第104章 川胜上大课
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他们终于从这个话题中脱离出来的时候,时间已经过去半个小时。
川胜是个奸商,这不用别人说,他自己总是大方的承认这一点。
不过他以后不打算把奸商的手段用在面前这个男人身上。
是敬佩?是畏惧?或者是兼而有之。
总之他打算一切都实话实说,帮助这个男人快速将店铺运营起来。
川胜自认为是通晓一切行业内幕的老油条,他一度也想要自己开店赚大钱。
他设想了很久,他也计划了很多。
为了防止自己遗忘一些细节,他甚至专门为将来自己开店赚大钱做了详细笔记。
愣头青有愣头青的好处,愣头青起码把店开了起来。
老油条有老油条的弱点,他想啊想啊想啊想,想了多少年他自己都不记得了,他还是没想到能确保自己开店之后控制住所有局面的办法,他的顾虑比天上的星星都多。
既然面前这个男人像是渡劫一般的打开了另外一片天空,那么他今天就要将自己假如开店将会如何经营的想法全部对初鲁和盘托出。
初鲁最想知道的是为什么自己招不到年轻服务员。
要在以前川胜肯定会告诉他,那是因为你广告打的太少,覆盖面不够广,很多优秀服务员看不到,你多打广告自然会有年轻漂亮的上门应聘。
因为那样说他又能赚一笔广告费。
现在他是知无不言,言无不尽的给初鲁上课,不过刚一上来,还是按照一贯作风先泼冷水:“日本人中从事风俗行业的虽然很多,但是来按摩店的却很少。
那是因为日本风俗产业实在太发达,类型实在太多,这也就意味着从事这个行业的年轻女孩选择余地大到没有边。
按摩店在这个行业中的地位很尴尬。
因为做按摩可是个累活,不信你可以自己试试,一天按摩十个客人,一个客人一个小时,保证一天时间让你的手指都肿的弯不起来。
所以年轻漂亮的女孩都会选择一些更轻松的,钱也不少赚的地方去上班,例如Cabaret Club,酒吧,夜场等等等等吧。
除非她想在尽可能短的时间内赚到尽可能多的钱,才会选择按摩店。
上次打广告之后是不是有很多打了电话之后却不来面试的?
那是因为人家肯定问你,你的店生意怎么样啊?你的店在哪里啊?店名叫什么啊?
人家来一趟上野又不可能只到你一家店里应聘,人家肯定会先侦查一下。
你这店刚开张,生意不好是摆在面前的事实,人家打眼一瞅是明明白白的。
更何况你还是个外国人。
你别以为自己的日语说的多好,你现在的水平也就是能达到和日本人正常交流的水平而已。
虽然你也能听懂,也能表达明白,但你只要多说几句话,人家立刻就能听出你是外国人。
你知道日本很多风俗店都不给外国人提供服务吧?同样的,相当多的日本人也不愿意到外国人的店里打工。
综上所述吧,各种原因导致了年轻漂亮的日本女孩是不可能到你这里来的。
至于你招来的欧巴桑,不瞒你说,多半是人家生意好的店里不肯要她们,她们才不得不选择了来你这里,你懂了吧?”
初鲁刚才躺着,听着听着居然坐了起来。
川胜这冷水泼的相当到位,像上次一样,又把初鲁搞的是心里拔凉。
他豁出命去好不容易换来的稳定经营权利,听川胜这意思等于白扯?
通过这一段时间的经营情况他意识到,有没有回头客是店铺能否赚到钱的根本因素之一。
前面这二十多天,他拉进店里的客人不少,就算按照每天十位计算加起来也有两百多位,回头客却只有一位。
他认为原因就在于自己的服务员都是欧巴桑,缺乏吸引客人再来的能力。
如果以后只能招来这种欧巴桑,就算是自己二十四小时不吃不喝站在街上拉客人,不仅不可能实现自己预计的每天二十万利润,没准儿还得倒贴,因为你拉不来客人就得往外赔底薪。
不敢要求服务员每个都像百合一样有能力,但如果这二百位客人中的哪怕三分之一能成为回头客,再加上每天新进店的客人,生意才能真正螺旋式上升。
按川胜刚才说的,生意不好就找不到年轻的,那没有年轻的生意又怎么会好起来?
怪不得前任店主说他的外室经营时靠的就是广告狂轰乱炸。
关键现在自己只剩一百多万存款了,就算神田店能每天赚个几万块,要是真的像前任店主一样疯狂打广告,自己这点钱能撑几天?
一旦没了打广告的钱又没有回头客,岂不是店铺还是经营不下去?
川胜自己去厨房烧开水泡了茶叶,回来之后递给初鲁一杯。
也不知道是茶水烫,还是急火攻心让嘴皮肿上加肿,初鲁高高隆起的嘴皮又高了一些。
看到他这个样子,川胜也放弃了一贯讲到关键时刻卖关子的习惯,接着给他上起了绝地求生大课:“ 你不要慌,听我慢慢给你讲。
做生意什么最重要?开拓思路最重要!
你招不来年轻的日本服务员,你可以招外国人当你的服务员!
在日本的外文报纸多的是,除了咱们中文的,还有什么泰文缅文英文德文法文意大利文,太多太多了。
你在这些报纸上打广告,一准儿能招来年轻漂亮的。
你肯定得问,既然日本人年轻的都不愿意来按摩店,那外国人就愿意来?
你要这么问,就算是你上道了,开窍了!
你想啊,在日本,外国人和日本人最大的区别是什么?
你肯定得说长相对不对?
那你可就大错特错了!
最大的区别就是日本人日语说的好,外国人日语说的不好!
对对对,是是是,日本人不会说日语那的确不能叫日本人,我就是那么个意思!你能听明白就行对不对!
别扯歪了!说正事!
你像是酒吧啊,什么sunaku啊,pub,Cabaret Club,夜场之类的地方,她们去了能干啥?那不就是陪酒吗?
你陪酒能光捧着酒杯一顿的往肚子里灌啊?那你不得陪着客人聊天啊?不得哄着客人高兴啊?
她们日语都说不明白,这酒怎么陪?
恐怕老板面试那一关她们都过不了。
所以说她们出来从事这个行业赚钱,选择余地就小的多。
我就不给你讲这些原理了!
就一样,你坚定不移的相信老哥我就行!我让你怎么干你怎么干就行!老哥我肯定不坑你!
不过这还只是水面上的事,水下的事那可多了去了!”
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