“现在很多人可能都不懂这一些了。”

    “简单来说，稻一般来说就是指水稻，也就是我们现在所吃的大米。”

    “黍：又称黄米，又有地方称作糜子，会用来制作黄米糕。”

    “稷：就是我们所说的小米了，不是雷军那个小米，是用来煮小米粥喝的小米。”

    “麦：指小麦，这个大家非常熟悉了，小麦研磨出来的就是面粉，我们所吃的面食就是从这来的。”

    “菽：指豆类的总称，是古代非常重要的一种农作物，可以榨油，可以制作成豆腐、豆浆、豆皮。”

    叶真的一番解释之后，大家都有一个大概的印象了。

    这一些基本上在大家读书的时候。

    老师一般都不会说的。

    因为考试不会考。

    简单来说，五谷就是大米、小米、黄米、小麦和大豆。

    这就是我们通俗意义上五谷了。

    现在大家终于有有了清楚的认知了。

    “到目前为止，科学上都不知道。”

    “最开始的农业到底是怎么诞生出来的。”

    “一开始我们的先祖，只会狩猎和采摘野果。”

    “这就是当时原始人类的生存办法。”

    “依靠打猎和捕鱼为生。”

    “可是这样的方法非常看运气。”

    “很容易吃了上顿就没有下顿，根本就不稳定。”

    “并且打猎可是高风险的事情，一个不小心就有可能有人员损伤。”

    “这就更加雪上加霜了。”

    “并且每一個地方的资源都是有限的。”

    “就像在树上的野果，那一些周围的猎物。”

    “都只能维持一段时间。”

    “很快就会被采摘完。”

    “到时候，我们的先祖又要开始迁徙了。”

    “去往物资更加丰富的地方。”

    “可以说一辈子都是为了吃喝拉撒而努力。”

    “如果就连吃都吃不饱的话，怎么可能会有心思去做别的事情呢？”

    叶真说的道理非常简单。

    人如果连吃都吃不饱，那还会有力气去做别的事情吗？

    根本就不可能。

    当时人类的先祖，单单是活下去就已经是够困难了。

    “但是农业的诞生，让人类可以安定下来。”

    “不用冒大风险出去外面狩猎从。”

    “也不用浪费时间，就可以获得稳定的食物来源。”

    “也正是因为有了农业的诞生。”

    “人类可以不用到处迁徙，可以稳定居住下来。”

    “而人类安定下来之后，城市就诞生了。”

    城市的诞生，正是因为人类稳定了下来。

    能够在原地获得长期稳定的食物来源。

    而有了城市之后，才有了后来我们人类的一切。

    “等人类慢慢熟悉了农业之后。”

    “食物可以养活更多的人了。”

    “人类不再害怕粮食养不活生下来的人类婴儿。”

    “并且随着时间增长，耕作的土地越来越多。”

    “粮食居然开始有剩余，这是之前所根本无法想象的。”

    “他们根本就不能够想象，食物怎么可能会有剩余？”

    “因为他们平时连吃都吃不饱。”

    “就此，人类吃饱了之后，开始有力气去思考别的东西了。”

    农业为什么重要？原因就在这里。

    如果人类连吃都吃不饱，一直是为了那果腹而迁徙。

    人类根本就无法发展到现在。

    俗话说得好，人是铁饭是钢。

    一天不吃饿得慌。

    打仗的时候也是如此。

    三军未动，粮草先行，兵精粮足，战无不胜。

    食物是最关键的一环。

    “所以大家知道，最早的农业是诞生在哪里？”

    “又是怎么来的吗？”

    这是现在科学界都没有一个公认说法的东西。

    只看到叶真微微一笑。

    “按照我国现在的考古发掘来看。”

    “最早在八千年前的时候，在我国境内的古人就开始种植水稻了。”

    “在我国的豫南省的贾湖遗址。”

    “贾湖遗址是淮河流域迄今所知年代最早的新石器文化遗存。”

    “在里面就发现了古人种植的水稻。”

    “除了水稻，还发现了我国最早的乐器，用骨头制造的骨笛。”

    “大家可以看到，因为有了农业，我们先祖开始追求精神上的愉悦了。”

    “都开始玩音乐了。”

    “如果连吃都吃不饱，你说有可能发展出音乐吗？”

    “除了骨笛之外，还发现了大量的柄形器、叉形骨器、龟灵占卜、太阳纹陶器等宗教用品。”

    “所以大家可以想象，在八千多年前。”

    “宗教就已经诞生了。”

    这是大家平时都很少接触的知识。

    在课本上是几乎没有记载的。

    “有了粮食的剩余之后，在八千多年前的古人。”

    “也懂得开始酿酒了。”

    “所以酒的历史，比大家想像的都要久远。”

    “裴李岗遗址发现距今约8000年使用红曲霉发酵酿成的酒。”

    “为我国目前发现最早的红曲霉酿酒技术。”

    “一开始学界是认为古印度是水稻的发源地。”

    “可是经过了那么长时间的考古之后。”

    “却是在我国挖掘了最早的人工栽培水稻遗址。”

    “所以可以说，我国是世界上水稻的发源地。”

    听到这里，大家一脸恍然大悟的样子。

    观众纷纷觉得自己种田血脉觉醒了。

    “原来这是祖传的啊。”

    “怪不得我那么喜欢玩种田游戏。”

    “我只在历史上记得河姆渡文明和半坡文明遗址。”

    “那是不是说明，我国是农业的发源地啊？”

    一些老学者则是一路看着我国发展过来的。

    “一般来说，现在世界上的水稻分为两种。”

    “亚洲稻和非洲稻两种。”

    “目前已知的最早非洲栽培稻，考古学家认为起源于非洲西部的尼日利亚，最早可追溯到3500年前。”

    “在这之前，业界里都认为亚洲稻的发源地是印度。”

    “印度曾发现过公元前两千多年的人工栽培稻遗存。”

    “20世纪70年代又发现公元前六千至四千多年的人工稻遗址。”

    “可是正如叶先生所说的一样。”

    “我国发现了八千到九千年前的水稻种植遗址。”

    “至此，我国可以说是水稻的发源地了。”

    “是世界上最早种植水稻的国家。”

    但是人类最早种植的农作物，却不是水稻。

    而是现在的小麦。

    (本章完)


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