第89章 八十九
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十月下旬的时候,沈凌安差人给江辞送来了一个竹篓。江辞那时正缠着沈淮之给她烤鹿肉吃。
“夫人,快别惦记着烤鹿肉了。”沈淮之推了推江辞的肩膀,“再惦记着烤鹿肉,你的如意迟早也得进你肚子里。”
“如意才不会进我的肚子里呢!”江辞不满的反驳道:“我看是殿下您在打如意的主意吧?”
紫夜走近行礼道:“殿下,太子殿下和太子妃特意差人给夫人送了些螃蟹过来。”
江辞闻言不由的瞪大了双眼,眼睛都亮了,惊呼道:“螃蟹?”
紫夜点了点头,“回夫人,是螃蟹。特意装在竹篓里送过来的。说是太子妃特意催着让人送过来的。”
南岳靠海,南岳人民多数喜食鱼虾和螃蟹。江辞尤其喜爱螃蟹,一听有螃蟹眼睛都亮了起来,拉着沈淮之的手就往外走,“殿下,我们快去瞧瞧。”
“夫人喜欢吃螃蟹?”
江辞点了点头,“嗯。多数人喜欢的是大闸蟹,但是我更偏爱梭子蟹。殿下快些走,我们去瞧瞧南铮姐姐给的是什么蟹。”
沈淮之走近将竹篓打开,便发现里面是一只只绑好的快有碗口那么大的大闸蟹。
“是大闸蟹,看来夫人最喜欢的梭子蟹是吃不到了。”
江辞现在眼里已经装不下沈淮之了,直直的盯着竹篓里的大闸蟹,头也不抬的说道:“殿下,大闸蟹也是极好的。这时候的大闸蟹正是肉质饱满的的时候。”
“夫人现在还能吃得下?”沈淮之随手拿起一只大闸蟹逗着江辞,引着江辞的头从这边转向另一边,又从另一边转向了这边。
“知道你想吃。”不等江辞回答,便同身边的下人吩咐道:“去吩咐小厨房,将这些大闸蟹蒸熟。”
“好耶!”
沈淮之被江辞要忍不住的馋样逗笑了,“平日里也没亏着你的,怎么见着个大闸蟹竟然变成这样?”
江辞也不在乎沈淮之怎么打趣她,很认真的解释道:“这大闸蟹也就每年的这个时候才能吃到,北冥又不像我们南岳。”
……
不多时,蒸好的螃蟹被端了上来。
沈凌安差人送来的大闸蟹全是挑的母蟹,江辞掀开大闸蟹的盖子,饱满的蟹黄与细腻的蟹肉相互映衬。江辞拿了把小银勺将蟹黄挖了出来,一手拿着银勺,一只手放在银勺下面防止其掉落。
先将这第一口的蟹黄递给了沈淮之,嘴里还不时的催促着:“殿下快尝尝。”
沈淮之见状笑出了声,低头就着她的手吃了起来。咽下之后才说道:“你快些吃吧,莫要管我了。”
见沈淮之吃下了第一口之后,自己也低头专心吃了起来。沈淮之在一旁看着江辞熟练的用着圆锤对着蟹壳的四周轻轻敲打一圈,再以长柄斧劈开背壳和肚脐,再用剪刀剪下大螯和八只蟹脚,之后再拿工具或剃、或夹、或叉、或敲,取出雪白鲜嫩的的蟹肉。
一件一件的工具,在江辞的手中轮番使用,一个个功能交替发挥,好像是在演奏一首抑扬顿挫的食曲。
沈淮之又吩咐下人去端来了黄酒,到底是进了十月,天气还是有一些冷的。再加上江辞喜欢吃蟹,免不了得多吃一些。黄酒活血祛寒,温胃。可以减轻一些螃蟹的寒性。
再者,黄酒也可以消除螃蟹的腥味,增加鲜味。而黄酒的甘醇和蟹肉的鲜美,在口感上两者也很是合拍。
但是,在看着江辞已经连着吃完了四只大闸蟹后,还准备吃第五只的时候,沈淮之却突然喊了她一声。
江辞疑惑的抬起了头,不解的看着他问道:“殿下怎么了?”
“夫人不可再多吃了,螃蟹性寒。”沈淮之低声解释道:“免得回头夫人再闹了肚子。”
“可是……”江辞看了看碟子内还剩的五只大闸蟹,“还有这么多。”
“都是你的。一会儿我让厨娘将这剩的几只留着给你做蟹黄面。”沈淮之好笑的看着她,“今日不能再多吃了。”
“好吧。”江辞不太情愿的点了点头,这时候墨玉从远处走了过来,跳到了桌上看着桌面上的大闸蟹,喵喵叫了几声。
“呀,墨玉你闻到味道了呀。”江辞笑着看向墨玉,墨玉抬头亲昵的蹭了蹭江辞的手,闻到了大闸蟹的味道后,忍不住伸出舌头舔了一下江辞的手指。
“知道啦知道啦,我这里还有一半的蟹肉没吃完呢。”江辞伸手点了点墨玉的脑袋,墨玉抬头“喵呜”的叫了一声以后,转身跳进了沈淮之的怀里,等着江辞给它剥蟹肉吃。
“你这小东西,专会挑人伺候你。”江辞小声嘟囔了一句后,开始给墨玉挑着一些蟹肉出来,喂给它吃。
沈淮之看着跳进自己怀里的墨玉,也忍不住摸了摸它的脑袋,笑着说:“你可要快些吃,回头若是让十一和十九发现了。又得欺负你了。”
沈淮之说完,旁边的江辞就笑了起来。她不禁想起前些日子,她特意留了一些熟的鹿肉给墨玉吃,结果墨玉刚吃了一点,十一就带着十九冲了过来。
十一先是将十九放下,接着用头将墨玉顶开。墨玉正吃了一半,气的抬起前爪直接给了十一一巴掌。
之后又像是气不过一般,连着又给了它几掌。江辞在一旁看着,连忙将墨玉抱起来。
本来以为这事就这么结束了,结果谁知道十一后面几天天天欺负墨玉,经常在它吃东西的时候用头去拱它一下,然后再挨上那么一巴掌。
最后沈淮之看不下去了,再次给十一关进笼子里,十一才老实下来。
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