第95章 食材供应问题解决
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梁顺平离开之后,
大家的热情再次高涨起来,
之前还有所迟疑的人,
也都加入到了排队的行列中,
随后李雅婷临时决定,
增加一些街头采访的素材,
这个决定,
再次点燃了现场排队者的热情,
毕竟能上电视,
那就是天大的事,
一个个脸上都洋溢着幸福的笑容,
在采访的过程中,
这些平时过来买熟食的人,
对钱二狗他们这个移动摊车,
那是大大的赞赏,
顺便还说出了,
今天他们没卖熟食的原因,
虽然这些都是道听途说的,
没有事实根据的事,
但大家都认为是真的,
刚才食堂的领导都那个德性,
干出这种缺德的事,
在正常不过了。
李雅婷一听这事,
直接来了兴趣,
觉得他们可以做出一期不一样的美食节目,
说不定收视率会上去,
在钱二狗他们这边采访完,
直接就去了永盛火锅,
在等唐玲玲的同时,
也对里面的食客做了采访,
得到的反馈都是,
这里不仅仅味道独特鲜美,
服务也是一流,
是在其他饭店感受不到的。
唐玲玲走下来的时候,
李雅婷正好跟她对视,
发现对方也是一个美女,
而且还是很飒的那种,
觉得这个女人是真的不简单,
随后唐玲玲带着李雅婷,
先是参观了整个饭店的三层楼,
在三楼的时候,
介绍来他们这参与培训的学员时,
唐玲玲忽然灵光一现,
困扰她两天的食材不够的问题,
直接就迎刃而解了,
心里就特别开心,
脸上的笑容更加灿烂,
让她整个人显得更加的有魅力,
李雅婷这个时候也看出了唐玲玲的变化,
于是好奇的问道:“唐总,想到什么开心的事?”
“不知道是否方便跟观众朋友分享一下。”
面对镜头,
唐玲玲笑容灿烂的说道:
“就是困扰我们食材供应的问题。”
“我忽然想到了解决办法。”
在卖臭豆腐那里,
就有人提过这个问题,
现在唐玲玲再次说出来,
看来这事绝对是真的。
“那唐总能给我们详细介绍下吗?”
“咱们的食材供应为什么会出现问题。”
随后唐玲玲就把这两天遇到的情况,
从头到尾说了一遍,
而且最后还直接说出了这背后的黑手,
就是食品厂厂长沈卫东和国营食堂总经理梁顺平,
联手做的。
毕竟他们都跟永盛餐饮的老板陈勇有过节,
也只有他们两个联手,
才能把这事给办成。
李雅婷听后,
也是义愤填膺,
表示一定在她的节目中,
把这种不良的竞争给曝光出来,
在临走的时候,
其实李雅婷对永盛餐饮真正的老板陈勇,
已经产生了很浓厚的兴趣,
不管是钱二狗他们,
就连拥有高学历很好背景的唐玲玲,
在说起陈勇的时候,
都是极尽赞美之情,
可想而知这个人,
该有多大的魅力,
所以她也给唐玲玲和陈勇发出邀请,
希望他们在不久的将来,
能够到他们美食节目做客,
让陈老板现场教大家来做美食,
对于这种能提升他们永盛餐饮品牌的好事,
唐玲玲自然不会拒绝,
一口就答应了下来。
等李雅婷走之后,
唐玲玲再次回到三楼,
召集了那些参与培训的人,
让他们分成八组,
每组五人,
选出一名作为组长,
分散去各个菜市场,
或是小区附近的小摊贩处,
搜集牛肉、羊肉、猪肉、猪下水、鸡爪、蔬菜、
有关猪肉和鸡爪的标准,
就按照可以制作熟食还有无骨凤爪的要求,
其他的需要按照永盛火锅里,
负责相关食材的人的要求,
进行相应的采购。
每个小组领一样食材,
就这样唐玲玲直接就化解了,
梁顺平看起来无懈可击的计划,
毕竟,
这些来学习的学员,
平时也不会参与到火锅店的运营,
还有移动摊车的零售,
完全是全新的面孔,
这样菜市场的老板,
根本就认不出他们是不是永盛火锅的人,
如此以来自然是能采购到食材的。
只不过之前,
面临突如其来的变故,
只是聚焦到事情的本身,
并没有跳出这件事来想问题,
思维完全就固化了,
一直都被梁顺平牵着鼻子在走,
今天在带着李雅婷他们参观的时候,
突然就灵光一显,
把梁顺平切断他们食材供应的问题,
直接就解决掉了。
钱二狗他们由于是第一次做油炸臭豆腐,
对于这种怪异的味道,
虽然他们很简单大家一定会喜欢,
但也不敢直接做很多出来,
所以这次不到饭点就卖完了,
看着大家恋恋不舍的样子,
钱二狗表示,
明天会加大供应量,
欢迎大家来品尝。
今天来这边的人,
也都很满足,
不仅吃到了臭豆腐这种美食,
还有机会在电视上露脸,
不过他们都忘记问,
这节目什么时候在电视上播出,
到时候一定想办法看。
所以这个问题,
也成了大家伙留给钱二狗的问题,
让他帮忙跟电视台的人沟通下,
问问什么时候播出,
钱二狗自然也就应了下来。
回到永盛火锅店后,
找到李会计,
把今天收到的钱,
交了上去,
最后统计出来,
五块钱一份的油炸臭豆腐,
他们卖了三百份,
也就是一千五,
可以说是相当一不错的一个业绩,
不过他们有信心,
明天的钱能翻几番。
同时从唐玲玲那里得到消息,
食材供应的问题,
已经解决,
明天他们也可以卖熟食和无骨凤爪了。
这一下钱二狗他们信心更足,
觉得再现单日卖一万多也是有可能的。
陈勇跟刘军两个人,
就像是后世的旅行达人一般,
骑个摩托,
到一个地方之后,
就先打听人家这边有什么特产,
或是当地有什么企业,
有的话就过去拜访一番,
去实地考察下产品,
有合作可能性的就表明来意,
价格什么的都合适,
直接就让他们去永盛火锅找唐玲玲签合同。
对于那些没有什么诚意的,
也只是看看就走,
当然这一路的花销,
也都是陈勇赚的,
对于此事,
刘军真是佩服的五体投地。
光那个空桶投球的项目,
直接卖出去了三千五。
原本以为没钱了,
会是一次苦行僧般的考察市场之旅,
没想到一路上比在家吃的都好,
他还胖了五六斤。
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