第267章 准备烧烤
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“李总,您来了。”周星星正在监督施工呢,突然瞥见李东过来了。
“过来看看,一切都正常吧?”李东站在门口看着几位工人师傅正在敲敲打打。
“都正常,这间商铺比较规整,装修起来比较好操作,肯定能按照预定的工期完成。”周星星说道。
计划的装修工期是一个月,装修费用是十二万元,预计前期的设备采购至少得六万到八万,再加上餐具、餐巾纸、厨房用品等,零零散散得两万。
也就是说李东还没见到回头钱呢,加上房租他已经支付和即将支付的费用就已经达到五十七万元了,他手里目前还有五十万(房租已经付过了)的资金。
“好,人员我都已经招募好了,千万别掉链子。”李东拍了拍周星星的肩膀说道。
后面这几天他的主要工作就是把整个流程给再捋一遍,每一个环节可能会出现什么问题、怎么解决、怎么应急,每个岗位的职业和分工以及管理范围等等,这些都需要他好好考量。
作为员工只需要把自己的岗位工作做好就行,可是作为老板考虑到就多了,方方面面都得考虑好,任何一个环节考虑不全都有可能出现重大差错。
在店里看了一圈后他就走了,没有直接回家,而是去了商场里面其他的饭店参观学习。
海鲜自助餐厅,火锅店,烤肉店,米线店,水饺店,馄饨店,快餐店,奶茶店,料理店等等。
有的店李东在外面看一眼就知道大概情况,比如装修的风格、人员的设置、店内的摆件以及收付款等。
有的店李东必须进去才能看到更详细全面,比如海鲜自助餐厅,为此李东还专门花了九十块钱进去吃了一顿自助餐。
不过这顿自助餐倒是也没白吃,李东休注意到了一个细节让他觉得很不错,可以学习并运用,那就是他们店里的服务员都是带着手套工作的,特别是在上菜的时候,戴的都有一次性手套,给客人的感觉很干净。
目前他的米线店里上菜都是用的托盘,带不带手套倒是关系不大,但是这一点细节很值得他学习。
“老公,你几点回来啊?”李东从商场出来以后又去了一趟天青市农商行,找学姐取了一件东西。
“大概半小时吧,怎么了媳妇儿?”李东提着东西往停车场走去。
“想你了呀,嘻嘻。一看就知道你没有想我,哼。”薛佳琪娇嗔的说道,那温柔软绵绵的声音听在李东的耳朵里充满了十足的诱惑力。
家有娇妻,是一个男人奋斗的最大动力。
“想你想的中午都没吃好饭。”李东笑着说道。
“咦!真肉麻!”
电话里李东听到齐老师说话的声音。
“齐老师也在啊!”李东打声招呼。
“嗯,准备把你媳妇儿拐跑呢,限你半个小时赶紧回来,一手交钱,一手交媳妇儿。过时不候,不然我就准备撕票了。”齐晓晓笑哈哈的说道。
“你可千万别撕票,要多少钱都给你。你就算是想要我都没问题,但是不能伤害我老婆的一根汗毛。”李东调侃的说道。
挂了电话以后,看着齐晓晓那吃瘪的表情,薛佳琪笑的前仰后合。
本来齐晓晓是想捉弄李东的,结果没想到李东脑子反应这么快,并且直接把火苗烧到她身上。
“你看你男人,满嘴跑火车,该收拾了。”齐晓晓气呼呼的说道。
“我可不舍得收拾,那是我们家的大宝贝。带孩子,做家务,还赚钱养家,换你你舍得啊?”薛佳琪笑嘻嘻的说道。
“得,我投降还不行。”齐晓晓翻个白眼,感觉好姐妹在爱情的河里快淹死了。
半小时后,李东到屋了,手里还提了好多吃的用的。
家里日常的开销基本上都是李东来承担,因为他去超市采购的次数比较多。
但是薛佳琪也不是吃白饭的,时不时的给李东买件衣服,买双鞋子,或者送个什么小礼物,加起来也不少花钱。
“这一大堆买的都是什么啊?”薛佳琪抱着沐沐出来问道。
“都是吃的用的。”李东说道,洗洗手把沐沐抱过来,“媳妇儿,你们晚上有安排吗?”
“准备出去逛街,怎么了?”薛佳琪问道。
“想不想去野炊?滨河大道那边现在修好了,今天气温不高,还有点小风,在那边来个自助烧烤正好。”李东笑着看着两位美女老师。
“这主意太赞了!赶紧出发赶紧出发,一刻我都等不及了。”薛佳琪还没吭声呢,齐晓晓先兴奋起来了。
“行啊,出去透透气,整天在屋里也无聊的慌。”薛佳琪点点头说道。
“那你们俩收拾收拾,换身轻松凉快的衣服,我把等会儿烧烤需要用到的食材先稍微处理一下,到时候能省点时间。”李东把沐沐放到婴儿车上。
“嘻嘻,你们俩该换衣服的换衣服,该整理食材的整理食材,我来看着沐沐。”齐晓晓主动承担起了照顾沐沐的重担。
厨房里,李东先把羊肉切好,从柜子里拿出以前卖烧烤用的一部分签子,开始一根一根的穿串。
三个人也吃不多,串了三十串羊肉,三十串梅条筋,三十串面筋,二十串豆筋,十串茄子,十串腰子,三串金针菇,三串韭菜,三串鱼豆腐,两份饼。
李东打电话让产业园区那边给他送了一箱东琪啤酒,等下烤串就啤酒,越喝越有!
一个小时后,下午五点整,所有人都收拾好了。
“你看什么呢?”电梯里,薛佳琪发现李东总往她身上瞅。
“太好看了,忍不住。”李东笑着说道。
薛佳琪的上身是浅色的立领衬衣,下身是米黄色的运动休闲裤,一双白色的运动鞋,头上扎了一个马尾,妥妥的女大学生装扮,充满了青春和活力。
“啧啧啧,太肉麻了。你们俩天天都这么腻歪吗?”齐晓晓撇着嘴说道,主动距离俩人远一点。
“也没有,偶尔的。”薛佳琪笑靥如花的说道。
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