第36章 做菜
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第36章 做菜
顺利付款买了布料,冷清鸿已经等的不耐烦了,眼神像是刀子一般飞向冷清妍。
等出了供销社门口,冷清鸿是彻底憋不住了。
“怎么买个布料要花那么久,手脚快的一件衣服都做出来了。”
“这才多久,不就半个小时。”
“买块布料半个小时还不久啊,本来我说出来给你买个包子的。你要换衣服跟着出来,后面又说要拍照,还要买布料,这一天天的怎么事那么多。”
怎么,这塑料兄妹情半天就忍不住了。
“那你以前一整天跑出去跟何英晚,你怎么不嫌女孩子事多。”
冷清鸿语噎:“这不是不一样吗?下次你找你对象逛,我可不陪了。”
“你那么啰嗦,我也不要你一起。”
“哎,你现在嘴皮子利索了哈,说一句顶一句,你以前可不是这样的。”
冷清妍冷笑一声,“我以前直接动手,你要不要试一下。”
“哎,可别,不是说要友好相处。”
冷清妍不管他,疾步往前走,冷清鸿在后面叫唤。
“买了布料不做衣服吗?做衣服的裁缝在另外一个方向。”
“不去了,先回家吧。下午再跟妈妈一起去。”
等两人回到家,汪翠风已经回到家了,手里拿着条大草鱼,正在杀鱼。
“今天真是怪事,你们两兄妹还一起出门呢?去哪了?”
“妈你可是不知道她多少事。我说出去买个包子,硬是要跟着去,去完饭堂去照相馆,连供销社也逛了。人家雪姨都让她别买黢黑的布料,她硬是要异想天开做条黑裙子,就这样跟人家磨了半个多小时。我是等的够够的。”
“怎么买了黑色的布料,女孩子穿鲜亮点的好看。”
作为豪门千金,穿过的高定不计其数,也曾跟设计师一起设计过定制款,对于设计一条小裙子,冷清妍觉得难度不大。
回来的路上,冷清妍已经想了很多款式的黑裙子,每款都想要,就是布料只买了一条裙子的量。
怕自己的灵感消失,冷清妍想把图画出来,没有管冷清鸿的冷嘲热讽。
“妈,我已经想好要做什么款的裙子了,我把图画出来,下午你陪我一起去裁缝那边做吧。”
“好,你去吧。你姥爷给了一条大草鱼,你们想怎么吃啊?”
“红烧吧!”冷清鸿应道。
淡水鱼刺多,冷清妍感觉一般,没有吭声。
“清妍呢?”
“都可以吧,如果可以做成无骨的话就最好了。”
鱼本来就有刺,冷清鸿一听冷清妍的话,以为冷清妍又想作妖,气的蹦起来了。
“鱼本来就是有刺的,你想吃没刺的鱼,怕不是白日做梦呢?”
酸菜鱼不就是把鱼切成片,就吃不出细刺吗?怎么就不能做无骨鱼了。
“你少见多怪,有刺就不能做成无骨的?”
“那你做出来给我看看啊,你一个早餐都不会煮的,还会做菜?”
“我做可以,但你要答应我一个条件。”
“行,你说什么条件。”
“以后我说什么,你别那么啰嗦质疑我就可以了。”
冷清妍也不想一直跟冷清鸿斗嘴,两人以前斗惯了,互相看不顺眼,虽然说要和平相处,但冷清鸿还是要嘴皮子,冷清妍嘴巴都说累了。
先把画图放一边,冷清妍准备先收拾冷清鸿。
“你说我啰嗦?”冷清鸿瞪大了眼睛,一脸不可置信。
“干不干?以后我说什么绝不啰嗦质疑。”
“行,不过你不能做鱼肉丸子,其他的我就看看你能做出什么样的无骨鱼。”
汪翠风听两人说的起劲,说要拿这鱼打赌。说实话,自己的女儿还真没有进过厨房,能做出什么无骨鱼,汪翠风也不相信。
“你们俩消停点,清妍你也没做过菜,别把我的鱼给搞浪费了。”
“妈,让我试一试吧,你不放心就在旁边帮忙看着。”
“妈,你就让她试试,让她看看自己能够搞出什么玩意,让她吹牛不打草稿。”
看冷清鸿上跳下窜的样子,冷清颜终于有点明白,以前冷清妍怎么有事直接动手绝不哔哔,因为不动手止不住他的嘴巴呀。
“妈,我去换身衣服,那个鱼你别动,待会我来处理。”冷清妍被冷清鸿激起的脾气,今天还非要做一个无骨鱼给他尝尝不可。
“行,我看你搞吧。你要什么调料?我给你准备一下。”
“有没有酸菜、辣椒、姜、葱、胡椒,最好还要一点黄豆芽,没有的话大白菜也可以。”
那么多材料能煮成什么样?汪翠风也有点疑惑,但想到已经答应了要给她自己处理,汪翠风就憋下了心里的疑问。
“酸菜和黄豆芽咱家没有。但梅姨她家里做的酸菜好,我去要一点,其他的家里都有。”
等冷清妍换完衣服,面对着厨房这条已经杀好分成两片的鱼,冷清妍有点不知道从何下手。
以前都是家里的厨师在做饭,虽然有看过人家怎么做酸菜鱼,清楚每一个流程,但要自己来去骨,自己是真的不会啊。
想是挺好的,但怎么片鱼呢?怎么把鱼的大骨去掉?冷清妍对着砧板上的鱼陷入了沉思。
冷清鸿看着妹妹站在砧板面前发呆,忍不住发笑,觉得自己胜利在望,猜她再站一会,她肯定就认输放弃了。
汪翠风借了酸菜回来,看到冷清妍没动静,忍不住笑着说:“要不要我帮忙?”
冷清妍犹豫了一会,把刀放在砧板上,跟汪翠风示软:“妈,你帮我把这条骨头片出来吧,其他的我来。”
“怎么片啊?”
“沿着鱼背和肚子的鱼骨,把鱼肉片下来就可以了。”
汪翠萍风按照冷清妍吩咐利落的把鱼肉片出来,就把菜刀还给冷清妍。
冷清妍把鱼头和鱼骨剁成一块块,然后才开始处理鱼肉。
汪翠风和冷清鸿看冷清妍真的开始做菜了,就站在旁边围观。
只见冷清妍左手压着鱼肉,右手拿刀斜着把鱼切成一片片鱼肉,也没什么多余的操作。
冷清妍把鱼骨跟鱼肉分开放,鱼肉用盐、姜、胡椒粉、淀粉等腌制好,就准备处理配菜,整个过程虽然不是很熟练,但还是挺有条理的。
没有豆芽就用白菜代替,冷清妍用白菜切成条,酸菜洗净切短段,等所有菜都准备好了才准备煮。
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