话落，沈知知脑袋上挨了结结实实的一个栗子。

  “三哥！”

  沈知知捂住脑袋，一脸的抗议。

  她仿佛能看到以后的几十年，她都当奶奶了，她三哥还给她吃核桃。

  沈长安则是看着沈知知那双胖乎乎的手，满意的点了点头。

  不错，总算长了点肉。

  不过嘴上却说：“你这是吃了多少？怎么又胖了？”

  沈知知瞪大了眼睛，不敢相信一向沉默寡言的三哥，竟然会嘲笑她长胖了！

  看着快要发飙的沈知知，沈长安勾唇。

  适当的开口，转移话题：

  “我有两个好消息，你想不想听？”

  嗯？

  好消息？

  沈知知点头：“想。”

  “叫我一声三哥，我就告诉你。”

  沈知知黑着脸，不情不愿的喊了声：“三哥。”

  沈长安看着想发飙又想听好消息，纠结得不行的沈知知，瞬间来了兴趣。

  “那你是想先听第一个好消息，还是想先听第二个好消息？”

  沈知知：“……”

  有区别吗？

  她严重怀疑她三哥是来消遣她的。

  见她脸色越来越黑，沈长安也不逗她了，道：“第一个好消息就是李晓峰家倒台了。”

  沈知知一副“就这”的表情。

  这几天别说镇上了，她们村里都知道了。

  沈知知：“三哥，这件事我知道。”

  “那你知不知道李家为何被抓了？”

  沈知知：“还真不知道，三哥你知道？”

  沈长安点头，道：“有人收集了李家的一些罪证，越级告到了府城，李家被抓，是府城来的人。”

  “李家这些年做了太多伤天害理的事情，突然被抖了出来，好多受害者都去衙门喊冤，要求严惩李家。”

  “我估计至少李不仁和李晓峰这两人的脑袋是保不住了，李家其余人应该多半是流放。”

  听见李晓峰脑袋保不住，沈知知心里不知道有多高兴。

  沈知知：“也不知道是哪位大佬对李家出手了，像李家这样的祸害就该得到这样的惩罚。”

  沈长安眉眼松动，话到嘴边，却改了口。

  “不知道，反正应该是好人吧。”

  沈知知认同。

  肯定是好人。

  “那为什么不告到县衙去？反而要舍近求远？”沈知知问道。

  “因为县令的师爷被李家收买了，以前也有受害者状告李家，只不过都被师爷给拦下来了。”

  “那县令就真的不知道吗？”

  “他知不知道就不得而知了，反正李家每年都给他送礼，他又不经手包庇李家，就算知道了也会装作不知道。”

  沈知知听后，一脸的气呼呼。

  “还什么父母官呢，根本就不能为百姓做主。”

  沈长安安抚的顺了顺沈知知的脑袋，道：“这话在家跟三哥说说就行了，别在外面说。”

  沈知知点头。

  “那第二件好消息呢？”

  沈长安神秘的看了她一眼，挑眉道：“林院长收我为弟子了。”

  “真的！”

  沈知知大喜。

  这可比第一个消息令她高兴太多了。

  她原先还以为因为自己的原故，会让改变三哥被林院长收为弟子的命运。

  还郁闷了好一阵子呢。

  看着沈知知高兴的样子，沈长安勾唇。

  “对了，三哥，那你是不是还有个大师兄叫秦以怀的？”

  沈长安点头：“是有个，你怎么知道？”

  “因为你小妹我无所不知啊！”

  沈长安轻笑：“他焉坏焉坏的，你记得以后离他远一点。”

  看着自家三哥眼里的笑意，沈知知就知道她三哥已经和未来的首辅大人成为好朋友了。

  都说树大好乘凉啊！

  小说里，林院长可是个不折不扣的吃货，可以说生平两件事，教书育人和吃尽天下美食。

  想到这里，沈知知有了办法。

  她别的不会，就是会做饭呀！

  以前自己一个人勤工俭学的时候，可舍不得点外卖和出去吃。

  想吃什么就上网搜教程，自己在家做。

  次日一大早，沈知知就醒来了。

  跟着爹娘去镇上买了一些食材，然后火急火燎的回来做饭了。

  下午三哥就得去书院。

  毕竟如今人家收了三哥为徒弟，她身为三哥的家人，还是多少得表示一下。

  送礼嘛，投其所好就行了。

  沈母和陆母将她需要的东西都洗干净，然后切好。

  剩下的就沈知知自己来。

  毕竟今日做的菜系以前她都没做过，沈母她们都不会。

  沈知知今日打算做荷叶粉蒸肉、西湖醋鱼、东坡肉、醉排骨。

  这些食材沈母她们都处理好了，沈知知只需要来做就行。

  先把做荷叶粉蒸肉的肉用调料腌好，然后再洗了两张荷叶。

  等锅里水开后，就将荷叶铺上去，然后再将切成块状的红薯铺一层，再将腌好的五花肉一片一片的放好。

  做粉蒸肉的时候，她最喜欢吃的不是肉，而是下面的那一层粉粉面面的红薯。

  做东坡肉也是得选用上好的五花肉，切成4×4的一个方块，一定要冷水下锅，放去腥三件套焯水。

  然后把葱姜蒜放进砂锅底部，再放入焯过水的五花肉方块，一定要猪皮那面朝下。

  然后就是放调味的啦。

  像什么生抽之类的这里没有，沈知知只找到了酱油、白糖、还有红枣。

  料酒也没有，用的是白酒代替。

  最后就是加入清水，没过猪肉，大火煮开，然后再转小火煮一个小时。

  然后再翻面，将猪皮的那一面朝上，再焖煮30分钟，然后大火收汁。

  一道地道又美味的东坡肉就做好了。

  如果为了好看的话，在装盘的时候可摆上几根焯水的青菜。

  做醉排骨的时候也是，先用少许的盐和白酒腌制一下，然后再洒上红薯粉。

  土豆切块泡盐水，锅里水烧开后，将土豆块放进去煮3分钟，捞出沥干水分。

  然后就是准备酱汁了。

  葱白、蒜沫、酱油、糖、醋、番茄酱、香油、五香粉、胡椒粉适量，然后搅拌均匀备用。

  没有找到花生酱，番茄酱也是她刚刚用番茄炒出来的。

  其实，能在这里找到这么多调味的，已经很不错了。

  然后就是将排骨和土豆都炸熟，将之前调的那个酱汁倒进去，搅拌均匀。

  醉排骨就做好了。

  最后做的是西湖醋鱼，因为它时间最短。

  刚刚在做醉排骨的时候，她已经将鱼腌了一下，现在直接开始做就可以了。


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