第34章 出摊咯
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再罩上一个竹制的菜罩,防止虫子落上面。
晚上吃饭前,推车终于送过来了。拿到成品,沈若妍很满意。
第二天,天不亮,一家人就起来忙活了。沈母在厨房准备早饭。其他人就往推车上搬东西。
昨晚吃饭的时候,就商量好了,今天就由沈一航,王玲,沈一锦和沈若妍四个人去。
所以吃完饭,四个人就推着车匆匆走了。
赶到镇上时,正好开门。他们找了一个还算宽敞的位置,由沈一航去交了10天的摊位费。
蘸料放在一边,由王玲负责,然后摆上炭盆,放上锅,倒入小半桶油。待油热后,沈若妍先炸了三根,刷上酱料,切成一小块一小块的。
淀粉肠如果够,香味慢慢的就出来了,来往的顾客看到是新摊位,虽然被香味吸引,但还是没有过来,以前他们可是遇到过,闻着香,吃着臭的食物。
所以他们不敢轻易尝试。都只是看了一眼,就直接离开了。
“这咋一个人也没有来买的呢?”沈一锦这个急性子,很快就待不住了,在摊位后面来回的走。
“别急嘛,二哥,不行你吆喝两声?你看别的摊位,都在吆喝。”
“我不会啊。”
沈若妍想了想,“那你先听我喊的,学会了,就你喊。”
“行吧。”
沈若妍深吸一口气,“走一走,看一看,好吃不贵,外酥里嫩的炸淀粉肠。前十位顾客可以免费尝一口啦。”
她也有点烧脸,这可是她人生中第一次在这么多人面前大声吆喝。
很快就有一位妇人牵着一个小女孩走了过来。
“老板,这是卖什么的?怎么卖的?免费品尝是真的吗?”
“客官你好,我们这是卖的炸淀粉肠。今天刚开业,四文钱一根,十文钱三根。”
妇人皱皱眉,“这么贵,而且这东西能好吃吗?”
“客官请放心,我们这肠里是放了肉的,而且这油,这蘸料,都是好东西,而且保证卫生,绝对好吃,喏,您尝尝先。”沈若妍说着就用竹签插了一块之前切好的递给妇人。
妇人半信半疑的送入口中,慢慢的咀嚼。妇人的眼睛瞬间亮了。外酥里嫩,味道香浓,而且的确吃到了肉的味道。
“客官,怎么样?”
“是啊,这位大嫂子,倒是说话啊,味道怎么样?”
在沈若妍为这位妇人介绍的时候,还是有那好奇的人也走过来,忍受不了这肉香味,围了过来,看着那位妇人吃了后,等待着她的反馈。期间一个个的都忍不住咽口水,可又害怕受骗。
沈若妍趁机给前面的几人也分了一小块,“来,各位叔伯婶子,都尝尝,味道绝对好吃。”
靠前的几位也不管了,迫不及待的尝了一块,瞬间被美味俘获。
“小姑娘,给我来十文钱,不二十文钱的。”一个长得五大三粗的男人开口就完了六根。
“好嘞,叔,稍等。”沈若妍手脚麻利的开始第一单生意。
“叔,能吃不吃辣?”
“吃,多放点辣。”自己可是无辣不欢的人,越辣越喜欢。
“没问题。”沈若妍将炸好的淀粉肠递给王玲,王玲迅速刷上酱料。
因为顾客要多辣,她就额外给撒了些辣椒面上去。
这还是昨晚沈若妍突然想到,个人口味不同,肯定会出现吃辣,不吃辣的情况,她就单独准备了辣椒面和孜然粉。
不吃辣的人直接撒点孜然粉就行。味道也是一级棒。安安那个小家伙都能吃完一整根。
如果不是怕他撑着,小家伙还想吃。
刷好酱料,用油纸包好递给那位大叔,“叔,你拿好。不够辣,您就说,我再给您加。”
“哎,好。”拿到手,就抽出一根,一口下去一半,这辣椒面,够辣,爽。
“姑娘,给我来两根。”
“我来三根。”
“给我来一根。”
“我我我,给我六根。”
……
“哎,姑娘,给我来十文钱的,其中一根不要辣。”第一个过来询问的妇人眼看着,买的人越来越多,终于下定决心买了。
“好嘞,婶子,您稍等。”
生意开了张,就没再停过,四个人忙的团团转。
还没到午时,就全部买完了。
“各位不好意思,今天的肠已经全部买完了,想吃的话,明天这个时候再来啊。”
“没了,怎么能这样,我们可是排了好长时间的队啊。”
“是啊,你这也太少了。这不耽误我们时间吗?”
“实在不好意思,各位,我们也是第一天做生意,就没敢准备太多。不过大家放心,明天,明天一定多准备些,而且明天各位再来,一人免费赠送一串炸素菜。”她本来不想这么早就拿素串出来的。
可看着眼前的顾客,只能先用赠送的方式安抚住,也正好看看顾客对素串的反应,好的话,之后卖的话,就不用费劲吧啦的再去宣传了。
“真的?这可是你说的,那我们明天一早过来。”
“是啊,明天可别不认账。”听说可以免费赠送一串炸素菜,本来不满的情绪才算平复。但也有担心的。
反正是白得的,即使是素菜,也是用油炸过的。
“不会的,做生意讲究的是诚信,说出去的话怎么可能不算数,大家尽管放心。”
大家得到肯定的答复,就各自散开。
终于把所有不满的顾客安抚住,四人赶紧收拾东西离开了。
“妹,没想到啊,平时看你闷头闷脑的,现在竟然这么会说。”沈一锦一边推着推车,一边跟妹妹说话。
“我这是被逼的,如果不说,我都害怕咱们四个走不出来。”
“傻丫头,不是还有哥哥在吗?以后不管发生什么,哥哥永远都会站在你前面的。”沈一航揉了揉妹妹的头。
“哎,哥,你看前面有卖小鸡仔的,我们买几只回去吧,养大了既可以下蛋吃,还能杀了做淀粉肠。”
顺着妹妹手指的方向,看到一位老奶奶坐在那,面前摆了几个鸡笼,里面叽叽喳喳的。
“行。去看看。”
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