第四百七十二章 猪出栏
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五月底。
宋月华来到了大院,指着猪圈里体形最大的20头猪道,“过几天找人过来收了吧。”
“现在出栏会不会太早了些?”柳雪问道。
宋月华同她解释,“现在的猪价比不得去年,现在不出手,再过几个月,价格肯定会下降,现在卖出去咱们亏不了,也能省不少事。”
“那我托信让朱平安跟高娃子赶紧过来收猪。”柳雪道。
宋月华想了想道,“不着急,明天后天哪天都成。”
柳雪看了宋月华一眼,有些犹豫,“要不,咱们重新找个收猪的,他们俩个年纪太小了些,总觉得不太可靠……”
宋月华摇了下头,“总共就20头猪,价格上不叫我们吃亏就行,麻烦一点也无妨,多给他们涨涨经验,朱家那种事情谁也不想,要是连熟人都看不上他们,那就真的要完蛋了。”
就在两人说着话的时候,唐氏进来,同宋月华说道,“东家,谢家师傅骑着马回来了。”
谢锋……
宋月华跟柳雪一同出猪场,刚出门就见谢锋跳下马,朝着她跑了过来。
一旁的柳雪低声道,“师傅,这人看上你了。”
宋月华一时心虚,“胡说些什么呢。”
“这么明显,也就你看不见。”柳雪说完转身就走了。
宋月华,“……”
“我回来了。”谢锋停在她的面前,声音低沉发哑。
宋月华嗯了声,又点了下头,挠了挠脸,又挠了挠鼻子,“大宝还挺你想你……”
“你想我了没?”
话音刚落,宋月华被口水呛到,重重地咳了起来,谢锋只得帮她拍了拍背。
等她缓过来后,谢锋从怀里抽出一封信来,“这是文武托我捎给你的信。”
“你还去了青州?”宋月华接过信问道。
谢锋点了下头道,“途径。”
“上个月不是刚寄了一封信嘛,怎么又寄信回来。”
宋月华虽然嘴上这么说,但表情还是很开心的,随便找了个地方就坐下看信。
谢锋笑了笑,坐在旁边看着她。
谢文武之前寄回来的那封信只说了关于刘石头的事,自己的事情反而没怎么写。
这封信里倒是写得详细。
谢文武到了食味坊后,听从掌柜的建议,定下了10道招牌菜。
前两个月生意稍显回春,但与一众大酒楼对比,还是相差甚远。
为了盘活食味坊,谢文武费尽心力,晚上回去倒头就睡,整个人消瘦了不少。
江雨从赵豆豆那里要了几道食补的方子想着给谢文武补一补身子。
谢文武按着食补方子,给掌柜的做了一道七宝鸡。
掌柜的只尝了一口,当即就察觉药膳的方向大有可为。
之前的10道招牌菜全部撤下,又改为10道滋补的药膳。
除了菜式上的改变,还有一个就是伙计。
掌柜想寻一个能说会道,口齿伶俐,能记得下每道菜的功效,药材,做法,说话声音清脆悦耳,长相最好也能叫人赏心悦目的伙计。
江雨得知这个条件后,毛遂自荐想到食味坊当伙计。
谢文武觉得没问题,掌柜却是不愿意。
江雨一个女子,若是遇到喝大的酒客,真要占了她便宜,自己心里头也过意不去。
谢文武觉得佩服的是,江雨一个大字不识的女子,为了练好顺口,死记硬背下菜单后,从早背到晚。
花了十来天的功夫,顶着两个黑眼圈,终是能把食味访定下的二十多道药膳流利地唱读下来。
再加上江雨说话的声音好听,掌柜的当即就有些心动了。
最后在谢文武的劝说下,同意让江雨到食味坊里当伙计。
现在食味坊地青州算是有了名声,但药膳还只是个开端,往后要想走得长远,还需用心经营。
“江雨……”
宋月华放下信件,算了一下年岁,江雨也十三四岁了。
原本是买来照顾小玉的,后来因为谢文武一人在青州,担心他在外头也没个照应,于是留了下来,没想到这丫头倒是有想法。
“过几天我得去棋馆,到时候我再回信过去。”
宋月华说完又看向谢锋,“我看你衣袍沾尘,回去歇一歇吧。”
“还记得我同你说过的荷包吗?”谢锋说道,“生辰怕是赶不上了,早些送给我吧。”
第一次见到这种上赶着要礼物的。
宋月华道,“那我去同王婆婆说一声,你再等上几日可好?”
“好。”
等到谢锋离开后,宋月华来到了南院。
包子租下了西边的水塘,挖了淤泥引了活水,还买了鱼苗放在水塘里面,还养了不少鸭子。
宋月华找包子买了四只鸭子,刚说完又改口道,“还是6只吧。”
“要不凑个整数买10只?”包子笑呵呵道。
宋月华问道,“还要请你吃两只吗?”
“反正我是不介意的。
“我介意。”
6只鸭子做成烤鸭,早上腌晚上烤刚刚好。
整个上午,宋月华都在宰鸭除毛,把鸭子腌制上后,晚上就能上炉子烤了。
等到晚上,宋月华拎着两只刚烤出炉的鸭子来到王家。
“你来就来嘛,还拎两只鸭子做什么。”王婆婆不愿意收,只想着让她送回去。
宋月华来到灶房放下鸭子后,同王婆婆道,“阿婆,您帮我做个荷包,就普通的式样,然后绣个名字上面。”
“荷包也不是什么费力的活,你说了我替你做就是,鸭子你带回去。”王婆婆道。
宋月华笑道,“鸭子跟荷包可没关系,家里烤了鸭子,本想叫阿婆跟石头小绵一起过去吃的,但那两个小的性子怕生,在我家里也吃不好,拿到自己家里才能让他们吃得痛快,我疼爱弟妹,您可别同我说什么二话。”
王婆婆皱着眉头道,“那也用不着两只这么多,两个小孩加个老婆子一只……半只就够了。”
刘石头现在也是半大的小子,饭量这一块宋月华哪里能没数。
宋月华拉过王婆婆的手道,“家里还有四只,我们三个也只不完,您就别再往外推了。”
“算了算了,我不同你说了,”
王婆婆横竖讲不过宋月华,于是说起了荷包的事。
“我那里也有半块不错的料子,做成荷包刚刚好,那上头只缝个名字吗?”
宋月华想了下,只缝个名字还是有些空。
思索间,视线落在了刚带来的两只烤鸭上,于是便道,“把这个绣上去麻不麻烦?”
王婆婆,“……”
“麻烦倒是不麻烦,你真的确定要绣烤鸭上去?”王婆婆问道。
宋月华心想,花花草草寓意太多了,她也也怕弄巧成拙,不如从一开始就剑走偏锋,正好也熄了谢锋的心思。
“烤鸭挺好的,就这个吧。”
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