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第66章 不准剩饭在碗里


1930年,爷爷18岁那年他们成亲。之后也有了一女3男四个小孩,可是能活到现在的仅有最小的林家良一人。

  林家良的三姐没能活过三岁,病死了。

  大哥1948年17岁被抓了做壮丁,听说去了海岸对面,但是一直没有音讯,离家后就再也没有消息,生死不知。

  二哥解放后51年18岁参军当兵去了朝鲜,后来家里收到一张烈士证明。

  林家良1940年生人,是爷爷奶奶最小的儿子。一家人一起在初冬的夜晚聚在一起吃饭,也是很愉快。

  林家人和客家大多数人家一样是一日三餐都吃米饭的,一个大饭甑是家里人的厨房重宝,林建国身高力壮,由他亲自搬了出来。

  给爷爷奶奶和爸爸妈妈装好米饭,五个孩子才各自装饭。最小的妹妹身高不够,是由妈妈看着坐在一个竹椅上对着木凳吃饭。

  八个人坐满一张家里有些年头的八仙桌上。林家规矩由奶奶早年就制定下来。饭桌上不乱说话,不教育打骂孩子。不乱翻饭菜,小孩子拿筷子翻菜挑食会被奶奶拿筷子敲手背!吃饭吧嗒嘴出声音会被妈妈揪耳朵!

  爷爷和爸爸可以偶尔低声说几句闲话,其他小孩吃饭都不出声,只埋头干饭就对了。以前大米不够吃,还要用番薯和南瓜参在大米里做饭。现在是白米饭,大家都很珍惜。连最小的林秀兰都把饭吃得干干净净。

  不准剩饭在碗里,是林家的最大规矩!一家人很快吃完饭,林巧萍和林持家很乖巧地收拾了桌面。把剩菜放进碗橱放好。关上橱门。不能放在桌子上,要不然会引老鼠偷吃。浪费不说,还容易传染疾病。

  林家大小都很清楚,特别是小妹妹秀兰从小体弱。就更是特别注意。

  林建国拿起茶壶给爷爷奶奶和爸爸泡了一壶茶。林建国自己不喜欢喝茶,他年纪不大,还不习惯茶叶水苦涩的滋味。

  但是爷爷奶奶还有爸爸就特别爱喝茶,还有不少规矩。林建国家里的开水一直由奶奶指定的铁锅单独烧,这个锅只能用来烧开水,蒸饭和烧洗澡水。不能沾油盐和做菜炒菜。

  烧开的开水要及时倒入热水瓶。奶奶还经常拿起热水瓶放在耳朵边听,要听到热水瓶里传出嗡嗡的回声确认热水瓶是能保温的才行,而且还经常用鼻子闻有没有异味。热水瓶塞子也要仔细用开水烫过才用。

  家里有一套爷爷奶奶十分珍惜的茶壶茶具,是白底蓝花的瓷器。

  爷爷奶奶和爸爸喜欢饭后喝一壶新泡的热茶。这也是爷爷奶奶好多年的习惯。以前吃不饱饭时,奶奶因为喝茶容易饿,中断过几年。现在又恢复这样的习惯。

  爸爸的老庚刘克勤是他儿时玩伴,现在是大队最出名的炒茶师傅。爸爸林家良比爷爷奶奶还爱喝茶。喝的茶也是刘克勤特别为林家良亲自炒制的。

  林家几位长辈都喜欢,妈妈特别些,晚上不太喝茶,她说晚上喝茶影响睡觉。爷爷奶奶和爸爸说他们不会。所以这会就爷爷奶奶和爸爸三人面前有茶杯。

  林家良给自己倒了一杯问林建国:“你还不习惯饮茶吗?”“嗯惯,我食茶还是觉得茶水味道是苦的。嗯好食。”林建国还是实话实说。

  奶奶王冬梅笑着对林家良说:“你见过18岁后生喜欢食茶的吗?你自家也是阿国出世后才食茶吧?那时你都20几了吧?”

  “随便你,过几年你才会学到食茶。”林家良说。“阿国,你有时间把家里去年的老谷拉几担去辗下米,这是大禾米,用来做黄年米果最好了。现在入冬了,过了冬至可以准备做黄年米果。

  我们家今年留了一担新糯谷,三担去年的大禾谷。你拿拖拉机拉去公社碾成米,今年过年蒸多地糯米酒,也做多些黄年米果准备过年。

  等这几头猪再养大些,我们也做些腊肉,香肠。你们五姐妹也都大人了,要准备多一些食的。”林家良对林建国说。

  “好啊,这几天我都要去进县城拉沙,一个礼拜就得。搞完拉去可以吧?”林建国说道。“可以,我同你阿眉都还没去砍柴转来,不急。”林家良说。

  “你等我去砍柴,你同阿眉去,又要养猪,哪有时间?”林建国知道家里活多。不愿爸妈更劳累,说道。

  “我去看好山场了,我老庚你刘叔话想开片山种茶业,大队批了100亩山,有好多大树要砍,我准备同你妈过去相帮,捡些树枝,小树回来做柴火。

  我们放在那山脚下,到时你用拖拉机去帮我们两家拉回来就得。种茶业还是我老庚更懂。你帮不上忙。”林家良说出完整的计划。

  “家里的猪怎么办?”林建国问道?“家里的猪有今年我们自家的几十担番薯和番薯藤。还有木薯。还有你从公社弄回来的米皮糠,吃的猪食没有问题,

  奶奶和爷爷可以帮忙,巧萍和持家还有国栋话会帮爷爷奶奶一起喂猪,几头猪可以喂饱,母猪已经配上了,过了年就有猪崽下来。到时就更忙了。

  今年冬可以有点得闲时间,去帮你刘叔种点茶业。我们家也准备同刘叔学,种三亩茶叶来,以后自家有茶叶可以自己喝,也可以送朋友亲戚。大队的茶山,已经不可以社员随便采茶了。”妈妈解释道。

  “刘叔为啥要种那么多茶叶?100亩面积好多哦?”林建国疑惑问道?

  “你刘叔是大队的十几户茶农之一,他炒茶技术高,今年供销社茶叶收得多,三级茶叶都收了好多,说是收来出口的。价钱给到3块钱一斤三级茶。

  刘叔话一斤茶叶要七八斤鲜叶。现在大队的茶山面积不够。以前三级茶供销社不收,大家社员就可以在春茶喝夏茶采收后随便摘夏末茶和秋茶。

  现在供销社收三级茶了,大队茶山就不允许社员私采。几千社员自家喝茶都要买了。

  他今年多卖了自己家的两担茶叶,多赚了500多块钱。他想在自己分的茶山边上开100亩新茶山出来,大队也批准了。刘叔邀请我们去帮忙。一人给一天一块五工钱,帮他砍树,挖带。有五六个人。可能今年过年前都没停。”林家良接着说。


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