一行人在包厢入座点菜。

  于莉第一次来这么高档的饭店吃饭，稍微有些拘谨。

  离开阎家之后，于莉的生活似乎过的还不错，身姿丰满了不少。

  等点完菜之后，几人才聊起今天的主题。

  “于莉，于海棠已经跟你说了吧？

  我呢，准备开个饭店，想请你过来帮我管理。”

  牛平安也不藏着掖着，直接对于莉发出邀请。

  “牛平安，我没做过这些，不知道行不行。”

  于莉到现在还是有些云里雾里的。

  不知道牛平安为什么会请她帮忙。

  要知道两人虽然做了多年的邻居，可交流的次数屈指可数。

  不过当于海棠和她说牛平安想请她的时候，于莉还是心动了。

  自从和阎解成离婚之后，于莉便回娘家招了个上门女婿。

  由于男方是农村户口，于家便让他接了于父的工位，将户口变成了城镇户口。

  婚后，于莉很快就怀孕生下一个孩子。

  这么多年了，于莉其实一直都是做着临活，压根没上过正经班。

  今天也是听了于海棠的劝说，抱着试试看的心态过来的。

  要是觉得自己干不了，于莉也不勉强。

  “没试过怎么知道自己行不行。

  我不也没做过生意么。”

  牛平安也理解于莉的心态。

  对于未知的事物，天然的有些胆怯。

  于莉现在的日子看着过的还不错，似乎失去了那种破釜沉舟的勇气。

  “那我具体应该做些什么？”

  于莉想想也对，不试试怎么知道自己不行？

  再说了，就算失败了也不用她来买单。

  “除了后厨和财务，前厅的事情你都可以管。”

  在牛平安的计划中，于莉其实就是个大总管的角色。

  除了后厨，其它的都可以管。

  不过牛平安想了想，觉得财务这一块太敏感，还是自己人来管比较好。

  “待遇怎么样？”

  于莉现在对牛平安所描述的还是一头雾水，没有任何概念，最关心的还是待遇问题。

  “八十一个月。”

  牛平安想了想，报出一个数。

  于莉的重要性远远不及傻柱，待遇自然也是天差地别。

  八十一个月已经超越九成的工人了。

  听到这个数，于莉眼神一亮，许大茂和于海棠也有些诧异。

  牛平安给出的待遇已经超越了他们的预期。

  “好！

  什么时候开始干活？”

  于莉对这个待遇很是满意，心里已经有些迫不及待地想开工了。

  “还有个把月的时间吧，到时候我会通知你。”

  搞定了主要人员配置，牛平安就要开始准备起来了。

  “行，不过我只能说我尽力干着试试看，要是干不好，你将我辞退了就行。”

  于莉担心自己做不好，先给牛平安打了个预防针。

  两人也算是做了个君子协定。

  “我相信自己的眼光，你也不用给自己太大的压力。”

  牛平安安慰道。

  “来，咱们干一个，提前庆祝平安你的饭店生意火爆。”

  见两人事情谈完，许大茂举起酒杯恭贺道。

  “那就借大茂哥吉言了！

  来，干杯！”

  牛平安笑呵呵地应道。

  “爸爸，我也要干杯。”

  小儿子牛泽盛见猎心喜，连忙喊着自己也要加入。

  “那你就拿汽水碰一个。”

  牛平安翻了个白眼，不过并没有拒绝。

  “真幼稚！”

  牛文馨没好气地嘀咕道。

  作为牛平安最大的孩子，牛文馨已经十四岁了，已经是个大姑娘。

  “哈哈哈..”

  孩子们的天真让包厢里的气氛更加欢快起来。

  川菜，起源于古老的巴国和蜀国，从秦汉到三国，形成了以成都为中心的四川，从此川菜得到了迅速的发展。

  川菜在四九城的传统餐厅并不多，新中国成立以后比较早的有三家，力力餐厅、四川饭店和峨嵋酒家。

  鱼香肉丝细嫩滑爽，色泽红亮，咸甜酸辣香鲜兼有。

  宫保鸡丁，用去皮去骨的鸡腿肉和油炸花生米制作，鸡腿肉做成的鸡丁肉质紧实，富有弹性和韧劲。

  樟茶鸭子，皮酥肉嫩，色泽红亮，味道鲜美，有樟茶的香味。

  麻婆豆腐细腻软糯，洁白有光泽，具有麻辣鲜香酥嫩的特点。

  开水白菜是川菜里面为数不多上过国宴的菜品，汤色清澈，入口清香淡，鲜味浓郁。

  ...

  川菜征服食客，靠的就是那口，麻、辣、鲜、香、咸。

  不过也有很多不辣的菜，真的是一菜一格，百菜百味。

  .......

  宴请完于莉，众人便打道回府了。

  一路上，秦京茹一副忧心忡忡的模样。

  回到家，牛平安便忍不住好奇道：

  “京茹，怎么了？”

  “平安哥，要不我也辞职来帮你吧？”

  原本的计划中，秦京茹继续在厂里工作，对这个家算是有个保障。

  牛平安虽然不觉得自己会失败，不过也尊重秦京茹的选择。

  创业毕竟是有风险的，秦京茹没有安全感也属正常。

  只是不知道秦京茹怎么突然又改变主意了。

  “怎么突然又改变主意了？”

  “厂里上班就这么点工资，还不如来帮你呢。

  这样咱们也能少点开支，而且也放心。”

  秦京茹回道。

  牛平安恍然，原来秦京茹是听到牛平安给于莉开的待遇之后有些心疼了。

  八十块都抵得上她两个月的工资了。

  而且自家生意，可不能让别人钻了空子。

  秦京茹对于莉有些不信任。

  “也行，那你来管钱怎么样？”

  牛平安对秦京茹的决定倒也没有意见。

  毕竟计划经济已经坚持不了多久时间了。

  牛平安虽然安于现状，但也不会将自己困在饭店之中。

  秦京茹能帮把手自然是最好不过了。

  “啊！我不会算账呀！”

  秦京茹没想到牛平安会将这么重要的事情交给她，心里直打鼓。

  “不会就学呗，又不是多难的事情。”

  牛平安不在意道。

  秦京茹虽然文化不高，但也是高小毕业。

  只要多接触接触，上起手来并不困难。

  “要是咱们亏了怎么办呀？”

  秦京茹点点头，又有些担忧。

  “放心吧，咱们亏得起。

  再说了，我有信心咱们能大赚一笔。”

  牛平安现在手头还有小两万块钱的积蓄，即便运气不好真的干亏了，也坚持的住。

  牛平安知道后世的发展，就算做生意这一块行不通，还有的是办法挣钱。

  “反正不管怎么样，我都会一直陪在你身边的！”

  秦京茹坚定道。

  “行了，别杞人忧天的。”

  牛平安哭笑不得，但心里还真有那么一丢丢的感动。


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