第22章 特色小菜
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小五听得莫名其妙,看到方宇身边两位美女更是一脸疑惑,心里道,这两人谁啊?怎么从来没见过?
方宇招了招手,说,“来,给你们介绍两位美女。”手指着徐沛沛和陆佳薇,“这位是G部刑侦局的徐沛沛女士,这位是省公安厅陆佳薇女士。”接着,看向两位美女说,“这位是安兴市公安局刑警大队副队长沈德培同志,我们习惯叫他小五,你们也可以这么叫。”
小五嘴角微微上扬,笑了笑,说了一句“你们好。”心里却纳闷,这小子什么时候认识部里和省厅的人?连他都瞒着。
方宇见小五简单说了那么一句,看上去还有点愣神,一本正经的说,“小五,见到上级领导,你这是什么态度?李军刚才还敬了一个礼呢。”
小五立马“啪”的一声,敬了一个礼,严肃道,“领导们好。”
两位美女被逗乐了,都抿着嘴笑,徐沛沛说,“别别别,听他瞎说,什么领导不领导的,叫我小徐就行。转头又看着方宇,娇嗔道,“你干嘛啊。”
方宇嘿嘿一笑,指着秦雪峰,“这位是我们安兴大酒店总经理秦雪峰秦总。”
没想到秦雪峰“啪”的一下,敬了一个礼。
方宇往椅子背上靠了靠,看着秦雪峰,“你敬什么礼啊,捣乱。”
秦雪峰却说,“我可是个老兵。”
方宇说,“那也应该是他们给你敬礼,老兵一枚,还是个团级干部,在你面前他们就是小兵一个。”
徐沛沛和陆佳薇“咯咯咯”直笑。
徐沛沛笑了一会,伸手示意一下,“赶紧坐吧,别听他在这里胡咧咧。”
秦雪峰在方宇右手位坐下后,低声问道,”许海平来兴师问罪了?“
方宇”嗯“的一声,说,”结果看到两位女神,立马态度大变,灰溜溜的走了。“
秦雪峰微微一笑,”应该是张跟他说了。“
方宇说,”那是肯定的。“
阿龙两口子进来,唐巧珍手里端着一个托盘,里面是几道凉菜。
阿龙看着方宇说,“我也没问两位女士喜欢吃什么,先上几道凉菜。”
方宇转头看着两位问道,“二位,喜欢吃点什么?”
徐沛沛说,“来点当地特色菜就行,不用搞的太复杂。”
方宇说,“我们这儿的特色菜可多了,你这范围太广了。”
陆佳薇附和道,“是的,安兴这里的美食可多了,上次我们几个同学来玩了一个星期,每天变着花样吃也没吃完。”
徐沛沛“哇”的一声,看着阿龙,说,“那就做几道你拿手的吧。”
方宇抬头看着站在旁边的阿龙,“那你看着做吧,荤素搭配。”
徐沛沛补充一句,说,“不要太甜啊。”
方宇说,“放心吧,不会把你吃胖的。”
徐沛沛在方宇肩上怼了一拳,娇嗔道,“去你的,我只是听说你们江南菜都偏甜。”
阿龙说,“放心,我们安兴的菜不甜的。”接着又问方宇,“宇哥,喝什么酒?”
方宇看着徐沛沛。
徐沛沛说,“你们随便,我和佳薇喝饮料。”
方宇说,“少喝点吧。”
陆佳薇说,“她要喝起来,怕你喝不过她。”
方宇“嗯?”的一声,“是吗?”
徐沛沛伸手在陆佳薇胳膊上拧了一把,“你怎么出卖我?”
陆佳薇“咯咯咯”笑。
方宇说,“那就都喝白的吧。”
阿龙说,”好的,稍等。“然后出去准备了。
秦雪峰说,“我们安兴这边做菜比较清淡。”
陆佳薇问道,“不是属于淮阳菜系吗?”
秦雪峰说,“也算也不算,有说是淮扬菜的一个分支,其实还是有安兴本地的特色。我们这里的文化有点特别,乡镇之间说话都有不同的方言,同样一道菜,做法都千差万别。”
徐沛沛说,“有方言我倒是听说过,南方好多方言听都听不懂。”
陆佳薇说,“不要说你了,我算是江南省本地人了,到下面市县办事经常还要找当地人翻译,听不懂。”
徐沛沛用胳膊捅了捅方宇,好奇的说,“你说两句安兴话来听听。”
方宇笑了笑,朝对面正在说话的李军和小五努努嘴,“你听。”
李军和小五两人正用安兴方言低声说着刚刚发生的事。
徐沛沛听了一会,笑盈盈的说道,“一句都没听懂。”
陆佳薇说,“我只听懂了一个词‘捣糨糊’。”
徐沛沛问陆佳薇,“什么意思?”
陆佳薇说,“意思是说一个人瞎糊弄,不正经,虚头巴脑的。”
徐沛沛念念有词的学着方言,说,“捣糨糊,捣糨糊,我学会了。方宇,你可别捣糨糊。”
大家哈哈大笑。
方宇说,“你学得还挺快。”
徐沛沛得意道,“那当然,我可是有语言天赋的。”
阿龙拿来两瓶茅台酒,唐巧珍拿着六个三两装的分酒器跟在后面。
方宇见只有六个,说道,“再去拿一个,阿龙你也坐下一起喝点。”
阿龙有些腼腆的笑着说,“你们先喝,我去准备菜,一会过来。”
秦雪峰说,“不是巧珍的表弟在吗?让他做好了,你来一起喝点。”
唐巧珍笑呵呵的看着阿龙,“你就陪大哥们一起喝点吧,我让我弟炒菜。”
阿龙看了看方宇。
方宇说,“坐吧,也好久没一起喝酒了。”
阿龙说,“好吧,巧珍,你再去拿个分酒器来。”
两瓶酒,七个人均分,一下子就倒完了,唐巧珍又去对面取了两瓶放在阿龙旁边。
阿龙是个实在人,说话也直,“两位女士各位大哥,趁没喝酒,我有话说在前面,今天这顿饭我请了,你们谁也别抢。”
方宇责怪道,“你说什么呢?还没喝就开始说胡话了。”
阿龙说,“不是,各位大哥一直对我挺关照,你们总得给我机会是吧,到我这里来吃饭就当在我家吃个家常便饭,也没多少钱。”
方宇说,“行了,别充大头,都是兄弟,没必要这样客气,显得生分。今天我招待我的客人,没你什么事。”
秦雪峰说,“阿龙,你就算了,以后有的是机会。”
李军看着阿龙说,“要来也是我来买单,这两位可是我们上级领导。”
方宇说,”打住,别套近乎,今天是我给他们的接风酒,第一次来,跟我抢不是打我脸嘛。“
徐沛沛笑着说,“你们要是再争来争去的,一会我埋单。”
小五笑嘻嘻的说,“那可不行,哪能让领导买单的,今天就让方宇买单。下次来了,给我们一个机会,一年到头别说部里领导了,省厅领导都难得见一回。”
方宇笑眯眯的看着小五,“嘴上喊着领导领导的,可一点也不严肃,你这哪里是尊重,分明是调侃嘛。”
大家哈哈大笑。
阿龙还想说什么,方宇手一挥阻止了他,“不要争了,这顿花费也不会少,你还不是大款。”
阿龙讪讪的笑了笑,“行吧。”
第一道菜叫“雁来蕈炖鸡块。”
方宇招呼大家,“这么晚了,先吃点菜垫垫肚子,一会再喝酒。”说完,拿起公勺给徐沛沛和陆佳薇分别弄了一块鸡肉和一些雁来蕈。
两人都礼貌的说,“谢谢,自己来。”
徐沛沛看着自己盘子里的雁来蕈,问道,“为什么叫雁来蕈?”
方宇解释说,“雁来蕈又叫松乳菇,是一种野生食用菌,主要生长在丘陵地带的山区,长在松林之间。雁来蕈的生长环境十分苛刻,它需要阴凉干净的环境,松软的土壤和厚厚的松针堆积,松针堆积形成菌根”。
“雁来蕈一年两季,春季在农历二月,燕子归来的时候长出来,所以也被称为燕来蕈,秋季是农历九月,大雁南飞的时候,叫雁来蕈。现在正是季节,别看它长得不怎么样,但味道鲜美,你尝尝看。”
徐沛沛夹了一点放在嘴角仔细咀嚼一会,连连点头道,“不错。”转头对陆佳薇说,“好吃,口感柔韧,质嫩味鲜,香气浓郁,十分爽口,带有山林和松针的清香,可比肩鸡肉的鲜美。”
陆佳薇笑着说,“没看出来,你还是个美食家啊。你多吃点,我以前吃过,确实不错。”
小五说,“北方可能很难吃到。”
徐沛沛问道,“这个就只有你们这里产吗?”
秦雪峰说,“其他地方也有,只是我们这里山区的地形和气候更好些。”
徐沛沛说,“我是第一次吃到,以前都没听说过。”
方宇说,“雁来蕈是个好东西,具有健脾开胃,清热利湿,止血散瘀等功效,改善消化不良,降血糖降血脂,另外对治疗跌打损伤,外伤出血等也很有帮助。”
徐沛沛笑笑说,“到底是外科医生,研究还挺透。”
方宇说,“不知道你们来,知道的话给你们准备点带回去了。”
徐沛沛急忙说,“那倒不用,有你在,我还怕以后吃不到啊。”
方宇说,“那没问题,我们这儿好东西多的是,以后让你吃个遍。”
徐沛沛见大家都没动筷子,看着她吃,有些不好意思,连忙招呼道,“你们别看着我啊,大家都吃吧。”
等大家吃了口菜后,方宇端起酒杯,假模假式的说,“来,我们一起敬两个美女一杯,欢迎两位美女莅临安兴指导工作。”
大家都站起来,徐沛沛看着方宇,笑着说,“说得好像自己是市领导似的。”
方宇调侃道,“平时你们都是领导,阿龙都是老板,只有我小萝卜头一个,难得有这样的机会当个地主,还不赶紧充一回大头啊。”
大家又是哈哈大笑。
第二道菜,鲜肉煨笋。
徐沛沛看着鲜嫩的竹笋,问道,“现在有新鲜的竹笋吗,”
阿龙说,“这就是刚上市的新鲜竹笋。”
李军说,“竹笋有春笋和冬笋,立秋以后,冬笋就开始生长,到十月份也就上市了。”
徐沛沛“哦”的一声,“原来冬笋这么早就有啊,我以为要到冬天才有呢。”
方宇说,“冬笋延续时间长,差不多会到第二年的二月底前后。”
陆佳薇问道,“大博士,冬笋又有什么功效啊?”
方宇认真的说,“竹笋含有丰富蛋白质、氨基酸、钙、胡萝卜素、脂肪,以及维生素B和维生素C。对食欲不振、便秘有好处,另外女同志吃,还可以美容护肤。”
徐沛沛说,“美容护肤?真的假的?你忽悠我们的吧?捣糨糊?”
一句不伦不类的方言“捣糨糊”引得哄堂大笑。
方宇认真的说,“是真的,不过你们俩已经很漂亮了,吃了也看不出效果。”
徐沛沛说,“真会忽悠。”
方宇说,“我可没忽悠你啊,不信你去找营养专家问问。”
徐沛沛说,“我才不去问呢,闲得慌啊。”
方宇再次举杯,说,“来,我今天先提议三杯,三杯过后大家再相互喝。这第二杯酒,是感谢,感谢两位美女领导到基层来帮助解决问题。”
徐沛沛笑道,“你还越说越来劲了。”
方宇说,“我说错了吗?要不是你们来,今天我和阿龙可就要被人欺负了。”
小五疑惑的看着方宇,“你又怎么了?”
方宇笑了笑说,“吃饭不说不愉快的事,回头再跟你说。”
李军问道,“护林员的事吧?”
方宇点点头,说,“是。”
李军还准备再问,徐沛沛举起杯说,“来来来,喝酒,酒桌上别说这些。”
第三道菜上来,鱼头豆腐汤。
陆佳薇看着方宇,说,“大博士,你再说说这道菜的功效,我不相信你都能说出来。”
方宇“喔唷”一声,说,“陆领导,你这是要考验我啊。鱼头豆腐汤的作用可不能小看,鱼头含有维生素D,豆腐里含有丰富的钙,两者结合,钙更容易被人体吸收,这是其一。其二呢,鱼头豆腐汤含有丰富的蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸和卵磷脂。卵磷脂经机体代谢后分解出胆碱,合成乙酰胆碱,可增强记忆力,而不饱和脂肪酸可促使脑细胞活跃,所以,鱼头豆腐汤具有益智健脑,缓解脑力衰老的作用。第三,鱼头豆腐汤除了丰富的蛋白质,还含有丰富的人体所需要的铁、钙、磷等,可以补充营养,提高免疫力。其四,豆腐味甘性凉,具有益气和中,生津润燥的作用。”
陆佳薇听了后给方宇竖了个大拇指,“真厉害,头头是道。”
徐沛沛看着方宇,一脸崇拜的笑着说,”我真怀疑你是外科医生还是营养专家?“
方宇说,”这不矛盾啊,最好的医生不应该只是给病人开药,更应该告诉病人养生的方法,膳食是很重要的一个方面。“
陆佳薇赞许道,“是,有道理。”
喝完鱼头豆腐汤,方宇提议第三杯,“这第三杯,我希望,今后我们不管是谁,当官也好发财也罢,都不要忘了兄弟情深。阿龙,我主要说你呢,今天不来还以为你一直挺好的。以后可不许这样,有什么事不要自己扛着,大家兄弟一场,如果要是怕麻烦,当初也不会出手帮你。”
阿龙说,“我明白,几位大哥大姐的恩情,我这辈子都不会忘的,我是个粗人,以后有用得着我阿龙的地方,你们言语一声,我绝不含糊。”
李军看着阿龙说,“你啊,就是太善良,总把别人想得太好。一味的谦让只会被人看作是软弱可欺,该还击的时候一定不要犹豫。”
徐沛沛说,“对,不要太过在意人家的权力和背景,有些人就是纸老虎,表面强势,内心见不得人,你只要强硬一点,他们肯定怕。”
阿龙连连点头称是。
喝完第三杯,开始一对一敬酒。
方宇端起杯对徐沛沛说,“我敬你一杯,感谢的话就不说了,都在酒中。”
徐沛沛端起杯,笑盈盈的说,“看来是好事多磨啊,这苏大小姐到现在电话还没来。”
方宇说,“她应该还在忙吧。”
徐沛沛说,“我给她打电话关机,给她留言了,让她开机后看到信息打过来。应该是会议没有结束,这次出去规格很高,估计上面要求很严吧。”
方宇笑了笑没说话,举杯和徐沛沛碰了一下。
两人刚要喝,徐沛沛包里的手机响了。
徐沛沛莞尔一笑,拿出手机,喃喃自语道,“真是不经念叨,刚说完电话就来了。”
方宇看着秦雪峰,说,“开玩笑归开玩笑,她俩可还没住下呢,你给安排一下。”
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