第121章 一个早餐店
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“老板?真的是你?”
秀儿一眼就认出来何雨柱。
“嗯,中午不想做了,在你这买点卤肉凉菜,再拿点饼子,回去对付一下好了。”
“嗯!好!我给你切,您稍等!”
“大山!大山!老板来了。你快把这些年的房租拿出来,给老板带上!”
“好嘞!”
“我不是来收租的,是真的来吃饭的!”
“老板,我知道,您不差钱,但是该交的房租一定要交,而且这些年来您也没涨过租金。”
“好!我接着了!”
何雨柱左手提着卤肉凉菜和房租走了。
卤肉和凉菜没要钱,房租是3年的。
去年自己没回来,在深城,还有今年和明年的。
秀儿是真的感谢他,10年了,房租也没涨,当初还等于把铺子生意送给了她家。
现在两口子已经买了几套房了,还有人花钱买配方,承诺不在京城卖的那种。
秀儿没同意,因为配方是老板给的,不属于她,而且她现在很挣钱,够用了!
杏芝惊讶的对何雨柱说道,
“今天咋买这么多?我们三个吃不完吧?”
“肯定吃不完,秀儿送的,还把房租给了,一会儿给许大茂和秦京茹送去点!”
“好!”
杏芝把东西分出来一半送了过去,回来时又提了一箱冰啤酒。
然后两人就去接芊芊了。
幼儿园大门口,老师带着队,等着家长接,这时候还不提供校车。
很多小孩儿在哭,还有尿裤子的,嗷嗷大叫的,热闹异常。
“芊芊!来,回家了!”
芊芊看到爷爷奶奶后眼前一亮,立马小跑着过来了。
“慢点!不急!”
“嗯!”
然后两人就牵着芊芊往店里走去。
秋老虎现在还是很热的。
一进店里,猛一凉快,开空调真的很爽。
“芊芊,在幼儿园里感觉怎么样!好玩吗?”
“还行,除了有些小朋友爱哭之外都还好,老师在教我们唱歌,做游戏。说过两天再给我们发课本。”
“哦,只要你能适应就行,老师教你们唱的什么歌啊?”
“让我们荡起双桨,我都快会唱了,等下午我再练习几遍,晚上我唱给你们听!”
“好!先坐下歇会儿,然后我们就吃饭,然后午睡一会儿我们再去上学!”
“嗯!”
何雨柱先把饼子放在烤箱里加热一下,然后三人就坐下吃饭了。
何雨柱关上门,来到许大茂家,两人坐下喝茶,杏芝在带着芊芊睡午觉,到点了何雨柱去喊她们。
“柱哥,我定的台球桌已经送过来了,下午我们切磋切磋。”
“好,等芊芊上学走后,她现在正在睡午觉!”
“嗯,好,我在那边最喜欢打台球了,下午你就瞧好我怎么虐你吧!”
“行!”
何雨柱也想看看许大茂是怎么虐自己的,他应该还不知道自己是京华一杆,自己忘了告诉他了!
两人坐下一边喝茶一边吹牛逼,又聊聊今年发生的大事件。
特别是提到深圳股票交易所内部员工暗箱操作被民众一起打砸,还烧车,最后后上面调查还逮走一批员工时就特别感慨,这个时代虽然遍地黄金,但是有人不守规矩,人心不古,已经不是他们所熟悉的那个时代了。
幼儿园有午休,但是已经上小学3年级8岁的许佳佳没有午休的习惯,吃过饭就去学校了,下午两点才上课,她着急着跟同学一起玩拆冰棍和抓石子。
何雨柱看着时间差不多了就叫醒杏芝和芊芊起来洗脸,然后把芊芊的水壶再灌满,还在书包里放了几颗大白兔奶糖。
小小的人儿迷迷糊糊的样子很搞笑,洗完脸后就精神了起来,然后就跟着奶奶去上学了。
何雨柱则是和许大茂一人开一瓶冰啤酒,然后玩起了台球。
玩了3把,许大茂把杆一丢,然后就自闭了。
“许大茂,怎么啦?不是要虐我吗?怎么还这么菜!”
“傻柱!你等着,我台球玩不过你,咱们玩街机,我订了两台,明天就到了!”
“你确定街机就能玩的过我?”
“我确定!这是我订的最先进的,我都没玩过!”
何雨柱笑笑没有说话,谁给大茂的勇气!梁静茹吗?她不还没有唱勇气的嘛!大茂难道不知道我是穿越者吗?哦,确实,大茂不知道!
何雨柱和许大茂回到早餐店,吹着空调看着电视。
电视上播出的是 “编辑部的故事!”
这年葛大爷还有头发,一本正经的演起了电视剧,很有意思。
天气还很炎热,不想出去跑,何雨柱切开一个西瓜,4个人就一起坐下看电视。
反正这个时候没人来买文具。
4个人,4个躺椅,桌子上有西瓜,在92年里,好不惬意。
一集结束,就是广告,非常烦人,于是4个人打起了麻将。
打了两把,时间就差不多了,该去接孩子了。
退休的日子是真的爽。
何雨柱做着晚饭,听着芊芊唱着歌。
“让我们荡起双桨,小船儿推开波浪。。。。。。”
然后就做了一个多小时的菜,没办法,许大茂那个比嚷嚷着要合锅,两家晚上一替一顿的做。
一只羊是放,一群羊也是放,然后就多做了一点。
许大茂去买了烧饼,何雨柱在盛汤,然后两家人就一起吃了起来。
吃过饭,然后收拾一下就去散步了,防止长胖,也防止变懒。
在杏芝带芊芊回去洗澡睡觉的时候,何师傅开始准备明天的早餐。
先倒面粉,放面头,加点猪油,开始搅,直到没有干面粉为止。
然后盖上让它发酵。
再把牛肉剁成肉丁,为了防止变柴,在兑一点猪肉。
磨点姜蓉,然后开始搅拌。
最后拿出一半的馅在锅里炒一下,放调料和酱。
最后炒出酱香后连煸出的油一起和没炒的馅搅拌在一起,冷却后就放冰箱里面冷藏。
然后何师傅就准备关门走人。
非常充实的一天就过去了。
第二天,和昨天一样,5点多起床,到店里差不多5点半,5分钟洗脸刷牙,然后先把昨天晚上发好的面团取出来一些。
先撒一些生粉,然后把取出的面放上,均匀的沾上生粉,不沾手就行。
搓成条切开,然后切葱花。
把昨天冷藏的馅拿出来,葱花往上一撒,然后搅拌。
冷藏好的馅非常抱团,然后就开始做今天的早餐。
杭州小笼包。
何雨柱把小笼包的蒸笼拿出来,然后开始点火烧水做包子。
一笼里面7个包子,然后一层一层的往上摞。
包了10笼后,就开始在黑板上写着。
小笼包一个1.5毛,1块钱一笼,送蛋花汤。
然后何师傅开始冲蛋花汤。
紫菜蛋花汤,放点姜末和醋,微咸口味,煮熟后就在锅里保温。
要不凉了会腥。
然后又拿出蘸酱的小碟子,放到蒸笼旁边,又拿出一壶辣椒酱和醋,这是灵魂。
然后何师傅继续的开始包小笼包。
果然,第一个食客还是许大茂。
“柱哥!有没有熟的包子?”
“何雨柱看了看时间,再等5分钟,前面那20笼就差不多了!”
“好嘞!”
“你先盛一点蛋花汤冷一下,要不一会儿烫嘴。”
“好。”
何师傅手不停继续开始包小笼包。
然后开始往上摞,一共两摞。
差不多,时间到了,何雨柱就开始从下往上取蒸笼,先给许大茂三笼。
“辣椒酱和醋在那,喜欢酱油的话自己倒。”
“好嘞!”
然后许大茂一家开造。
秦京茹和许佳佳一人剩一个没吃完 ,然后给了许大茂,许大茂一笼小笼包加上那两个刚刚好。
“柱哥,手艺厉害!”
“嗯,你们吃好就行。”
然后昨天那个给孩子买肠粉的大姐又过来了。
“师傅,要一笼包子!”
“好嘞!”
何雨柱给她俩上了一笼包子,并告诉他们可以自己盛汤,辣椒酱和醋的位置。
今天的生意明显比昨天好,昨天的老顾客今天基本上全都到了。
而且北方人对包子的接受程度可比肠粉高。
那个孩子明显吃不完一笼小笼包,纯肉馅的小笼包油水也大。
剩下两个被大姐吃了。
“师傅!您手艺真好,小笼包油大馅足,真材实料!”
“那是当然,我孙女也在这吃,我一天就做那么多,只卖给小孩儿,成年人不卖,说实话,我是亏本卖的,退休了嘛,给自己找点事儿做做,还能好好的照顾孙女。”
“嗯,理解,人确实也不能太闲,先不说了,我得送孩子去了!”
“好,您慢走!”
当然,也有不理解的成年人,非要多买一点,何雨柱没卖,老子自己是老板,想卖谁卖给谁,就是这么任性!
过了一会儿,杏芝就带着芊芊过来了。
芊芊今天的头发披散了下来,戴了个兔子耳朵的发箍,穿着一身连衣裙,背着自己的小书包。
何雨柱放下自己手头的活,拿出了两笼包子,杏芝去盛汤。
何雨柱又去调了辣椒酱,放在芊芊面前,随手又把芊芊的水壶灌满。
然后就让杏芝带着芊芊先吃饭,屋子里已经有不少的人了。
何雨柱看了看屋里面的人,又数了数剩下的蒸笼,嗯,再包两笼,结束!
何雨柱刚忙完,就看到了一个年轻的女孩往这边跑来。
“老板!来一笼包子!”
“不好意思,成年人不卖!”
“啊?”
“我们主营的是小朋友,能力有限!”
“好吧!”
那女孩说了一句,正打算离去,芊芊开口了,
“周老师好!”
“是芊芊啊!你也好!”
突然,周老师想到了什么,然后对芊芊说道,
“芊芊小朋友,周老师请你吃包子,你再像老板要一笼可以吗?”
芊芊还小不明白,何雨柱和杏芝听懂了,年轻人脑瓜子转的真快,这是准备卡bug啊!
其他家长听到了纷纷眼睛一亮,是啊,我们不能跟孩子争食,我们可以打着孩子的名义多要啊!
老板卖的小笼包看着就香,闻着更香!孩子吃的狼吞虎咽的,自己只能看着咽口水。
芊芊这时候说话了,
“不用的周老师,我已经吃饱了,我爷爷不让我占人家的便宜,不过芊芊可以请你吃!”
“那就算了,老师不能收学生的礼,这也是规矩!老师要以身作则!”
一笼小笼包放在周老师面前,
“吃吧!下不为例!要付钱的。”
“好!谢谢老板!”
“嗯!”
“老板您这手艺,绝了!”
周老师吃了一口称赞道。
“那里还有蛋花汤,可以自己盛,别噎着!”
“嗯,好的,谢谢老板。”
这北京大妞儿的饭量也惊人,一人干了一笼小笼包 ,还喝了一碗蛋花汤。
年轻人大大咧咧的,也不在意别人的眼光,吃饱喝足后就付钱走人,潇洒至极。
时间差不多了,杏芝也牵着芊芊上学去了,何师傅现在自己也在吃早餐,今天差不多营业到这里了。
何师傅吃完早餐,杏芝刚好回来,两人一起收拾收拾,准备下班。
9点下班的活就是充满干劲!
老规矩,找许大茂打台球,虐完大茂后心里更舒服了。
中午的饭交给杏芝,内江面,很久没吃了。
等下午杏芝送芊芊上学的时候,许大茂的街机终于送了过来。
先三国后拳皇,两人PK。
当何雨柱操纵着诸葛亮放出雷霆万钧时,许大茂傻眼了。
“傻柱!你怎么会放技能的?教教我呗。
于是两个50多岁的老人在一个文具店里拍起了街机。
很炸裂!
两人一起扎好马步,手一直在剧烈的拍着机器,嘴里还骂骂咧咧的,很是激烈。
一局完成后,何雨柱和许大茂一人开了一瓶冰啤酒,舒了一口气。
“大茂!找东西把这俩玩意盖住,别让孩子看见,这样会影响他们学校,我们不能耽误祖国未来的花朵!”
“嗯!确实,我现在都有点后悔有条件的时候为什么不努力上学,要是当年我努力的考上大学,时至今日,怎么也得是副部了!”
许大茂一脸感叹的说道。
“就你?还副部?你早去大西北开荒去了!”
许大茂想了想自己的性格和这些年的见识,他沉默了。
他很想反驳,可是张嘴却说不出话,然后拿起剩下的半瓶啤酒,
一饮而尽!
傻柱说得对啊!
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