既然发现了硝石，那肯定得去！

  这个夏天能不能过的舒服，可全靠这玩意了啊！

  厕所边上，土墙上出现的硝石早就被贾青青给刮回来收着了。

  贾青青带上布包，背着背篓，跟着夏暖和柳枝一块来到了山壁前。

  夏暖说的没错，这边的山壁上有不少的白色结晶。

  硝石这个东西不单是贾青青要拿来制冰，夏暖作为医女，也是知道硝石的重要性，毕竟这也是一味药材。

  贾青青拿着工具在岩壁上凿啊凿的，感觉好累。

  她跟夏暖打了个招呼便四下转了转。

  因为她突然想起来，一般岩壁上有硝石的地方，如果能找到山洞，里面基本上也是有硝石的。

  而且土里面的硝石含量有很多，可以找那些含硝的土块，直接把土块带回去提炼，比慢慢在岩壁上收集可快多了。

  贾青青围着山壁转了一圈，还真被她找到了一个山洞，不过她可不敢直接进去，万一里面有野兽或者蛇之类的怎么办。

  她先在不远处的隐藏了一下身形，然后往里面扔石子，见里面没有动静，又薅了几把草，绑上石头，点燃，往里面扔去。

  就这样反复几次，里面依然没有动静，贾青青这才敢往山洞里走去。

  山洞很干燥，的确是生长硝石的好地方。

  贾青青速战速决，往背篓里不断装着带有硝的土块，直到自己感觉再多就背不动了，就往回走去找夏暖去了。

  夏暖见她背了一背篓土回来很是惊讶，问她怎么背回来一背篓土。

  贾青青也很惊讶，怎么夏暖不知道土块里有硝吗？

  夏暖：“我们每次自己找硝的时候都是从墙壁上或者这种岩壁上刮下来的。”

  夏暖苦笑：“我们倒也不是不知道里面有硝石，但是我们不知道的是，该怎么把土块里的硝提炼出来。”

  贾青青：啊？这还能不知道吗？

  这不是最简单的事情吗？直接加水浸泡，过滤掉土，把过滤液熬煮或者晒干，得到的不就是原始的硝石了吗？

  夏暖惊讶，这么简单？

  贾青青：不然呢？

  “你们没试过吗？”贾青青问。

  “试过，不过我们没有加水，是把土块碾碎，用筛子筛，又费时又费力，最后得到的硝石也不纯。”夏暖叹气。

  “很多炮制药材的办法或者提炼的方式，也不是我们能轻易知道的，就比如这硝石土块——”夏暖指着贾青青的背篓道：“有专门的硝石人，他们以采集硝石为生，因为怎么把硝石从中提取出来就是他们吃饭的本领，轻易不会流传出来。”

  贾青青发现自己又先入为主了。

  在现代的时候，知识的获取实在是太简单了，基本上只要你想学，就没有你学不到的。

  但是古代不一样，信息不流通，哪怕只是一个简单的做菜的方子，都有可能是代代传承的传家宝，可保一大家子的生计。

  有的世家女出嫁的时候，娘家为了让女儿在婆家有底气，甚至会拿有几道菜的方子当做嫁妆。

  可想而知这个时代方子的珍贵。

  就拿老伯年轻时候学木匠来说，先是要当十来年的学徒，给师傅打工，师傅最多管管饭，连工钱都是没有的。

  打个比方，比如说做羊杂汤这道菜，我们可能跟着视频一步步做就会了。

  但是古代的时候，你可能只看得到这道菜的成品，怎么清洗，怎么熬煮，放些什么料必须得自个去琢磨。

  至于琢磨能琢磨到什么程度，就取决于这人的天分以及运气了。

  贾青青叹了一口气，这就是古代呀。

  还好自己带着记忆和房车来了，不然这日子该怎么过呀。

  贾青青踮起拍了拍夏暖的肩膀，心中OS：哎呀我去，这身高，啥时候能长上去。

  “放心，以后有啥想不通的，咱们一起想，然后你就会发现，该想不通的还是想不通。”

  夏暖被贾青青的转折给搞不会了，反应过来笑的不行。

  贾青青：……古代人笑点可真低。

  “逗你呢，不会的咱们多试试，多探讨，说不定就有新的发现呢？”贾青青道。

  夏暖点头：“你说的没错，咱们可以多试试。”

  既然贾青青会提炼硝石，那她也懒得费劲跟柳枝一块在岩壁上刮来刮去了，也跟贾青青似的，跑到山洞里背了含有硝的土块出来。

  三人一人背了一篓子土块回到了山谷。

  贾青青丝毫没有藏私，也没有私藏的概念，开始给土块提炼硝石，还跟夏暖她们说了几个小的注意事项。

  贾青青很想知道硝石制冰的效果，因此并没有耐心等太阳把硝石晒出来，而是直接用火把硝石熬煮出来。

  把里面的水分蒸发掉，剩下的结晶就是硝石了。

  贾青青迫不及待拿来两个盆，一大一小。

  简单来说就是拿大盆套小盆，大盆里装上水，小盆放进大盆里。

  接着倒入硝石到大盆里，边倒边摇晃。

  硝石制冰的原理就是它在溶解于水的时候会吸收大量的热量，使得周围温度降低进而结冰。

  见证奇迹的时候到了，众人发现，随着硝石慢慢吸收水的热量，小盆里的水开始结冰了！

  其实就是因为此时小盆的水温因为大盆里的硝石吸收了热量，水温骤降开始结冰。

  不过贾青青放的硝石不够多，因此小盆里的冰块都是小碎冰。

  贾青青索性再往里面加点，直到有大块的冰块出现。

  不过硝石制冰有其它的不好的地方，比如说硝石具有毒性，如果要拿来制作可以入口的冰块，一定要注意，小盆里的水不能被大盆里的水和硝石沾上。

  最好是拿一个有封口的瓶瓶罐罐来装水，里面的水最好是已经烧开的凉白开，这样的话，制成的冰块就可以直接吃了。

  不过只要不是拿来吃的冰块，拿生水来，就没关系了。

  夏天的时候将冰块放在盆里，拿到房间里去，就能有降温的效果。

  大功告成！

  试验成功！

  贾青青开心极了。

  这个夏天虽然没有空调没有风扇，但是只要他们提炼的硝石够多，他们就能有源源不断的冰可以用！

  “我的天爷啊！”老太的惊呼声打断了贾青青的自娱自乐。


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