“放心交给我吧。”  徐莹莹拍着胸脯说。

  俩人就带着东西出发了。

  而自己留在家里的徐清雅，正在琢磨怎么做蘑菇酱。

  她记得自己之前下载一些资料的时候，好像是有的。

  想到这儿，她干脆进了厨房，关上门，闪身进了空间。

  进去之后，云朵正坐在一个面包样式的窝里，吃着东西呢。

  徐清雅赶紧去找了自己的平板，打开之后，就开始搜索蘑菇酱的做法。

  所幸之前下载的时候，种类又多又杂，还真被她找到了。

  点开视频，看了一遍又一遍，把所有的流程都记下来，熟悉了之后，才准备开始做。

  先做的的香辣的，从空间拿出干辣椒，用温水泡个二十分钟左右。

  至于蘑菇，就从昨天那一堆里面挑了一些出来，都是又大又厚的。

  先把蘑菇放入锅中，烫一下，时间不用太长，锅开两次就行。

  捞出来再用清水冲洗干净，攥干水分备用。

  再准备大蒜和姜。大蒜拍碎剁成蒜末，姜末也来一点，大概一块姜的四分之一就够了。

  蘑菇也要切成黄豆粒大小的丁。

  为了能存放时间更长，或者下次吃的时候不腻，切一块儿瘦肉，切成比蘑菇稍大一点的丁儿。

  干辣椒泡成用手轻轻就能碾碎的程度就可以了。

  控干水分之后，放入绞肉机，加工成辣椒末。

  在锅中放入一把干花椒，用小火慢慢炒，焙干。差不多之后，把它碾成花椒碎。

  再在锅中放入大豆油，搅好的辣椒末一块儿放进去。还是用小火慢慢熬。

  水分差不多熬干之后，再下入姜蒜末，继续炸。

  再下入肉末。继续用小火，把肉末里的水分熬干。

  放入一两高度白酒。

  差不多之后再放入黄豆酱，放入蘑菇丁儿。

  锅里放三勺白糖。

  开小火熬的时候，用勺子不停的搅动，防止糊底。

  差不多二十分钟左右，里面的水分就差不多熬没了。这样保存的时间能更久一点。

  出锅之前放入两勺鸡精，搅匀。

  这样就可以盛出来了。

  因为还没有罐头，徐清雅做的量也不多，先放在了一个大盆里。

  盛出来之后，徐清雅觉得，味道应该是还可以的，这闻着挺香的。

  她先拿小勺尝了一口，边吃边点头，还挺成功的，没那么辣，但味道也很足。

  既然可以了，那她这几天，可以去镇上买罐头了。

  云朵在她脑子里喊“小雅，小雅，给我一点尝尝。”

  徐清雅说“我那里面不是也有这种酱吗？”

  她之前各种的酱，都买了，什么蘑菇酱，牛肉酱，辣椒酱，老干妈，啥都有。

  云朵在空间里上蹿下跳的，说“有是有，但是你新做的也要尝尝啊。”

  徐清雅说“行吧，你给我一个空罐头，我给你装里面。”

  空间里还没有，云朵立马腾出来了一个，涮干净，交给她，说“好了，放吧。”

  给她盛进去了之后，还嘱咐“少吃一点啊，这个是辣的。”

  云朵傲娇表示“我可不是一般的狐狸，绝对没问题的。”

  徐清雅就不管了。

  看着还剩下的一点辣椒末，徐清雅决定，那就再做一点吧，至少把这些调料都用了。

  最后，基本把之前存在空间里的蘑菇用了一半，整整装了三大罐。

  剩下一半的蘑菇还是她想留着，在空间吃火锅或者煮蘑菇汤的时候用。

  云朵看她头疼的样子，说“不用担心，我都给你种上了，之后会有源源不断的蘑菇吃的。”

  徐清雅看了看地那里，说“可那里不是只能种一种吗？”

  云朵说“我没告诉你吗？空间的地现在升级了，一块地里最多可以同时种六种了。”

  “我去，这么牛？你没告诉我啊。”  徐清雅惊叹。

  云朵挠了挠头，尾巴扫了扫徐清雅的手，说“那可能就是我忘记了吧。不重要，不重要，反正我都给你种下去了。”

  徐清雅自己这段时间好久没来看空间地的情况了，自己也有点心虚，也不打算追究了。

  这里的事情聊好，她就出去了。

  既然已经做了香辣蘑菇酱，那晚上干脆就煮面条吃吃吧。

  她从空间看了看时间，才三点半，还不着急。

  干脆去了后院的自留地。

  家里的自留地现在还没有重新恢复，徐清雅就提了一桶水，往里面滴了一滴灵泉水，然后浇了上去。

  忙完这个，徐清雅有点庆幸，只有自己一个人在家。

  不然她娘看到她还在给自留地浇水，怕是要骂她没脑子了。

  四点半，徐韵然和徐莹莹背着满满的背篓从山上下来了。

  俩人在门口分开，各回各家了。

  徐韵然进门就闻了闻味道，说“小雅，你这是做成功了吗？”

  徐清雅说“是啊，姐，你闻到味道了吗？”

  徐韵然点点头，说“又香又辣的味道。怎么样，好不好吃？”

  徐清雅拉着她进了厨房，掀开盖在上面的东西，递过去了一个勺子，说“尝尝吧。”

  徐韵然尝了一小口，就嘿嘿笑，说“好吃，特别好吃。而且，我感觉这个东西挺下饭的，比如说我现在，有点饿了。”

  她边说还边捂着肚子。

  徐清雅没忍住笑了出来，说“马上就可以吃饭了。咱们晚上下面条吃吧，正好搭配这个尝尝怎么样。”

  于是接下来的时间，徐韵然先处理了下午刚摘回来的蘑菇，就坐在厨房门口，等着爹娘下工回来。

  终于听到声音之后，徐韵然一下站了起来，兴奋的说“小雅，爹娘快回来了，咱们开始吧？”

  徐清雅说“行，我去烧水。”

  徐韵然也没闲着，说“那我去给爹娘端水，让他们回来快点洗漱。”

  所以等徐父徐母一进门，就看到了异常热情的徐韵然。

  徐韵然端着水放在地上，胳膊上还搭着毛巾，说“爹，娘，你们快洗手洗脸吧。”

  徐父徐母简直一头雾水，不过还是顺着她，洗漱完了。

  这边一洗完，徐韵然就赶紧递过去毛巾，并顺便把盆里的水给倒掉了。

  徐父悄悄问徐母，“这是搞什么名堂呢？”


　　(https://www.kenwen.cc/book/513840/18275415.html)


1秒记住啃文书库：www.kenwen.cc。手机版阅读网址：m.kenwen.cc