正月二十二，程溪的卤肉铺开业了。

说是个铺，其实就是个摊位，上面简单的搭了个棚子。

卤肉是熟食，程溪找木匠做了个类似于展示柜的柜子，两面后面罩着薄薄的一层白色纱布，能让人们看清里面的熟食，也能保持柜子里的干净卫生。

新店开业，猪头肉和猪蹄全部九折优惠。

开业的时候，程溪照例准备了试吃。

上次卖凉粉儿的小碗儿派上了用场，有几个碗里放着卤肉，有几个碗里放着猪蹄，当然都只有一块。

之所以没卖凉粉儿，是因为做凉粉儿的石花菜没有了。

得知石花菜只有海边才有，江明书很是遗憾，程溪说她已经写信托人往这里送了，他又开心起来。

江明书站在铺子前卖力吆喝，“大叔大婶，大哥大嫂们，停一停看一看呀！好吃又便宜的卤肉，绝对值得买呀！试吃不要钱，大家快来尝呀！”

“九折优惠，全部九折优惠，机会难得，只限今天呀！”

“回家切了就能吃，绝对省事划算呀！”

“……”

温十俭听着江明书的叫声，忍不住笑道：“我一直以为明书不是个外向的性子，没想到如此放得开。”

程溪得意的挑眉，“你没看是谁教出来的？”

温十俭揽了揽她的肩膀，无奈笑道：“是，都是我家夫人的功劳。”

程溪拿胳膊肘拐了他一下，“快去看书去，这里不用你。”

温十俭怎么放心只她跟江明书两人，才要开口，程溪却回头瞪他，“你要是不听话，以后不让你来了。”

温十俭只能老老实实去了后面的骡车上看书去了。

江明书的叫卖是有用的，很快就吸引了不少人过来。

因为有试吃，哪怕不想买的人也愿意来尝一尝。

这一尝，就有不少人买了。

猪头肉二十七文钱一斤，半斤也就十几文钱，还是做好了的，味道还特别好，比买生肉划算多了。

更有人喜欢吃猪蹄，肉有韧劲儿还不塞牙。

铺子前很快就围满了人。

江明书负责维持秩序，程溪卖肉收钱。

“大婶，您刚才已经吃过一份了，我们这里只限吃一份。”

“对，猪头肉二十七文钱一斤，半斤？半斤收您十三。”

“猪蹄子九文钱一个，是有骨头的，但我们这个已经炖的离骨了，很容易咬得动的。”

“大叔说的对，吃这个下酒最好。”

“这个时候没有青菜，要是拿猪头肉拌个黄瓜，是极好的。”

“……”

这一上午，江明书的嘴角一直翘着，话就没停过。

等人流量少了些，程溪递给他一杯水，“快喝口水歇歇，赶明儿嗓子该疼了。”

江明书接过水咕咚咕咚喝了几大口，笑道：“大嫂，咱们的肉卖的如何了？”

“已经卖了一大半了。”

江明书“嘿嘿”笑着，“大嫂，这个生意能做。”

程溪点头，“对。”

温十俭坐在车厢里看书，听到这话心道：“这是当然。”

“哟，程兄弟，小江，你们的铺子开起来了？”

杨圆子还是一身开店的打扮，显然是从铺子过来的。

“我刚才看到这边围着一群人，仔细一看，居然是你们这里。”

程溪连忙招呼杨圆子，“杨大哥，给您留了一份猪头肉和猪蹄，原本想让明书给您送过去的，您现在过来了，正好拿回去给大嫂尝尝。”

“这怎么行？你们这些年轻人，做生意不容易，可不能这么浪费钱。”

程溪将包好的油纸包塞给他，“您这话说的，要不是您，我们的生意不会开的这么顺利，这是我们的一份心意。”

杨圆子心里感慨，温十俭跟程溪这两个年轻人，做事大气干脆，又嘴甜会说话，是个做惯了生意的。

他“哈哈”笑着接过油纸包，“那我就不客气了，你们有事了尽管去找我。”

“谢谢杨大哥。”

“温兄弟呢？”

“在车厢里看书呢！”

温十俭正好出来，跟杨圆子打了招呼。

杨圆子知道他是举人的身份，有些拘谨，说了两句话就回去了。

回去之后，杨嫂子得知他拿了程溪的肉，数落了他两句。

“人家小两口做个生意不容易，你怎么能要人家的肉呢？肉多贵呀！”

杨圆子摸摸鼻子，“是程兄弟非要给……”

“人家给你你就要呀！行了，等明天你拿两斤元宵过去。”

“嘿嘿，好。”

第一天开业，程溪准备了两个猪头和三十个猪蹄，只用了一个上午就卖光了。

回去的路上，江明书一个劲儿的念叨。

“早知道我们就多准备几个猪头了，下午也可以卖。”

程溪笑起来，“今天咱们第一天开业，很多人是买个新鲜，再一个试吃也用了些肉。”

江明书撇嘴，“你做的肉那么好吃，我不信他们不喜欢。”

温十俭道：“这才是第一天，咱们慢慢来，不着急。”

温大哥的这句话好熟悉啊！

江明书想起来，程溪也说过这句话。

他挠着脑袋，是自己太急躁了吗？

回到家里，温十俭还在跟程溪卸车上的东西，江明书已经拎着钱袋跑进屋去了，一边跑还一边叫着，“大哥大嫂，我去数钱了！”

程溪愕然看向温十俭，温十俭笑着道：“小溪，明书该是你失散多年的弟弟吧？这爱好跟你一摸一样。”

程溪也笑起来，“人人都爱钱，难道他们都是我失散的亲人？温大老爷，难道你不爱钱吗？”

温十俭一把抱上她的腰，在她耳边低声耳语，“我爱的是你。”

程溪瞬间被他臊红了脸，这个家伙，嘴越来越甜了。

温十俭在她耳边吻了吻，得偿所愿的看到了程溪变红着的耳朵，才舍得放开她。

“中午想吃什么？”

“时候不早了，就做一个菜吧！家里还有半个白菜，粉条我早上就泡上了，中午做白菜炖粉条，灶台上我留了一小块猪头肉，把它切了都放上吧！下面炖菜，上面热馒头，一人一碗，连菜带肉，省事儿。”

“好。”

等江明书数好了钱出来，饭菜也差不多做好了。

他像小狗一样跟在程溪身边，道：“大嫂，你知道咱们赚了多少钱吗？”

程溪忙着舀菜，摇头说不知道。

“大嫂，我们今天赚了三百五十一个铜板！”

三百五十一个？

跟程溪预计的差不多。

要是去了调料和柴火费，差不多三百左右的净收入。

“大嫂，一天就赚三百多，咱们一个月就能赚九千多，哈哈，咱们不用担心以后的日子了！”


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