老蔡并非没考虑过这个问题，只是突然意识到，真的动手是否恰当？这里不是可以任意挥拳的地方。

  如今他有了孩子，为了孩子的未来，他必须收敛脾气。老板也明确吩咐过，不能胡来，所以他不能失去这份来之不易的工作。

  思绪纷飞间，老蔡已来到许康的许家排档前，推开古木大门，一股浓烈的竹鼠香气扑面而来。

  这气味……是不是过于诱人了点！...

  老蔡在制作魔法竹鼠方面已有七八年的造诣，虽不敢称九州首席，但名声确实在魔法食材界中流传。他对竹鼠的味道了如指掌。

  然而，这股香气不仅源于精湛的烹饪技艺，更重要的是，这竹鼠本身的品质超凡，远胜他每日处理的普通驯养品种。想到这里，老蔡不禁向前迈步，靠近一位顾客，目光落在那一盘熠熠生辉的魔法竹鼠上，几乎要垂涎三尺。

  这时，莫妮卡注意到他的举动，连忙上前轻轻拦住准备伸手的他：“这位阁下，您好，请问是来品尝美食的吗？”她微笑着问道。

  老蔡被莫妮卡的话语拉回现实，点点头说：“没错，我是来用餐的，听说这里的魔法竹鼠烹调得特别好，给我来一份。”

  “好的，还需要搭配主食吗？我们这里有如雪阳春和冰晶米饭供您选择。”莫妮卡一边记录，一边询问。

  “一份米饭就够了。”老蔡点点头，毕竟中午已用过餐，一碗米饭应可满足。

  菜单确认后，莫妮卡引领老蔡来到座位，指着上面的列表笑道：“阁下初次光临，您所点的菜品与价格都在这，如果无误，我就下单了。”

  不就是米饭加魔法竹鼠吗？怎么感觉我在他们眼里像是付不起账的人？太瞧不起人了。我……  老蔡烦躁地想着，抬头瞥见了菜单上的价格。

  哎呀！三百六十八金币的魔法竹鼠？这可不是开玩笑吧？等等，刚才那碗米饭也要三十金币？

  这难道是黑店吗？如此昂贵，简直是在宰客！不过，老蔡立刻意识到可能并非如此，店主明确标注了所有价格。

  这就是说，价位摆在眼前，接受则罢，若无法接受，便只能作罢。

  想起店主给予的一千金币，老蔡心里有了底。以往妻子总是严格管控开支，每吃一点什么都要斤斤计较，但今天，他可以尽情享受！

  “不必再看了，给我上菜吧，这个价格，没问题。”

  “好的，请稍候。”

  莫妮卡确认客人接受价格后，便向厨师许康传达了订单。五分钟后，一盘刚出锅的魔法竹鼠呈现在老蔡面前。

  诱人的香气，竹鼠的芬芳与川蜀秘制泡菜的味道完美结合，令人食欲大增。

  不行了，我不能再忍了，这味道太诱人了，我太想尝一口了。

  老蔡终于按捺不住，拿起筷子夹起一块竹鼠肉，拇指大小的肉块被送入口中……

  这种滋味……简直是神奇无比！

  身为竹鼠领域的权威，他能从中嗅出丛林深处的原始韵味，那是独属于荒野的呼唤。

  幼时，他曾品尝过父亲猎获的竹鼠，那味道似乎就如这般，久违的记忆已模糊不清。

  未曾料想，这道炒竹鼠竟让他重温了父亲的滋味，如此绝佳的美食，美妙得令人难以置信。

  皮与肉的交融口感，非寻常技艺所能达成，连老蔡自己也无法确保每片竹鼠肉都能做到如此完美。

  而这道炒竹鼠却办到了，不仅每片都皮肉相连，就连口感都有层次之分。

  竹鼠皮带来绵密与酥脆的交错，而竹鼠肉则巧妙地演绎了何谓柔嫩。双重截然不同的体验，在舌尖萦绕，使人留连忘返。

  更奇妙的是，这绝美的竹鼠肉，竟找不到半根骨头！

  老蔡深感震撼，竹鼠身躯娇小，剔骨之繁复不言而喻，可眼前这片片竹鼠肉，竟无一丝骨刺。

  直至他仔细搜寻每一寸肉质，依然未能寻得半根骨头，这份满足感瞬间翻倍。

  配上这雪白的米饭，竹鼠肉的麻辣酸甜尽在其中，吃过之后只觉更需一碗饭来衬托。

  一口饭下肚，大自然的芬芳伴着米香直入心扉，令老蔡陶醉不已。

  这道炒竹鼠与米饭搭配，就如同美食之母为美味开启大门，美味达到了极致！

  二者相辅相成，浑然一体，这样的佳肴即便是曾被他视为神作的皇家宴席，恐怕也难与之媲美，相比之下，仿佛成了孩童的游戏。

  当然，这话并未出口，只是默默记在心中，说出口是否会被斥责，他并不确定。

  正思索间，老蔡抬眼望去，恰巧见许康从厨房走出，解下了围裙。

  这小子先前还说泰丰楼的红烧竹鼠难以下咽，如今看来，似乎的确如此。与他相较，自己烹制的红烧竹鼠似乎黯然失色。

  失败了，这是他首次在竹鼠料理上输给一个初出茅庐的年轻人。若对手是位资深大厨，他或许不会有如此强烈的挫败感。

  拳不敌少，棍惧老狼。

  厨艺之道亦是如此，经验越丰富的人越强，你不会感到压力，但现在，一个如此年轻的厨师已胜过自己许多，心中难免失衡。


　　(https://www.kenwen.cc/book/493040/18275211.html)


1秒记住啃文书库：www.kenwen.cc。手机版阅读网址：m.kenwen.cc