第22章 卤味的魅力
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“水夹虫?!”
苏显瞪着不可置信的双眼。
“月儿,你疯了?水夹虫如何当得食材?”
看着苏显这反应,其他人纷纷撇嘴。
少见多怪!
这玩意不知道多好吃!
瞅瞅这没见过世面的样子!
感觉背脊发凉,苏显转眸望向家人们。
???
不是,这略带鄙夷的眼神是怎么回事?
他这是合理质疑好不好!
“你们……这么看着我做什么?这水夹虫腥臭无比,如何能吃?”
“这可是虫!虫!”
对!绝对不能吃!正经人谁吃虫子啊?
差点被他们看不自信了……
苏九月巧笑倩兮。
“吃不吃得,待会不就知道了吗?”
看着苏茂林等人还挽着裤脚,满身泥土。
苏九月心说。
想来是听说官府的人押着苏显回来,这些人手都没来得及洗就赶回来了。
忙了一天农活。
家中又遭逢巨变。
他们肯定是身心俱疲。
刚刚有事压着,定是无暇顾及,如今,只怕是早就饿得前胸贴后背了!
想到这温声开口。
“这样,做生意这事先不谈,天大地大吃饭最大,我先去做饭。”
“显哥哥吃过之后,再下定夺,如何?”
在厨房里,苏九月摸着下巴。
想着自己准备做的小龙虾吃食生意,心中合计。
麻辣小龙虾好吃是好吃,但是一锅炒不了多少,且用时比较长。
如今自己的厨具也不趁手。
费时费力,不是最佳选择。
蒜蓉虾亦是如此,且冷了之后就不好吃了。
自己前期没有铺子,不方便做炒菜。
……
左思右想,最终眼前一亮。
对了!卤虾!
卤虾不仅做起来方便,关键是冷了也好吃。
且味道温和,属于是大众都能接受的程度。
今晚就做个卤虾!
打定主意,苏九月便从系统买了一些香料。
系统倒是也有现成的卤料包。
价格贵不说,也没有有了美食精通后,她自己做的配方好吃。
今日在街上逛的时候,她顺便还看了下香料铺子和中药铺子。
这个时代的调料,太过贫乏。
像八角白芷桂皮这样的香料,也只是被用作药材……
有的香料,甚至中药铺子都没得卖!
所以,自己的卤料包,在这个时代,绝对是独一份。
等卤虾出名,自己就……
一边天马行空,苏九月一边做着卤料包。
将龙虾卤上之后,苏九月想了想,另起一锅,将猪下水也卤上了。
自己买这玩意的时候属于是有些冲动了。
一下子买这么多!
古代又没有冰箱!就这天气,今晚不做,明天,肯定得坏了!
院子里,众人已经闻着香气流口水了。
尤其是苏显!
此刻更是无所适从。
若是以前,他怎么也不相信月儿有这般好的手艺!
可是,事实就在眼前。
这香味,光闻着就让他食欲大增!
他都不敢想象这么香的东西,吃进嘴里得有多销魂……
其他人也在强装镇定。
好歹他们也算吃过几次月儿的菜了。
可不能再像苏显那般。
瞧瞧他那没出息的样子,啧啧……
苏九月走出厨房,微笑道。
“卤虾还要一会才好。”
“卤虾?”苏显疑惑。
“对,既然要卖,总不能叫水夹虫吧,那多磕碜?所以我打算给它取名叫,小龙虾!”
“小龙虾?这名字不错!”
“听着比水夹虫有食欲多了!小龙虾,哈哈,不错!”
“咱们月儿脑子就是好使,随便取个名都这般好听!这小龙虾听着,还怪可爱哩!”
对于剽窃后人的成果,苏九月表示,毫无负担。
摸摸鼻子,淡定的与家人谈笑风生。
静等卤味出锅。
约摸过了两刻钟,苏九月起身。
在众人翘首以待下,端出了两盘卤味。
“卤小龙虾和卤猪下水,尝尝。”
其他人早就迫不及待了,只有苏显还在犹豫。
看着熟透后变成红色的一盘水夹虫和满满一大盘卤猪下水。
迟迟不敢动筷……
倒不是他矫情。
只是……
卤水夹虫?卤猪下水?
这让他……如何不惶恐?
本来水夹虫已经够让他难以接受了。
这又来个猪下水?
猪下水是什么?
这些个腌臜玩意,也能吃???
这卤味二字自己更是闻所未闻,难道是什么秘方不成?
哪怕是内心极度嫌弃。
美食的香气依旧钻进鼻腔,仿佛会在舌尖上跳舞,勾起他内心深处的食欲,让味蕾期盼着那份美味。
这就是,卤味的魅力?
“吃啊,显哥儿,你怎么不动筷?”
“好吃!太好吃了!你再不吃,可就没有了!”
苏全友百忙中难得提醒了他一句。
苏显猛的回神,只见刚刚还满满两大盘菜,如今只剩下一些残羹!
???
不是,他还没吃呢!
真有这么好吃?
怎么一个个跟饿了八百天似的!
见苏显如此模样,苏九月轻笑。
“厨房还有呢,今晚敞开肚皮吃!”
说着又盛了两盘出来。
这时的苏显也不再犹豫。
夹了一个卤猪大肠放进嘴里。
!!!
这美味的口感,让他恨不得把舌头都吞了!
这浓郁的香味!
肥肠香醇而富有嚼劲,带着卤味特有的香气。
内保有一些油脂,肥而不腻,层次丰富。
太好吃了,根本停不下来!
又吃了肺片和卤猪心,也是各有千秋!
苏显动作越来越快。
最终,眼神落在小龙虾上。
一咬牙,一闭眼!
吃!
学着他们的样子剥虾。
一口!
两口!
三口!
……
只见苏显眼神越吃越亮,剥虾也越来越熟练。
速度快到几乎要出残影了!
吃饱喝足。
苏九月好笑的看着因为吃多了扶着肚子在院中走路消食的苏显。
“显哥哥,现在你觉得我这吃食生意,可行不可行?”
苏显点头如捣蒜。
“行!太行了!”
这要是不行,那就是恐怖故事了!
“食材倒是解决了,明天就去租个摊位,试试如何?”
苏显已经迫不及待了。
苏九月确是有自己的考量。
“摊位?你同我说说,这摊位是怎么个情况。”
古代做生意不会还要什么许可证吧?
“摊位就是商行专门给我们这种乡里人准备的呀。”
“咱们做吃食生意的,总不好直接摆在地上卖吧?”
“咱不比县城人。路途遥远,带着餐具桌椅诸多不便,因此花个20文租个摊位是最好的。”
苏九月懂了。
“如果说自己带个摊位去,是不是不用交钱?”
苏显点头:“那是自然的,只不过早出晚归,有些过于麻烦了。”
苏九月点头,确实,这样还不如花20个铜板租个摊子。
哎……
要是能有一台现代版的小吃车,走哪儿推哪儿……
等等……
小吃车?
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