第30章 一方多用
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接下来几天叶家都在忙着摘橄榄摘芥菜,然后马不停蹄的制作橄榄菜,现在销路打开了,基本上一拿到县城就能卖完。
如此忙活到十一月分,下季稻子都收割了,橄榄熟了,却没有青橄榄好用,摘回来当零嘴吃。
村里人知道叶家这几个月总是摘橄榄,但不知道摘橄榄要做啥,叶家住在村头的山坡上,离村里人都远,所以现在还没人知道他们在做橄榄菜。
“橄榄菜得等明年才能做了,不过咱家现在已经有几千两的进项,要是这菜能一年四季的卖就好了。”宋英娘颇为可惜的感叹。
“娘,我看咱村里的山上除了橄榄,别的果子也多,不如都摘来像做橄榄一样做,如果好吃的话不是照样能卖钱?”二郎早就有这心思了,眼看着家里靠着一门手艺慢慢富起来,这秘方完全可以改良一下继续用。
宋长乐意外的看了二哥一眼,没想到二哥脑子转的这么快,还知道一方多用。
“二哥果子是甜的用上盐的话做出来的味道是甜的还是咸的呀,甜果子把甜味去掉了就不好吃了……”宋长乐觉得有必要提醒一下,免得到时候家里人一通乱做,走了弯路不说,还要糟蹋果子和油盐。
“七七问在点子上了,橄榄是有涩味才要多特意去味,若是甜果子就不用去味,还得再放点甜才好吃,如果能做岂不是更简单?”宋英娘福至心灵。
“肉肉也可以,猪肉,鱼肉都可以做。”宋长乐扬着声补充。
宋英娘看着奶乎乎的闺女,若有所思,“七七说的对,咱为啥总想着做咸菜,也可以试试做肉酱嘛,就用做橄榄菜的法子做。”
叶孝元很没存在感的坐在她旁边,没有发言,院试他侥幸中了秀才,但自己到底几斤几量他心中有数,考举人不下苦功多读几年是考不上的,接下来几年他必须加倍用功。
平时买书买笔墨纸砚最是费钱,他也尽量抽空抄书挣钱,有时候甚至会抄画本,但钱来的慢,也挣的不多,和妻儿卖橄榄菜一比简直连零头都不及。
听到妻子说要做肉酱,便自告奋勇,“改日我带着大朗二朗去镇上的河里捞鱼吧。”
花和镇上有条大河,河里的鱼谁都能捞,端看自己能捞到多少。
宋老太却立马否定了,“都入冬了,水冻人的很,捞鱼可不是轻松活,而且制鱼酱需要大量的鱼,你们父子三个哪里能捞到那么多鱼?还不如我进山狩猎更实际。”
“进山也危险。”叶孝元说。
大朗听了一会儿,插了话,“奶,爹你们先别争,听我说几句,橄榄菜的秘方之前县城已经有人在打听,咱家没权没势的很容易被人盯上,且不说这秘方能不能守的住,就是守的住,
村里人迟早也会知道,到时候肯定有人眼红,若是他们提前把橄榄都摘光了,咱用啥继续做橄榄菜,还有最重要的一点就是,爹要考功名,日后我和几个弟弟估计也会走这条路,
本朝商户是不能考科举的,咱们若一直做生意,被人告到官府去,爹的秀才功名恐怕都要保不住。”
宋英娘和宋老太皆是大惊失色。
宋英娘说:“咱家现下已经拢共快有四千两的银子,要不以后就别做卖买了,干脆在镇上买几个铺子收租子,可不能让人说咱是商户。”若被官府列为商户,家里的男丁就不能再考科举。
“要不把秘方也卖了,还能赚一笔。”宋老太道。
宋长乐已经麻了,古代人真难,诸多限制,做商人能赚钱却地位最低,连科考的资格都没有,走仕途的地位高,但没什么钱。
还是现代好啊,有钱基本上能解决一切。
“那让别人帮咱卖呢?”宋长乐时不时扔出一句重点。
“谁帮咱卖不是一个意思,中间还多出一道赚差价的,图啥?”宋英娘下意识的反驳。
叶长安却眼睛一亮,“这事可以找族长帮忙,咱村里搞一个作坊,然后把东西销出去,到时候分工干活,找几个老实可靠的人专门制作,人多干的活也多,还是全村人有份的,这样大家都有进项,也不会被列为商户。”
其实当官的也有做生意的,而且生意做的很大,但他们做的隐秘,大多都是挂在内宅夫人名下,说是夫人的嫁妆,这里面的操作性很强,正所谓上有政策下有对策。
叶家为什么不能一家独大,因为他们是外姓人,而且没有靠山,叶孝元虽然中了秀才,但这身份哪守的住万贯家财,随便一个举人就能拿捏他。
想把事业做大,有长期进项,又不会被人眼红盯上,最好找人合作,可以省去很多麻烦。
一家子商量好了,第二天便去找族长谈,柳叶生最近日子越发艰难,正愁没处来钱呢,听到叶家的提议,立马眼睛一亮。
“原来县城的橄榄菜真的是你们家做的,上次我去拜访好友时还尝过,味道真的一绝。”柳叶生的那位好友正是曹主薄。
其实叶家总是上山摘橄榄他就有些猜测,不过因为家中事情太多所以也没有深想,毕竟叶宋两家已在小柳村落户二十多年了,以前也没见他们做过什么橄榄菜。
现在叶家主动找他合作,他倒觉得果然如此,没有太意外,不过,“橄榄已过了时节,要合作也得等到明年。”
今天是叶孝元代表家里来找族长的,此时他面色温润道:“其实橄榄菜都是内子在做,我不是太懂,英娘的意思是橄榄菜主要辅料是油盐酱,橄榄用上这些都能做成美味,那肉做出来不是更香?”
族长一听便明白了,“所以你的意思是之后要用肉来代替橄榄?”
“不止,咱们小柳村的山上那么多能吃的果子,还有香菇木耳,竹笋等等,如此种类就多了,也不至于口味单调会吃腻,这些东西做出来富户人家肯定喜欢吃,钱是稳赚的,只是我身份多有限制,不好一直做生意,但家中也属实缺钱,所以。”
族长了然的点点头,脸上也有笑容,“橄榄菜我是尝过的,肯定能挣钱,但这肉做出来就不知是个什么味道,还得尝过再做决定。”
于是叶孝元便领着族长回家,此时宋英娘已经在收尾,肉脯马上就要做好了,别说,一行人刚走到村口就有浓郁的肉香飘来,馋的人直咽唾沫。
族长下意识就加快脚步,恨不得立马尝尝那肉脯的美味,此时他心中已经有信心这生意能做起来,还没吃就馋的人口齿生津,可想而知吃到嘴里得香成什么样?
*
看着族长闭着眼享受什么人间美味似的表情,宋英娘和叶孝元都露出了放心的笑容。
“太好吃了,你是怎么做出来的?”族长激动的问。
“猪肉先用盐腌制,入味了放油里一炸,起锅后再放入芝麻和花生仁一起爆炒,做法其实不难,就是费油盐。”宋英娘对此一直耿耿于怀。
接着又补充道:“我想着如果把腌肉稍微晒一晒,做成罐头后应该能放的更久。”
“好,我琢磨着用鱼肉和其他什么肉也能这样做,到时候……”族长话还没说完,外面突然传来一道凄惨的求救声。
众人一惊,走出去一看,却见一玉面书生正被两头狼追杀,眼看着那狼就要咬上他的脖颈,突然一道极快的身影冲了过来,直接把那两头狼斩杀。
整个过程从开始到结束不到一刻钟,众人看的一头雾水。
却见那书生感激涕零的抱住顾青的腿说:“多谢壮士救命之恩,若不是你及时出现,秦某今日就要丧身狼口了。”
接着为了报救命之恩便要为顾青粉身碎骨在所不辞。
族长:“小柳村何时有狼了?”
叶孝元和宋英娘:他们也想知道。
宋长乐:那书生和顾青分明早就认识的,那两头狼也是躲在附近的暗卫特意抓来的,这场戏是刻意演给族长和大家看的。
看这情形明显是为了让书生能名正名顺的留在顾家而做的铺垫。
好拙劣的演技,时间地点都太过巧合,但所有人都信了,除了早就看到了真相的宋长乐。
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