全消除,使得他们都不太愿意回家。
柏小锤虽然从小在海边长大,对海鲜并不陌生,但她的口味远没有哥哥柏染那般热爱。
看到柏染带回的海鲜,她总会回想起小时候在寒季吃海鱼吃到吐的经历,因此柏小锤对海鲜的热情并不高涨。
柏小锤则是后来才逐渐改变了对海鲜的看法。
在中央星球的生活让柏小锤意识到,海鲜并非只有家族中晒干或清蒸的单一烹饪方式,而是有着多种美味的可能性。
尽管如此,她对海鲜的喜爱程度仍然有限。
两人都在思考如何在寒季里更好地享用这些海鲜,于是便想到了向乐意请教。
而乐意的小零食在中午时分已经在军区内引起了轰动,莫言四处炫耀他的妹妹制作的美味小零食,让许多人垂涎欲滴。
尽管大家都试图模仿制作,但效果却不尽如人意。
于是,柏小锤和白丝丝便带着这个问题找到了乐意,希望能够得到她的指点,并承诺给予报酬。
乐意听完她们的解释,有一些对莫言行为的无语外,也爽快答应她们如何制作的鱿鱼丝这种小零食。
三人都来到厨房中。
乐意首先拿出新鲜的鱿鱼,教他们如何挑选和处理。
她强调了选择新鲜鱿鱼的重要性,并展示了如何正确地清洗和去除内脏。
接着,她将鱿鱼切成细丝,并准备了特制的腌料,其中包括盐、糖、料酒和一些香料。
“这些腌料可以帮助去除鱿鱼的腥味,同时增添风味。”乐意一边解释一边示范。
她将腌好的鱿鱼丝放入锅中,用中火慢慢翻炒,直到鱿鱼丝变得微微卷曲。
然后,她加入了预先调制好的酱汁,酱汁中包含了酱油、醋、蒜泥和辣椒粉,根据个人口味调整了比例。
柏小锤和白丝丝在旁边认真观察,不时地提问。
乐意耐心地回答他们的问题,并分享了一些制作小零食时的小窍门。
“记得火候不要太大,以免鱿鱼丝变硬。”乐意提醒道。
在炒制的过程中,厨房里弥漫起了诱人的香气。
柏小锤和白丝丝的眼睛都亮了起来,她们迫不及待地想要尝一尝自己亲手制作的鱿鱼丝。
当鱿鱼丝炒至金黄酥脆时,乐意关火,将它们盛出放在盘子里。柏小锤和白丝丝立刻拿起筷子,尝了一口。
两人都挺满意自己的制作成果,把一部分的肉和乐意家中缺少的物资当作报酬给乐意。
柏小锤兴奋地问道:“乐意,你还有没有其他适合寒季煮食的海鲜类的制作菜肴的方法?”
白丝丝也同意:“是的,家中的海鲜食材实在是太多了,即使送人也还有许多,天天都蒸着吃,都吃吐了。”
乐意也在想办处理家中的海鲜食材,如果不是刚在军区,对别人不熟悉,乐意也想要跟其他的邻居交换一下食材。
乐意想了想,之前回忆到的想吃的菜肴好像记录在光脑中,她打开光脑寻找到自己无聊的时候登记的菜谱和没有制作的过得理论上的制作方法。
乐意示意白丝丝和柏小锤过来一起观看上面的菜谱。
白丝丝和柏小锤对视了一眼,发现乐意对于制作方法的大方意外。
乐意一看她们的表情就知道她们想歪了,笑到解释:“这些在光脑上都能查找的制作方法,我只不过整理了一下,当然有一些我还没有制作过,不知道制作的小方法。”
首先,乐意推荐了一款经典的海鲜炖汤。
乐意告诉她们,炖汤是一种非常适合寒季的烹饪方式,可以充分发挥出海鲜的鲜美滋味。
她教她们如何选择新鲜的海鲜和蔬菜,并分享了炖汤的制作技巧和注意事项。
白丝丝和柏小锤听得津津有味,柏小锤随着乐意移动光脑的页面看到一个好看又制作简单的沙拉拌海鲜。
乐意也笑到这个是减肥的用餐方法。
两人一听都纷纷感兴趣起来,积极记录这个制作的方法。
随着夜幕的降临,三人结束了愉快的聚会。
柏小锤和白丝丝带着满满的收获离开了乐意的家,而乐意也期待着与他们的下一次相聚。
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