第23章 制作烤鱼片
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里正先是不同意,还是方大婶子急匆匆跑来在里正的耳边低语几句,才让里正重新撒网。
打了好几网都没有秦宛白要的鲫鱼,秦宛白咬咬牙急的快哭了。里正摊了摊手准备回家了,秦宛白不甘心从里正手里抢过渔网,一股脑地抛了下去还把自己摔了一个跟头。
里正光是看着就有些头疼,手也直接拍上脑门。
被秦宛白这么误打误撞还真让她捕上了几条小鲫鱼,秦宛白高兴地不行,就是眼泪不争气的也跟着往下掉。
里正什么话也没说,默默地去将渔网收好。
方大婶子则是帮忙将鱼串好递给秦宛白。
“谢谢里正方大婶子,这鲫鱼有多你们也拿两条去。”秦宛白从自己手里分出两条还算大的鲫鱼递给方大婶子。
“干什么呢?拿回去给筝娘熬汤,你都说她昏倒了。”方大婶子摆摆手。
“方大婶子不用和我客气,我手里的这些已经足够,毕竟我也麻烦了你们不是。”
方大婶子看了自家男人一眼,有些拿不准主意。
自家男人时常捕鱼,她知道这鲫鱼可是十分稀缺很难捕捞,也就眼前这姑娘瞎猫碰到死耗子,让她给捞着了。
“收下吧!”里正咂咂嘴。
对秦宛白的好感又多了一个层次。
徐氏最后还是将几条草鱼拿了出来,不乐意地递给秦宛白。
“大娘等一下,还得麻烦你帮忙将这鲫鱼处理一下。”秦宛白头也不抬的指了指一旁的鲫鱼。
从盆里取出已经处理好的草鱼,去头去尾又将鱼肉从鱼骨上剥离出来,忙碌许久鼻头已经冒着虚汗。
秦宛白可没这个时间去处理,注意力一直放在剔鱼肉上面。
待所有鱼肉剥离出来后,秦宛白又将它们切成薄片,用了一些现有的调味品腌制。
得了空闲才擦了一下鼻尖的细汗,又想起自己白日里在柴房看见过的铁皮,眼睛一亮端着油灯跑了出去。
将柴房细细翻了一下才在不起眼的角落里找到铁皮,秦宛白一手执灯一手拿着铁皮回到厨房。
用清水洗了一遍又一遍。
秦宛白忙碌的这段时间,徐氏已经开始炖鱼汤了。
“宛白这是要做什么?”徐氏看着秦宛白大动干戈的样子,忍不住疑惑道。
“想到了一道美食打算来试试,不过得麻烦大娘帮忙生一下火了。”秦宛白浅笑一声。
倒不是她想忙活,而是鱼已经腌制了,必须得在这个时间段里动手,不然到了明日就不新鲜了。
秦宛白搭了一个架子,将铁皮放在上面,下面放着生的火。先是给铁皮预热,然后用将猪油涂抹在铁皮上,秦宛白在心里数了一个数后,又陆陆续续的将鱼皮放了上去。
防止鱼肉沾住铁皮,秦宛白不停地给鱼肉翻面。
铁皮上的东西发出滋滋声,见东西烤的差不多后,秦宛白将鱼片收起来,又开始下第二锅。
手指捏了捏烤好的鱼片,有些软绵拿出一片尝了尝不够脆。
秦宛白知道这是古代的道具不足的原因,手里的动作还是没停,直到所有鱼片烤好完毕后,秦宛白才用竹刷将铁皮上的东西清理干净。
进了厨房拿出几个不常用的方形竹篾篮,她小心翼翼地将鱼片装进去。
又捡来几个小石子将方形竹篾篮和铁皮分离,这是她唯一能想到的烘干方式。
用铁皮的余温来烘干鱼片。
做完这一切后,徐氏也从厨房走了出来,招呼秦宛白:“快来喝碗鱼汤。”
“留着给筝娘喝吧。”秦宛白摇摇头,“算算时间筝娘应该也要醒了。”
话音刚落苏筝就披着青丝走了出来,摇了摇头扶着门框:“阿娘!”
秦宛白站在火堆前回望,浅浅轻笑道:“醒了?”
“嗯。”苏筝的脑子还有些浑浊顺势应了一声,又问道,“我阿娘呢?”
“大娘在厨房。”
秦宛白想着苏筝的身体还很虚,便走过去扶住,把她带到火堆前的椅子上坐着。
“我去看看我阿娘。”苏筝眼里抗拒。
徐氏手里端着鱼汤走出来,想要给苏筝送过去,结果一抬头就看见苏筝坐在火堆前:“筝娘醒了!”
“阿娘。”苏筝的声音哽咽。
“阿娘在。”徐氏上前哄着她,将手里的鱼汤放在空凳上。
“阿娘。”要强的苏筝红着眼眶搂住徐氏的腰。
“不哭不哭。”徐氏轻轻地拍着苏筝的后背安慰道。
苏筝耸了耸鼻子,埋着头不知道说什么。
“来,喝点鱼汤。”徐氏重新端起鱼汤递给苏筝。
苏筝既不吭声也不松手。
“再不喝,汤就要冷了。”徐氏轻声取笑很难看见苏筝小孩子的一面。
苏筝这才偷偷抹了抹眼泪抬起头来,接过徐氏手里的鱼汤。
喝完后还咂了一下嘴,抬头讨喜:“阿娘的手艺真好,鱼汤很好喝。”说完又看了一眼秦宛白问徐氏“宛白喝了吗?”
“我又不是某个昏过去的人。”秦宛白不留情面的吐槽。
苏筝将头低了下去小口小口地喝着鱼汤,她不知道的是自己的耳尖红的滴血。
而这一幕恰巧被秦宛白看见了侧过身子抿唇偷笑。
“宛白也去喝点,大娘都给你盛好了。”徐氏开口维护筝娘,对秦宛白说的话也是好意。
“大娘你和筝娘喝就行了。”秦宛白还是开口婉拒。
将所有心思放在烘烤鱼片上,时不时动手将方形竹篾篮里的鱼片翻个面。
徐氏见自己劝不了,只好带着筝娘回了厨房,两人将剩下的鱼汤分了。
“阿娘我够了。”苏筝见自家娘亲一个劲的给自己倒,摸了摸有些饱的肚子。
“够什么够!你看你都昏了过去。”徐氏瞥了她一眼瞪着眼睛凶她。
苏筝自知理亏不敢反驳,谁叫她不争气的昏了过去呢。
徐氏见秦宛白不喝鱼汤,看了一眼锅里煮的饭也好了,给她盛了一碗,又夹了一些菜放在边上给秦宛白端了过去。
秦宛白惊慌失措地接住,有些不好意思的开口:“大娘叫我一声,我自己端就行了。”
秦宛白所接受的教育就是谦卑,自然接受不了长辈这样对她。
“见你忙,反正我又没事。”徐氏讪讪一笑。
秦宛白不知如何开口,只能埋头吃饭视线却是一直放在方形竹篾篮上。
徐氏也识趣的回到厨房和苏筝一起用膳,只是看见碗里鼓起一个小包时,徐氏肉眼可见的蹙了蹙眉。
筝娘又趁着自己不在给自己添东西了。
“阿娘辛苦了。”苏筝抱住自己的碗咧嘴一笑。
“筝娘不解释一下?”徐氏指着冒出来的饭碗板着脸道。
“阿娘……”苏筝委屈巴巴地叫了一声。
徐氏顿时软下心来,筝娘也就会这点把戏,拿自己疼她来插科打诨敷衍过去。
“筝娘下次不会了。”筝娘撅着嘴小声保证道。
“吃饭。”徐氏脸色未变但从行动上来看已经软下心来了。
吃完饭后徐氏还是考虑到苏筝的身子虚弱,不准她去干活。苏筝憋着气鼓着腮帮子坐到秦宛白的身侧。
秦宛白觉得此刻的苏筝像个河豚一样甚是有趣,用手戳了戳苏筝的腮帮子。
惹得某人偏头气鼓鼓地瞪着她。
苏筝没好气道:“干嘛!”
秦宛白勾起嘴角笑了笑,这个时候苏筝到像是这个年龄段该有的样子,不似之前那般伪装自己,将自己包装成一个大人。
“怎么还生大娘的气。”
“要你管。”苏筝咆哮道。
秦宛白捂着嘴取笑她:“吃炸药了见人就炸?”
“秦宛白……”苏筝与她对视磨着后槽牙,宛如一头小豹子。
“呐!”秦宛白笑归笑,从方形竹篾篮里拿出一片鱼片递给苏筝。
“这什么?”
苏筝皱着眉动了动鼻子,有股香味下意识的舔舔嘴唇,口腔分泌的唾液也咽了下去。
秦宛白手里拿着鱼片在苏筝眼前晃了晃逗她:“尝尝。”
苏筝还想矜持一会但那东西太香了,可以说诱惑力十足,一手拽着秦宛白的手腕,一手将东西抢了过来。
先是用鼻子闻了闻,然后迫不及待地咬了一小口很脆有点辣味。
苏筝的眼睛眯成一条线,对这个食物喜欢到了极致,忍不住的将手里剩余吃下去,发出一声叹喟。
在这一刻秦宛白的形象在苏筝眼里好像高大上了,她一脸谄媚的看着秦宛白伸出双手:“还要。”
“你才吃了饭不能多食。”秦宛白摇摇头拒绝。
一来苏筝的身体过虚不宜多食辛辣,二来就是这鱼片还不到火候。
“秦宛白你欺负人。”苏筝指责她,眼眶里蓄满了泪水,只要秦宛白不满足她,她立刻就能哭出来。
秦宛白有种搬起石头砸自己脚的错觉,她的本意是用鱼片来哄哄这小姑娘,怎么还勾来一个小馋猫。
悔不当初!!
“不可以。”
秦宛白一直坚定再度拒绝。
苏筝咬牙动了动嘴唇冷哼一声跑开了,秦宛白知道这人是生气了,但她眼下是真的分身乏术走不开。
回了房间的苏筝直接蒙着被子睡觉了,不打算理会外面那个外人,气不过时用手捶了捶一旁的空位。
待到丑时苏筝开始悠悠转醒,伸出手臂试探地摸了摸,发现旁边的位置微凉,像是没人睡过一样。
睡眼惺忪地坐起来又揉了揉眼睛,穿好自己的外衫点起油灯往外走去。
院子里的火光微弱,秦宛白就那样坐在火堆前,一手撑着空凳子眼神迷离。
“怎么起来了?”
苏筝拢了拢外衣实诚道:“起来发面。”
“时间还早再去睡一会,我等下去发面。”说着秦宛白又添了点柴火。
“你一夜没睡?”
“烧着火呢!”秦宛白的嗓音有些哑,一看就是那种没睡好的后遗症。
院子里烧着火,她可不敢睡觉万一半夜着了她就成了千古罪人了。
“那你去睡会吧,我帮你看着。”
“怎么想偷吃啊。”秦宛白眨了一下眼睛开着玩笑。
本来苏筝是真的想帮忙守着,听见秦宛白这么一说她的眼睛都亮了,如果秦宛白去休息就没人看着她了。
她就可以肆无忌惮的吃了。
“我是担心你好嘛!不识好人心。”苏筝叉腰反驳。
她不允许有人质疑她的善意。
“不用了你去休息吧,应该还能再睡一个时辰。”
苏筝吃瘪见自己讨不到好处,只能认命的回屋子里了。
在屋子里苏筝做了一番思想斗争,从自己的箱底找出一件厚实的衣服搭在手腕走了出去。
动作小心地将衣服搭在秦宛白的身上。
“夜深微寒,也不知道给自己添件衣服。”苏筝带着责备的语气说她。
“有火。”秦宛白无奈的笑了笑,嘴上虽是那么说手上却是紧了紧披在身上的衣服。
做完这件事后苏筝计较的神情也松了下来,孤身回到房间吹灭了灯,只是看着火光的院子她辗转反侧难以入睡。
最后悠悠地叹了一口闭上眼睛。
秦宛白穿着厚实的衣服,忙碌的进出厨房好在有前几次的操作,她知道如何发面以及多少量。
忙完这些后,她又抱着韭菜在火堆前细细地去除不要的以及坏掉的。
准备工作很多秦宛白没有一丝不耐烦,有条不紊地做着,哪怕中途哈欠连天她还是强打起精神,用冷水洗了个脸。
在火堆前摇晃了一下方形竹篾篮,听着里面发出清脆的响声,秦宛白露出满意的笑容来。
从厨房里找出一个密封良好的陶罐,将烘烤干的鱼片放了进去,同时自己还不忘品尝一下。
确实很脆!
秦宛白心想:这一晚上没白忙活。
也算是给那个小姑娘做的零嘴吧。
苏筝在床上躺了一个时辰,准时起身去厨房做饼了。
秦宛白瞧见后伸了伸懒腰,怀里抱着烤好的鱼片,伸到苏筝的身前。
其意图不言而喻。
苏筝抿着嘴:“不是说不让吃么。”
“昨夜是你已经吃过饭了,再加上这个鱼片还没完全做好。”秦宛白出声解释。
“哦!”苏筝语气淡淡,手上的动作可不是那么无所谓了。
到手后苏筝也不假装矜持了,一片接着一片吃了好几片。
“好吃,很香。”苏筝忍不住的给出评价。
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