第80章 遇坑就更深一层
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于是,在接下去的六个月内,傻柱和李小虎一直留在丰收园干活。
期间,李小虎进步飞快,他的刀工竟超过了主厨,让厨房里的其他人目瞪口呆。
张主厨提议他进一步学习食物雕琢技巧,这让李小虎有机会更显摆自己的才华。毕竟优秀的刀法让他无论展示多少技术都不会被忽视。
就这样,李小虎投入学习雕功,技艺进步神速,厨师们都尊称他为厨艺奇才。
随着雕刻技艺日益熟练,李小虎得到越来越多的关注。每当有主厨需要帮忙雕琢蔬菜,都首选他。
在那段学习的日子里,李小虎如同脱胎换骨,学得了厨师们所知技能的大半,包括各种常规菜品的制作,只是在某些特殊的料理上有所欠缺。而且他能轻松模仿,做到与原版相同的口味。
但他依然藏着自己的实力,仅在刀工以及师傅教导的一些菜肴上有显露出一点,比如糖醋排骨、宫保虾球、干煸四季豆、酸辣豆腐等鲁菜经典。
除了厨艺精湛,他还习得了俄语、德语和英语,还在学习意大利语。自学汽车维修技能之余,他也开始了阅读公共领域的食谱书籍。
令人奇怪的是,半年来系统并未再有任何提示。即便尝试诸多方式,也没能触发新的提议,但这对李小虎在厨艺上的三次速增益并未造成影响,反而让他手艺精进。
在处理户口迁移上,李小虎帮助秦淮茹落户北京,成为北京本地居民,他们一同在这个大城市里扎根生活。
他也将秦淮茹的事情隐瞒着,由于贾东旭尚未得知此事。
他决心保持着超常的学习速度,丝毫不愿让任何意外打扰自己的进度。
他坚信,贾东旭终究会察觉,那时定然愤怒无比。
相较于此,傻柱这六个月来的日子过得相当压抑。他日复一日目睹李小虎步步攀升,吸收各类知识,提升自我,并且在厨房师傅们的关照下,经常能得到教导烹饪菜品的机会。这使李小虎的能力与影响力节节上升,这让傻柱内心痛苦,甚至有几次萌生想找个角落哭泣的冲动。他对自己介绍李小虎来此感到后悔。
傻柱回家时总是不可避免地碰到贾东旭,后者的询问无非是关于是否教训了李小虎或是让他吃亏。傻柱只能编造谎言应对,所幸至今这个谎言尚无人拆穿。但近期贾东旭一再计划去丰泽园探望,期望能看到李小虎遭受欺凌的情景。一旦贾东旭亲见李小虎与大师傅们相处融洽,定会倍感愤怒,极有可能会对傻柱有所动作。
这时,经理王急匆匆走进来说有个来自俄国的严谨记者来到,想检验丰泽园能不能做出正宗的鱼香肉丝。记者此次访谈将影响我国的形象,并且他表态如鱼香肉丝制作得令人满意,他会给予报纸宣传。因此,老板提出要求,鱼香肉丝必须尽善尽美,表现优秀的话厨师们的薪酬将翻番。
王四处张望,寻找擅长川菜的杨大厨,却发现他因父亲亡故返回家中办理丧事。这让经理焦虑不已,再次催促:“哪位大师傅接替?老板还在外面等待!”厨房里的大师傅们面面相觑,无人愿意站出来,因为他们并非专业的川菜高手。尽管他们也可以尝试鱼香肉丝,但与杨大厨的技艺比起来仍有距离。鱼香肉丝虽然并不复杂,但要在严格如俄国记者的评判下达标并不容易,他们担心一个失误可能导致职业生涯受损。
此刻,一边的傻柱忽然动心,意识到这或许是难得的机遇。他觉得自己能够处理,但在看见李小虎的身影后,想起贾东旭多次意图来亲眼见证李小虎失态。傻柱一直以来都在思索解决问题的方法,而这次也许是绝佳的时刻。他提议让李小虎接下鱼香肉丝的任务,李小虎虽有了半年的学习,但比起专业川菜大师仍无法抗衡,无疑会引起混乱。老板怒火中烧之下极可能炒掉李小虎。如此一来,贾东旭即便再来,也见不到李小虎的狼狈,问题自然能迎刃而解。于是,傻柱迫不及待地说:“记得李小虎以前曾跟着杨大厨学过鱼香肉丝,还得到赞扬。我认为这是个机会。”
在这篇篇章中,描绘了一名在众人眼中如同学徒的川菜厨师李小虎,由于一个不经意的机会,他获得了被俄国记者赞誉并可能提升工资的可能性。这场竞赛源于智者傻柱试图陷害,而李小虎以无比的自信接受了挑战。王主管闻言,立即看向小虎征询他是否有能耐制作出口感出众的鱼香肉丝,系统的鼓励声也随之响起,杨师傅也曾看好小虎的未来烹饪才华。
尽管其他大厨因担忧失败而望而却步,李小虎勇敢地承担了下来,即便遭遇傻柱的冷嘲,依旧怀抱坚定信念。他对炒鱼香肉丝胸有成竹,得益于杨厨毫无保留的指导。此时,傻柱暗自窃喜,期盼看到小虎失利的时刻;张厨长出于对他尊严的保护而犹豫,但最终没有干预,而李小虎则以娴熟技艺,在众人的目光中开始了烹饪。
这个故事发生在中国的旧式餐馆,小虎无视了鱼香肉丝的历史渊源,他的厨艺已超越同僚。在看似平淡的制作过程中,隐藏着小虎深厚的功夫,却并未被人立即发现其美味。
俄国记者本无特殊期待,但被送到他面前的鱼香肉丝无论是视觉还是嗅觉都展现出卓越品质,出乎他作为美食专家的预料。他对丰泽园的这份菜式赞誉有加,甚至对它能超越以鲁菜为主的招牌菜印象深刻。
这不仅是角色间斗争的故事,也是李小虎坚持自我、突破挑战的精神之旅。菜品的魅力也让读者对他的厨艺与热爱有更深理解。那菜肴入口后所绽放的口感与香味,让记者难以忘怀,并对其给出了最高评价:“这真是我尝过的最美味佳肴,无可匹敌。”
品尝完菜品的外国记者对它的赞誉不绝,他对食物的满足度不断攀升,对丰泽园的服务和这道招牌菜也给予了极高的称赞。
"显然我对这家餐厅有所低估,回去后一定会大力宣传推广它。"
记者品尝完招牌菜肴,对美食赞誉有加后,继续深入享受其中的美妙滋味。
吃完喝足后,老板主动询问,寻求顾客对本次用餐的诚挚意见。
坦率直接。
老板心中其实充满不安,担忧记者会否因今日厨师临时调整而影响了他的餐饮体验。
原因在于,部门主管才告知他,今天的首席大厨休假不在,不得不紧急安排替补厨师接班。
老板内心纠结,担心新手大厨的技艺可能会影响记者的餐饮经历。
没想到,
才刚走过去,就听到记者给出了那道招牌菜极高的赞誉。
一串又一串赞美之词不断从口溢出,如春风化雨般令老板满心欢畅。
在记者离开后,老板急忙将主管召回,详细询问今日料理此菜品的大厨是谁。
"真是出人意料的好!我想我们餐馆能有这般烹饪高手,难道是张主厨?或是周大厨操刀?"
"这个嘛……"主管显得略感迟疑,好像在权衡是否说实话。
实际上,当初为了应付这场临时的餐饮需求,主管在慌乱间找来了烹饪技艺熟练的李小虎代劳。
事后想起,主管深觉懊悔,担忧事情会发展成什么模样。
也因此,在先前的汇报中,主管没敢透露具体是谁烹制了那道招牌菜。
面对老板的疑问,主管瞬间陷入纠结,不知如何作答。
"究竟怎么回事?发生什么事情了吗?"老板好奇地追问。
“事实上,这道菜并非由我们首席大厨制作的。”主管如实回应道。
"不是大厨?难道是二把手,或者……杜元,或者那个总是笨手笨脚的傻柱?" 老板难以置信的接着提问。
“也不是第二厨师,是一位正在学习的年轻人,正好就是李小虎,您之前应该对他印象深刻的厨房明星吧。”主管连忙解释。
"学员?李小虎!这样一个新手竟然能创造出如此惊艳的招牌佳肴?我不相信,你在跟我开玩呢!”老板难以相信。
"老总,这是事实。我们都尝试召集后厨所有的厨师去做那道菜,可没人愿意接手。他们都怕承担责任,最终李小虎勇于站出来,成功完成了这道备受期待的大菜。"主管严肃地讲述了 ** 。
"在那样的压力下,他仍展现出杰出的手艺,更为重要的是,他勇于承当风险。这份责任感实属不易赞扬,小伙子真的不错,我得重视使用他。"
对老板来说,他对那些轻易放弃的人深感不满,不管对方有多大的才华。只有那些敢于面对挑战者,他才会考虑给予更大的发展机会。
面对像李小虎这样在餐厅遭遇困境却主动承担责任的员工,老板认为这类员工正是值得托付重任的。
尽管李小虎在烹饪技艺上可能尚不能与经验丰富的师傅抗衡,但老板更倾向于信任并委派更为重要的职责予他。
因此,沉吟之余,老板转向主管说:“我想起来当初李小虎的薪酬数额是多少?是不是每月十五元?或者十二元来着?”
“回禀老板,是每月十五元。”主管迅速回应。
“哦,确实有些偏低了。对如此敢于担责之人,理应给予更高的奖励。让我们立即提升他的薪酬,将之调整为每月三十元。至于职务,你觉得将他提升至头厨合适吗?”
老板稍加思考后问道。
然而,主管提出顾虑:“我觉得二厨可能是更适合他的岗位,他入职的时间还不长,只有半年,直接跳到头厨,可能会让资深厨师有所不满。”
老板又提出新的设想:“一个二厨的确难以体现他的价值。我既然打算重用他,何不立即提升到头厨位置,让他和团队薪酬待遇一致,你觉得如何?”
尽管被老板询问,主管依然提醒:“可是头厨的薪酬也只有每月三十五元,这已经是相当高的位置,您的慷慨已远超我们的其他副厨待遇。您对他深厚的赏识,这薪资上已经表达得很明显了。”
面对这些考量,老板仍然坚持:“然而,头厨位置象征的是对他能力的充分认可。如果不给予更高一些的薪资,怎能表达我对其贡献的重视?我意已决,要重用他就是主厨。薪酬先保持每月三十元,等他能真正胜任时,再提升头厨薪资。我这样的做 ** 是凸显我的重视。”
最后,经多重思考,老板明确地下达了他的决定:“不用再说什么,现在去后厨,我得亲自把这个升职奖赏授予李小虎。”
老板坚定地行动着,带上主管,自信迈步走入后厨。
在一旁的阿柱却仍在幸灾乐祸,期待着李小虎陷入尴尬境地丢掉工作。他心中默念,只要李小虎离开餐馆,一切问题都将迎刃而解,他也能对贾东旭有个交代。
想到这些,阿柱不禁笑得前仰后合,嘴角的笑容难以收敛。
这时恰好,老板与主管步入,表情严肃,似有满心担忧的事情。
看到这一幕,赵傻柱忽然振奋起来,他满怀期待地等待着老板宣布将李小虎辞退的消息。
就在这时,
老板出声,话语斩钉截铁且郑重其事:“方才的特色菜品无比出色,获得了外国记者的高度赞赏,”
他甚至还主动提出为我们的福泽园做推广,这对咱们可是千载难逢的机会,
这无疑将极大助益我们福泽园的未来发展。为此,我要赞扬一下李小虎,
他在紧要关头站了出来,炮制了鱼香肉丝,完美解决难题,
李小虎所做的贡献实在不可忽视,我要给他以嘉奖,从今天开始,李小虎将担任首席厨师,每月工资三十块。”
“首席厨师?竟升任首席厨师了!这也太过分了吧。”
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